Visi zina par piena ieguvumiem un vēlas izmantot šo produktu pārtikai. Tomēr daži cilvēki uzskata, ka veikala dzēriens nav tik vērtīgs kā tas, ko, kā teikts, no govs zem tā tiek ņemts. Veselīgas pārtikas sistēmas sekotāji ir stingri pārliecināti, ka no svaigā piena nevar tikt nodarīts kaitējums, bet tikai labs. Tomēr eksperti nav tik kategoriski novērtējumos un brīdina, ka šis naturprodukt ne vienmēr ir, un ne visi to gatavojas to izmantot.
Cik noderīgs ir svaigs piens?
Tomēr ekspertiem nav šaubu par to, vai divkāršs piens ir noderīgs. Tikai piebilst, ka ēst jābūt kvalitatīvam produktam, kas iegūts no uzticama ražotāja. Šādā pienā būs visi vitamīni un vērtīgas aktīvās vielas, kuras, kā zināms, pasterizācijas laikā daļēji tiek iznīcinātas. Un tajā pašā laikā nebūs patogēnu baktēriju, antibiotiku utt. Tādēļ ir pilnīgi iespējams apgalvot, ka svaigā piena ieguvumus un kaitējumu nosaka tā sastāvs. Kvalitatīvais produkts ir diezgan taukains - aptuveni 70 kcal uz simts gramiem. Tajā ir vairāk nekā 30 bioloģiski aktīvo vielu veidi, tostarp vitamīni, laktoze un dažādi mikroelementi, galvenokārt kalcija un magnija, organiskās skābes, fermenti, imūnmodulatori utt. Bet pat neapstrādātā veselā produktā, kas vairākas stundas pēc slaukšanas paliek neskarta, tiek iznīcināti daži noderīgie elementi. Tādēļ svaigs piens ir ļoti appreciated.
Kāpēc es nevaru dzert svaigu pienu?
Ir arī lieki noskaidrot, cik salds piens ir bīstams. Pirmkārt, tas obligāti satur baktērijas un mikroorganismus, kas ne vienmēr ir lietderīgi, bet biežāk tie tieši pretēji ir slimību izraisoši patogēni, piemēram, salmonellas , bruceloze, helmintiāzi utt. Otrkārt, govs, kas deva pienu , var nebūt pilnīgi vesels, to var ārstēt ar bīstamām zālēm vai ar akmeņiem ar hormoniem. Un visas šīs vielas būs svaigā pienā, kas, protams, arī nebūs noderīga.