Salds salāti ar makaronu un šķiņķi var kļūt ne tikai uzkari, bet arī pilns ēdiens uz jūsu galda. Ir ērti lietot šo pārtiku ar jums strādāt, turklāt tas ir viegli sagatavojams un var tikt uzglabāts 2-3 dienas.
Itālijas salāti ar makaronu un šķiņķi
Sastāvs:
- Ricotta siers - 180 g;
- piens - 125 ml;
- graudu sinepes - 45 ml;
- zaļie sīpoli - 60 ml;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- paste - 6 vienības;
- burkāni - 300 g;
- selerijas - 2 stublāji;
- brokoļu ziedkopa - 350 g;
- šķiņķis - 250 g.
Sagatavošana
Mēs ielieciet pastas stāvokli "al dente" stāvoklī. Tajā pašā laikā mēs gatavojam salātu mērci, sasmalcinot ricotta sieru ar pienu, sinepēm , sāli un pipariem. Gatava lietošanai mērci papildina ar sasmalcinātu zaļo sīpolu.
Brokoļu ziedkopas pāris vārītas, šķiņķi šķēlēs kubiņos, un burkānus berzē uz rīvjavas. Selerijas stublāji sagriež nelielos gabalos pāri. Visu sastāvdaļu sajauciet ar atdzesētiem makaroniem un ielieciet salātus ar makaronu, šķiņķi, sieru ar gatavo mērci.
Salāti ar makaronu, šķiņķi un dārzeņiem
Sastāvs:
- vārīta paste - 4 vienības;
- zaļie zirnīši - 2 vienības;
- šķiņķis - 250 g;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- cietais siers - 200 g;
- majonēze - 3/4 priekšmeti;
- zaļie sīpoli;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Vāriet zaļie zirņi. Bulgārijas piparus sagriež kubiņos. Tāpat mēs sagriež šķiņķi. Sajauc visas gatavās sastāvdaļas ar vārītiem makaroniem un rīvētu sieru. Salātus sagrieziet ar majonēzi, sajauciet ar sāli un pipariem. Pirms pasniegšanas, apkaisa ar sasmalcinātu zaļo sīpolu.
Salāti ar makaronu, šķiņķi un sēnēm
Sastāvs:
- pastas - 400 g;
- sīpols - 1/2 gab .;
- šampinjoni - 250 g;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- šķiņķis - 200 g;
- krējums - 300 ml;
- ciete - 1 tējkarote;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- pētersīļi - dekorēšanai;
- rīvēts parmezāns - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Vāciet pastas sālītu ūdeni, ievērojot norādījumus uz iepakojuma. Mīcīt pastas šķīdumā un nedaudz atdzist.
Cepšanas traukā sildiet eļļu un 3 minūtes apcepiet sīpolus, līdz tā ir mīksta. Pievieno sēnes un turpina gatavot vēl 3 minūtes. Paniņas pēdējais ir sasmalcinātais ķiploki, tas ilgst 1 minūti. Tagad uzpildiet saldējuma pannu ar krējumu un vāriet 2 minūtes. Lai mērce beidzot sabiezē, pievienojiet cieti. Viegli atdzesētu mērci sajauciet ar makaronu, pievienojiet šķēles šķēles un pasniedziet uz galda, pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem un Parmesan.