Smoothies, kuru receptes nav pēdējā vieta diētā un veselīga uztura, sagatavo no svaigām vai saldētām ogām, augļiem un dārzeņiem, pievienojot piena, raudzēto pienu un citas sastāvdaļas. Biezs dzēriens var aizstāt brokastis vai vakariņas, piesātinot ķermeni ar vitamīnu masu un nekaitējot skaitlim.
Kā sagatavot kokteiļus?
Augļu, ogu un dārzeņu kokteiļi ir elementāras receptes, kas neprasa īpašu kulinārijas sagatavošanu un īpašas zināšanas. Ņemot pie rokas pareizos ieteikumus ar pareizām sastāvdaļu proporcijām un, iepazinušies ar dzēriena sagatavošanas galvenajiem momentiem, visi spēs tikt galā ar šo procesu.
- Lai pagatavotu kokteiļus brokastīm vai vakariņām, jums vispirms jāuztraucas par stacionāro blenderu, kas var viegli tikt galā ar dzēriena sastāvdaļu sajaukšanu ar krēmīgu tekstūru.
- Ogas, augļus vai dārzeņus var uzņemt svaigā vai sasaldētā veidā, nostādot tos 10-15 minūtes istabas apstākļos.
- Dzērienam nav ieteicams pievienot vairāk kā piecus komponentus.
- Eksperimentējot ar gaumi, jāņem vērā produktu savietojamība.
Banānu kokteiļi
Populārākās un iecienītākās kokteiļus ir vienkārši receptes ar banānu. Banānu mīkstums lieliski apvieno ar visām ogām, augļiem un pat ar dārzeņiem un garšvielām. Sekojošā ir visvienkāršākā dzēriena pagatavošanas versija, ko var izmantot kā eksperimentu bāzes kombināciju. Lai atvieglotu dzeramā govs piena uzsūkšanos, var aizstāt ar valriekstu vai kokosriekstu pienu.
Sastāvs:
- banāni - 2 gabali;
- cukurs vai medus - 1-2 ēdamie ēdieni. karotes;
- piens - 1,5 glāzes.
Sagatavošana
- Svaigi vai nedaudz lizēti žāvēti mizoti banāni tiek ievietoti blenderī.
- Pievienojiet pienu, saldinātāju un ieslēdziet ierīci, lai ieslēgtu saturu homogēnā krējuma masā.
- Smoothies ar banānu ielej glāzē un nekavējoties pasniedz.
Zemeņu kokteiļi
Ne mazāk populāri ogu kokteiļi. Bieži vien dzēriens tiek pagatavots ar zemenēm, kuras pēc vēlēšanās papildina ar avenēm, kazenes un citām pieejamām oglēm. Kompozīciju tradicionāli ievada ar pienu vai to aizstāj ar krējumu, dabisko jogurtu, sulu. Kā saldinātājs lietojiet medu, cukuru, sīrupu vai citu saldu vielu. Lietojot saldētas ogas vai augļu sastāvdaļas, nevar pievienot ledus.
Sastāvs:
- Zeme - 300 g;
- piens - 125 ml;
- cukurs vai medus (pēc izvēles) - pēc garšas;
- ledus - 5 kauliņus.
Sagatavošana
- Ievietojiet zemenītes mazgā un tīriet no sepals maisītājā, pievienojot citas ogas vai augļus, ja vēlaties.
- Ielieciet pienu, nosveriet masu pēc garšas, nolaidiet ledus un sasmalciniet sastāvdaļas, līdz tie pārvēršas mīkstajā biezenī.
- Pārlej kokteiļus ar zemenēm glāzē un pasniedz, svaigu ogu spējas dekorējot.
Smoothies ar seleriju
Tālāk jūs uzzināsit, kā padarīt kokteiļus no selerijas. Šis dzēriens ir domāts amatieram, ņemot vērā to, ka ne visi patiks pēc tā pikanta aromāta un neparastas garšas. Tomēr, ja jūs to neapšaubāmi atbalstāt par vērtīgu dārzeņu, nepalaid garām iespēju izmantot piedāvātās idejas par vitamīnu atsvaidzinošu maisījumu. Šajā gadījumā ābolu var nomainīt ar burkānu, banānu vai citu augu vai augļu un ogu sastāvdaļu
Sastāvs:
- Selerijas kātiņi - 2 gab.
- āboli - 2 gabali;
- kivi - 2 gab .;
- ūdens vai sula - 0,5 tase.
Sagatavošana
- Attīra ābolus un kivi, sagriež augļus kubiņos un ievieto blenderī.
- Pievienojiet sasmalcinātus selerijas kātiņus, ielej ūdeni un iztukšojiet saturu līdz vienmērīgai biezeni.
- Augļu un dārzeņu kokteiļi - receptes, kas nepieciešamas tūlītējai iesniegšanai.
Smoothies ar biezpienu
Sekojošā recepte palīdzēs jums saprast, kā padarīt kokteiļus mājās, pievienojot biezpienu. Iegūtā delikatese ir daudz vairāk barojoša nekā tikai augļu vai dārzeņu variācijas, un tā var kļūt par pilnvērtīgām pilnām brokastīm, kvalitatīvi piepildot ķermeni ar vitamīniem un enerģiju. Dzērienē varat pievienot pāris kafijas ar iecienītām auzu pārslas vai jebkuru citu graudaugu uz graudaugu vai iekļūt ēdienu riekstu vai žāvētu augļu sastāvā.
Sastāvs:
- biezpiens - 100 g;
- banāns un apelsīns - katrs viens gabals;
- medus - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
- Mizoti un sagriezti banānu un apelsīnu šķēles kopā ar biezpienu ieliek blenderī.
- Pievienojiet medu un iztukšojiet saturu, līdz tas ir gluds.
- Ēdiet kokteiļus uzreiz pēc sagatavošanas.
Smoothies ar ābolu
Apple saldumi būs lielisks dienas sākums diabēta slimniekiem vai tikai tiem, kas vēlas ēst pareizi un veselīgi. Dzēriens ir sagatavots bez cukura pievienošanas, un, ja vēlaties, saldināts ar dabisko medu, kas tikai uzlabos ieguvumus. Tas uzsvērs un stiprinās garšas dzeršanu ar šķēlēs no zemes kanēļa, un jūs varat noregulēt tā kaloriju saturu, izmantojot pienu ar dažādu tauku saturu vai aizstājot to ar dabīgo jogurtu bez piedevām (krēms).
Sastāvs:
- āboli - 2 gabali;
- piens - 200 ml;
- medus (pēc izvēles) - pēc garšas;
- kanēlis - 1-2 tējk.
Sagatavošana
- Atšķaidītus un sasmalcinātus ābolus ieliek maisītājā, pēc garšas pievieno medu un kanēli, ielej pienu, sasmalcina.
- Apple kokteiļi ir elementāras receptes, kas prasa tūlītēju iesniegšanu, lai izvairītos no stikla satura tumšākas.
Smoothies ar gurķi
Dārzeņu kokteiļi ir īpaši pieprasīti uztura uzturā, jo tie veicina maksimālu ķermeņa attīrīšanu, svara zudumu un ķermeņa atjaunošanos. Populārākās variācijas uz gurķu bāzes, kuras papildina citas augu vai augļu un ogu sastāvdaļas. Jebkurš eksperimentāli iegūtais maisījums, kas atbilst individuālām vēlmēm, dos labumu tikai ķermenim.
Sastāvs:
- gurķi - 3 gabali;
- āboli vai kivi - 2 gabali;
- piparmētra - 3 filiāles;
- vārīts ūdens - 200 ml.
Sagatavošana
- Nogrieziet mazgātos gurķus, ielieciet blenderī.
- Pievienojiet mizotiem un šķēlītes āboliem vai kivi, piparmētru zari, ielej ūdeni un iztukšojiet saturu, līdz tiek iegūti vienmērīgi kartupeļi.
- Gatavot dzērienus glāzēs uzreiz pēc sagatavošanas.
Smoothies ar avokado
Īpaši barojoša un neparasti garšīga ir augļu sulainis ar avokado. Dzert gatavo ar banāniem vai āboliem, ar kivi vai ogām. Jebkura kombinācija atradīs savus cienītājus un dos labumu tikai ķermenim. Galvenās sastāvdaļas var papildināt ar sojas vai riekstu pienu, jogurtu vai, kā šajā gadījumā, parasto kefīru.
Sastāvs:
- gatavs avokado - 1 gab.
- banāns - 1 gab.
- kefīrs - 300 ml;
- medus - 1 ēd.k. karote vai pēc garšas;
- piparmētra - 2 lapas.
Sagatavošana
- Attīra avokado, sasmalciniet mīkstumu un kopā ar banānu šķēlēm nosūtiet to blenderī
- Pievienojiet medu un jogurtu, iemeļciet piparmētru lapas un iztukšojiet saturu, līdz tie tiek sasmalcināti.
- Ja vēlaties, kokteiļos ar kefīru, varat pievienot ledus.
Smoothies ar spinātiem
Tāpat kā jebkuram citam zaļajam ķiršu dzērienam ar spinātiem ir izcilas īpašības un tam ir vērtīga tīrīšanas efekts uz ķermeņa, piepildot to ar būtiskiem vitamīniem un noderīgiem elementiem. Lapas var kombinēt ar jebkādiem dārzeņiem vai pat augļiem, dodot iespēju ne tikai pienācīgi un veselīgi atsvaidzināt sevi, bet arī baudīt lielisku alkohola garšu.
Sastāvs:
- spinātu lapas - 1 glāze;
- banāns - 1 gab.
- mandeļu piens - 1 glāze.
Sagatavošana
- Mazgātas un žāvētas spinātu lapiņas ievieto blenderī bļodā, pievieno mizotu banānu (ideāli saldētu).
- Ielieciet piena piena mandeļu un iztukšojiet saturu, līdz tiek iegūts vienmērīgs kartupeļu biezpiens.
- Gatavojiet dzērienu tūlīt pēc ēdiena gatavošanas, iemērcot brilles.
Smoothies ar auzu
Sagatavojot brokastis uz kokteiļiem ar auzu pārslu, jūs varat būt pārliecināti, ka ķermenis visu dienu saņems nepieciešamo enerģiju un dzīvīgumu. Bieži vien dzērienu gatavo, piedaloties banāniem vai āboliem, pēc izvēles apvienojot tos ar oglām vai citām sastāvdaļām, no kurām izvēlēties. Vispirms ir svarīgi vispirms ievilkt krupu, kā tas ir prasīts instrukcijā uz iepakojuma, izmantojot daļu verdoša ūdens vai karsto pienu un tikai pēc tam to izmantot dzert.
Sastāvs:
- auzu pārslu - 2 ēd.k. karotes;
- banāns - 1 gab.
- apelsīnu, mandarīnu vai ogu - pēc garšas;
- medus - pēc garšas;
- dabiskais jogurts - 150 ml.
Sagatavošana
- Ierīces iesaiņojumā uzliek gatavo atdzesētu auzu pārslu, apelsīnus, attīra no tām baltas plēves vai ogas, medu un jogurtu.
- Slaucīt kokteiļus ar auzu un banānu, līdz gluda.
- Ielej dzērienu pār glāzēm un nekavējoties pasniedz.