Tartlets ar zivīm ir neparasts un garšīgs ēdiens, kas neaizmirst pie svētku galda. Būtiska uzkoda tiek apvienota ar gandrīz visiem dzērieniem. Tartleļu receptes ar sarkanām zivīm ir bagātas ar dažādām sastāvdaļām un tās ir viegli sagatavojamas. Jūs varat tos pasniegt atsevišķi vai kā karstu ēdienu rotājumus. Arī kartupeļi pilnīgi papildina šķīvi ar kanapē, dārzeņu un gaļas izcirtņiem . Nebaidieties eksperimentēt, katru reizi pievienojot jaunas sastāvdaļas.
Iepazīstiemies ar klasisko recepšu kartupeļus ar zivīm, kas vairāk nekā jebkad ir noderīga īpašniekiem, kuru laika rezerves ir ierobežotas.
Recepšu kartupeļi ar sarkanām zivīm
Sastāvs:
- nopērkami kartupeļi - 6 gab .;
- sarkanās zivis pēc jūsu izvēles - 100 g;
- majonēze - 3 ēdamk. l;
- vistas olu - 1 gab.
- dilles un pētersīļi - pēc garšas.
Sagatavošana
Pagatavojiet cieti vārītu olu, notīriet to un smalki sagrieziet to. Tad mēs sautējam zaļumus, samaisa to ar majonēzi un olu. Tartletā mēs izplatām iegūto masu. Zivis sagriež plānās šķēlēs, skaisti uzkrāta virsū mūsu uzkodām. Pirms pasniegšanas izrotājiet kartupeļus ar pētersīļiem un dillēm.
Tartletes pildījums var būt ļoti atšķirīgs. Apskatīsim vēl vienu interesantu recepti.
Tartlets ar zivīm un sieru
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 iepakojums;
- zivis pēc garšas - 200 g;
- saldie pipari - 1 gab.
- svaigs gurķis - 1 gab.
- zaļie sīpoli - 10 g;
- vistas olu - 1 gab.
- krējuma siers - 80 g.
Sagatavošana
Olu vāriet un smalki sagriež, sajauciet ar 30 gramiem izkausētā siera un sasmalcinātā zaļo sīpolu. Paprika un gurķi mazgā, sagriež nelielos kubos vai apļos. Mēs sagriež zivis ar plānām plāksnēm un sākam uzkodas. Pirmajā kārtā mēs ieliekam olu ar zaļumiem, pēc tam uzliek gabaliņus papriku un gurķi, pāris zivju šķēļu virsū un izrotājam visus atlikušos siera šķiņķus. Trauka dekorēšanai var būt olīvas vai smalki sagriezta dilles. Arī šos kartupeļus var pagatavot ar kūpinātu zivju vai konservētu pārtiku.
Ja jums ir pietiekami daudz laika, mēģiniet sagatavot kartupeļus pats.
Tartle gatavošana mājās
Sastāvs:
- Sviests - 50 g
- vistas olu - 1 gab.
- milti - 3 ēd.k. l;
- krējums - 1 ēd.k. l;
- cepamais pulveris -0,5 tējk.
Sagatavošana
Eļļu mēs izkausējam mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā, sajauciet ar miltiem un cepamo pulveri. Pēc tam pievienojiet putukrāsas olu, krējumu un sāls šķipsniņu. Maisojiet visu līdz biezā skābā krējuma konsistencei. Ielej mīklu kūku formās, atstājot telpu pildījumam. Ievietojiet kartupeļus iepriekš sasildītā krāsnī 200 minūtes 10 minūtes. Pēc groziem ir brūnināts, mēs izņemam, mēs atdzist un piepildīt ar pildījumu.
Tartlets ar zivīm un kaviātiem
Sastāvs:
- sarkanās zivs filejas - 100 g;
- Filadelfijas siers - 200 g;
- kartupeļi - 12 gabali;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- pētersīļi un tilleli - 4 zari;
- sarkanais kaviārs - 40 g.
Sagatavošana
Mine un smalki sagrieziet dilles ar pētersīļiem. Zivju fileju sagriež plānās plātnēs, pievieno siers, zaļumus un visas sastāvdaļas ar putotāja palīdzību, līdz maisījums ir tīrs. Pildiet kartupeļus ar pildījumu, izrotājiet ikrus un pētersīļu lapas. Mūsu kartupeļi ar ikriem un zivīm ir gatavi kalpot!
Brīvdienu kartupeļi ar sarkanām zivīm un avokado
Sastāvs:
- kartupeļi - 12 gabali;
- sviests - 30 g;
- zivju fileja - 100 g;
- avokado - 1 gab.
- citronu sula - 1 tējkarote;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Gatavā kartupeļu pirmajā kārtā uzliek sviestu. Avokado mazgā, mizu un kaulus, smalki sagriež vai sasmalcina blenderī, ielieciet otru slāni. Sarkanas zivis sagriež plānās šķēlēs, ieziest ar citronu sulu, uzlikt rozes veidā. Solim pēc garšas, ja vēlaties, izrotāt ar zaļumiem.