Lacto-ovo-veģetārisms ir uztura princips, kad cilvēks pilnīgi izslēdz gaļu no viņa diētas. Šī diēta ir vispopulārākais, jo tas ļauj patērēt pārtikas produktus, kas var nodrošināt organismam visas nepieciešamās vielas normālai darbībai.
Plusi un mīnusi lakto-ovo-veģetārismam
Jau vairāk nekā gadu pastāv strīdi par gaļas pamestās gaļas ieguvumiem vai kaitējumu. Šīs ķermeņa masas zaudēšanas sistēmas piekritēji nav lietderīgi, pēc viņu domām gaļa tiek aizstāta ar olām un piena produktiem, kas satur arī olbaltumvielas un dažādas derīgās vielas.
Lacto-ovo-veģetārisma priekšrocības:
- Sirds un asinsvadu sistēmas efektivitātes uzlabošana, bet tas ir saistīts ar zemāku holesterīna līmeni . Tas ir saistīts ar faktu, ka veģetārā ēdienā gandrīz nav piesātināto tauku.
- Asinsspiediena stabilizācija, un šo faktu zinātnieki ir pierādījuši ilgu laiku.
- Ieteicams šādu diētu cilvēkiem ar cukura diabētu un visu pateicoties augu šķiedras klātbūtnei. Produkti, kas ēd lakto-ovo-veģetāros, palīdz samazināt tauku un cukura līmeni, kas ir vienkārši nepieciešams diabēta slimniekiem.
- Palīdz samazināt vēža risku.
- Ir nostiprināta imunitāte, kā arī vispārējā labklājība.
- Diēta ļauj atbrīvoties no liekā svara, jo organisms iegūst ne tik daudz kaloriju un tauku.
Tagad par trūkumiem, kas ir arī lakto-ovo-veģetārismā. Zinātnieki ir pierādījuši, ka, ja cilvēks ēd gaļu, tad nervu sistēma ļoti cieš. Lai nepasliktinātu veselības stāvokli, regulāri tiek ieteikts papildus vitamīnu kompleksus lietot. Vēl viens trūkums ir tas, ka bieži veģetārieši grēko pārēšanās dēļ, jo viņi vienkārši nespēj apmierināt badu ar augu izcelsmes pārtikas produktiem.
Lacto-ovo-veģetāro diētu
Lai neradītu dažādu veselības problēmu parādīšanos, ir pareizi jāizstrādā uztura plāns.
- līdz piecām dārzeņu porcijām;
- līdz četrām porcijām augļu;
- līdz vienpadsmit porcijas pilngraudu miltu;
- līdz astoņām fermentēta piena produktu porcijām;
- pāri olām, un ir vērts apsvērt tos, kas tiek izmantoti cepšanai utt.
Nepieciešams ķermeņa taukiem ir svarīgi iegūt no riekstiem un graudiem, un arī tos var atrast dažos augļos, piemēram, avokado .