Ja vēlaties gardas un bagātīgas brokastis, bet nevēlaties tērēt daudz laika, gatavojot ēdienu, tad recepte syrniki ar āboliem ir tieši jums. Šis ēdiens ir ne tikai noderīgs, pateicoties biezpienu, kas satur kalciju un citas derīgas vielas, to ir viegli pagatavot un patīk ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.
Siera kratoni ar āboliem
Tātad, ja jūs vēlaties barojošas un bagātīgas brokastis, kas enerģiju jums visu dienu, tad mājas cepumi ar āboliem ir ideāls variants.
Sastāvs:
- biezpiens - 1 kg;
- olas - 2 gabali;
- Kviešu milti - 2,5 glāzes;
- āboli - 4 gabali;
- cukurs - 0,5 tase;
- soda - 0,5 tējk.
- sāls - 0,25 tējkarotes;
- Vanilīns - uz naža gala;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Izīrējiet olas ar cukuru, pēc tam pievienojiet sāli, vanilīnu, soda un uzpūšiet to ar maisītāju. Sajauciet olu maisījumu ar biezpienu un atkal nosusiniet ar maisītāju. Āboli mazgāt, mizu, restīt uz liela trauka, pievieno biezpiena masu un atkal viss labi samaisa.
Pamazām pievienojiet miltus līdz biezpiena maisījumam, labi samaisiet. Cepiet pannu, pievieno augu eļļu, samaziniet karsto un ābolu maisījumu karstumā un panni. Cepiet biezputru no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Ēdiet tos siltu ar skābo krējumu vai iecienītāko ievārījumu.
Siera kūkas ar persikiem un ābolu
Ja sezona ir atļauta, un jums ir svaigas persiki uz rokām, jūs varat pagatavot siera kūkas ar persikiem un āboliem - viņu garša ir neparasta un izteiksmīgāka salīdzinājumā ar tradicionālajām.
Sastāvs:
- biezpiens - 500 g;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 100 g;
- ābols - 1 gab .;
- persiki - 2-3 gab .;
- mannas krupa - 250 g;
- vanilīns pie naža gala;
- sāls - 1/4 tējk.
- augu eļļa apcepšanai.
Sagatavošana
Olu, vanilīnu, cukuru un biezpienu samaisa un labi samaisa. Tad pievienojiet mango sieru un labi samaisa. Ābolu tīru un sagriež mazos gabaliņos, arī persikus sagriež mazos kubiņos. Pievienojiet augļus mīklai un viegli samaisiet.
Ielejiet miltus uz galda vai jebkuras citas darba virsmas un ielieciet mīklu tajā. Mīkla virsū pārkaisiet ar miltiem, lai tā netiktu pieķērusies savām rokām. No tā mēs veidojam biezu kalaku, kas pēc tam sagriež gabaliņos un izgatavo no tiem syrniki. Cepiet pannas uz abām pusēm vairākas minūtes pirms zelta garoza parādīšanās. Apkalpojot, apkaisa ar pulverveida cukuru vai apkaisa ar skābu krējumu.