Spageti ar dārzeņiem ir pietiekami bagāts ēdiens, kas bagāts ar derīgām vielām, un to viegli uzņem ķermenis, tāpēc tas ir ideāls ne tikai pusdienām vai vakariņām, bet arī brokastīm. Attiecībā uz to pašu recepti, ir viegli izdarīt spageti ar dārzeņiem un gaļu - vienkārši pievienojot jebkuru olbaltumvielu, kuru vēlaties.
Kā pagatavot spagetti ar dārzeņiem?
Sastāvs:
- gatavi spagetti - 200 g;
- baklažāns - 1 vidējs auglis;
- saldētas stubenes pupiņas - 1 glāze;
- konservēti savā sula, tomāti (mizoti) - 1 katls;
- ķiploki;
- olīveļļa.
- sāls, garšvielas.
Spageti ar dārzeņiem ir valsts recepte, tāpēc to var mainīt. Garšai izvēlas ķiplokus un garšvielas, bet vēlams pievienot bazoriju un baziliku - tradicionālos itāliešu garšaugus.
Sagatavošana
Mēs ieliekam ūdeni ugunī, lai pagatavotu spageti, un šajā laikā mēs sagatavojam dārzeņus. Pupiņas ir atkausētas, baklažānus sagriež sloksnēs, tomātus - kubiņos, sasmalcina ķiplokus. Mēs centīsimies darīt visu sinhroni: mēs sūtām spagetti, lai brūvētu, šajā laikā mēs sākam cepēt baklažānu eļļā, pēc dažām minūtēm mēs pievienosim pupiņām viņiem. Kad tas ir pārklāts ar vieglu garozu, pievienojiet traukā tomātus, ķiplokus, sāli un garšvielas un sautējiet, līdz tas ir gatavs.
Ja jūs vēlaties padarīt spageti ar malto gaļu un dārzeņiem, tad pirmais tiek ielejams traukā, un tad viss pārējais. Pildījumam ir ideāls bulgāru pipari, tāpēc to var arī izmantot šajā receptē. Lai padarītu spageti ar vistu un dārzeņiem, vistas var vienkārši cepti vai izkausēt atsevišķi vai arī kā pildījumu, pievienot dārzeņiem - pēc jūsu izvēles. Dārzeņiem jākļūst par mērci, un, ja tomātiem tomāti nav pietiekami daudz, vienkārši ielejiet trauku traukā. Kad viss ir gatavs, uzlieciet uz spageti, uzpildiet ar dārzeņu mērci un izrotājiet ar zaļumiem.
Ir pienācis laiks pie galda!