Schnitzel izgatavots no maltas gaļas - garšīgas, vienkāršas un oriģinālas receptes katru dienu

Schnitzel izgatavots no maltas gaļas - garšīgas gaļas delikateses, kas līdzinās kokelēm. Tikai šeit šis produkts ir izgatavots daudz dzīvoklī, un pildījumos vai nu nepievieno maizi vai nedaudz. Šo ēdienu var pagatavot no jebkuras gaļas, liellopa gaļas, cūkgaļas un mājputnu gaļas.

Kā pagatavot šniceļu no zemes maltas gaļas?

Garšīgie šniceļi, kas izgatavoti no maltas gaļas, ir ātri un vienlaikus nav grūti, taču jums joprojām ir vajadzīga zināma veiklība, tāpēc produkti ir garšīgi un ēdiena gatavošanas laikā nesadalās. Ievērojot tālāk sniegtos ieteikumus, viss obligāti iznāks pirmajā reizē.

1. Maltā gaļa šniceļiem vislabāk ir sagatavota pats.
2. Lai produkti būtu labi sakoptas formas cepšanas procesā, pareizi jāizvairās no foresijas.
3. Ja jūs vēlaties, lai izstrādājumos būtu kraukšķīga garoza, pēc rīvmaizes sagrūšanas atkal novieto sagatavošanos olu šķēlēs un atkal lieciet to rīvmaizē.

Kā pagatavot šniceļu no maltas gaļas cepšanas pannā?

Cūkgaļas forčeme ar šnitzelu novērtēs visus gaļas ēdienus. Tas neietver neko, izņemot tīru gaļu, bet tāpēc, ka tas neiziet pārāk sausu, jums ir jāizvēlas cūkgaļa ar tauku šķēlēs. Maizes drupatas var izmantot pērkot, un jūs varat padarīt tos pats, sasmalcinot žāvētu maizi drupās.

Sastāvs:

• malta cūkgaļa - 350 g;
• olas - 2 gabali;
• maizes drupatas - 4 ēdamk. karotes;
• eļļa cepšanai;
• sāls;
• pipari

Sagatavošana

1. Sasmalcināts sāls, pipari, sajauciet un noraidiet.
2. Kad masa kļūst plastmasa, sadaliet to 4 daļās un pagrieziet katru no tām plakanajā kūkā.
3. Olas ir dakšveida dakšiņas un iegremdētas.
4. Abās pusēs pārklājiet tos ar rīvmaizi un no abām pusēm apcepiet eļļu.

Schnitzel izgatavots no maltas gaļas krāsnī - recepte

Maltās liellopu gaļas šnicele, kuras recepte ir parādīta zemāk, ir sagatavota no cūkas un liellopa gaļas. Sīpolu maltā gaļā var vienkārši sasmalcināt vai sasmalcināt gaļas mašīnā. No norādītā sastāvdaļu skaita jūs saņemsiet 4-5 porciju sirsnīgas un garšīgas ēdienreizes. Pasniedziet to pie galda ar jebkuru ēdienu vai dārzeņu salātiem.

Sastāvs:

• liellopu gaļa un cūkgaļa - 500 g;
• olas - 2 gabali;
• sīpoli - 1 galva;
• maizes drupatas - 1 glāze;
• krējums - 40 ml;
• sāls, pipari.

Sagatavošana

1. Šniceļa sagatavošana no maltas gaļas sākas ar faktu, ka gaļa un sīpoli malās gaļas mašīnā.
2. Brauciet pa 1 olu, ielieciet sāli, garšvielas, krējumu un samaisiet.
3. Iegūtā masa tiek izmesta, tiek veidoti plakanie rullīši.
4. Dunk tos olu un cepumus.
5. Vispirms šniceļus apcep cepta, tad novieto uz cepšanas traukiem un pie 180 grādu cep 10 minūtes.

Schnitzel izgatavots no maltas gaļas kā ēdamistabā

Maltas gaļas šnicele, tāpat kā ēdamistabā, daudziem patīk. Lai gan ir zināms, ka papildus gaļas komponentei ir pievienotas daudzas citas sastāvdaļas. Sagatavojot produktus šai receptei, jūs varat būt pārliecināti, ka visi Stolovskas pārtikas fani, kurus tie vienkārši sautēsies.

Sastāvs:

• forseme - 500 g;
• sīpols - 1 gab.
• melnā maize - 200 g;
• ķiploki - 1 krustnagliņa;
• olas - 2 gabali;
• maizes drupatas;
• eļļa.

Sagatavošana

1. Melnā maize ir iemērc, pievienojiet to pildījumam.
2. Turiet arī zemes sīpolus un ķiplokus.
3. Brauciet ar olām, sāli, ielieciet garšvielas, labi samaisiet un atturējiet.
4. Mitrās rokas noformē plakanas kotletes, tos ieliek rīvmaizē un abās pusēs apcep šniceļu, kā ēdamistabā, no maltas līdz rožainai.

Liellopa šnicele izgatavots no maltas gaļas - receptes

No zemes liellopu gaļas šnicele no pirmā acu uzmetiena var šķist regulāra kokleti. No vienas puses, kompozīcija un patiesība ir līdzīgas, jo tiek izmantoti visi vienādi produkti, taču pati gatavošanas process ir atšķirīgs. Šajā gadījumā no maltas gaļas veido nelielu kūku, ko pēc tam pagatavo un ātri apcep karstā eļļā.

Sastāvs:

• malta liellopa gaļa - 800 g;
• maizes drupa - 100 g;
• sīpoli - 150 g;
• piens;
• olu - 1 gab.
• sāls
• pipari

Sagatavošana

1. Maize mīkstina pienu, tad saspiež.
2. Sīpoli malti gaļas mašīnā.
3. Apvienojiet malto gaļu ar sīpoliem un maizi, sāli un pipariem.
4. Uzmanīgi samaisiet masu, berziet un sadaliet bumbiņās.
5. Dunk tos sabertajās olas un pēc tam izklāj traukā ar rīvmaizi un, velmējot sagatavi traukā ar rīvmaizi, pamazām pārvērš to plānā plakanajā kūciņā.
6. Cepiet schnitzel no zemes liellopu gaļas abās pusēs, līdz vārīti.

Kā pagatavot šniceļu no vistas?

Schnitzel no cāļu cūkām tiks garšīgi pat tiem, kuri jau jau ir ļoti noguruši no vistas. Maltās kurkuma gatavošanas laikā ēdienam tiek piedāvāta pikanta un bagāta krāsa. Ja vēlaties, arī rīvmaizē var pievienot šīm garšvielām šķēlēs, lai plakanās gaļas mazgātāji kļūtu gaišāki un padarītu ēstgribu.

Sastāvs:

• malta cāļa - 600 g;
• olas - 3 gabali;
• sāls, pipari;
• kurkuma - šķipsniņu;
• rīvmaize - 100 g.

Sagatavošana

1. Mīklu ievieto bļodā, sāli, piparus, ieliek turmeriku un samaisa.
2. Atstājiet olas.
3. Traukā ielej traipus.
4. Ar mitrām rokām viņi paņem mazliet malto gaļu, izvelk no tā bumbu, pēc tam saspiediet to, lai izveidotu plānu kūku.
5. Ieduriet to sakulto olu, ielieciet to traukā ar rīvmaizi un no abām pusēm drupiniet.
6. Cepiet šniceļu no maltas gaļas labi sasildītajā eļļā no divām pusēm līdz krēmkrāsas krāsai.

Schnitzel izgatavots no maltas gaļas ar olu recepti

Schnitzel, kas izgatavots no maltas gaļas ar olu - delikatesi, ir neparasta, ļoti apmierinoša, un turklāt tā ir arī skaista. Šīs delikateses milzīgā priekšrocība ir tā, ka tā nav eļļā cepta, bet cepta cepeškrāsnī, un tāpēc tā izrādās mazāka kaloriju daudzuma un lietderīgāka. Cūkgaļas vietā jūs varat izmantot arī citu gaļu.

Sastāvs:

• cūkgaļa - 700 g;
• Spuldze liela - 1 gab.
• ruļļi - 100 g;
• piens - 100 ml;
• olas - 9 gab .;
• sāls, pipari.

Sagatavošana

1. Mērcē piena ruļļos, ​​gaļu, sīpolus izvelk gaļas mašīnā, sāli, piparus un vada olu.
2. Uzmanīgi, ikviens ir vymeshivayut.
3. No fermas veidlapas ir plakanas, iegarenas plakanas kūkas, centrā izveidojiet nelielu rievu.
4. Izklājiet stieņus uz cepešpannas un cepiet 20 minūtes 180 grādos.
5. Tad olu ievada dobumā un sagatavo vēl 15-20 minūtes.

Schnitzel, pildīts ar sieru

Schnitzel, kas izgatavots no maltas gaļas, kuras recepte ir tālāk norādīts, ir gatavots no tītara. Šī putna gaļa tiek uzskatīta par ļoti vieglu, noderīgu un garšīgu, tāpēc no tā arī produkti būs ēstgribu. Šajā gadījumā produkts tiek cepts traukā, bet arī šniceļa cepeškrāsnī cept no maltas gaļas, it īpaši, ja trauks ir sagatavots bērniem.

Sastāvs:

• tītara gaļa - 300 g;
• ūdens 20 ml;
• olu - 1 gab.
• rīvmaize;
• siers ciets - 50 g;
• eļļa.

Sagatavošana

1. Sasmalcināts sāls, pipari, sajauciet un noraidiet.
2. Veidojiet plakanas kūkas.
3. Olu tiek uzvarēts, tajā tiek ielej mazliet ūdens un sajauc.
4. Vispirms slauciet šniceļu ar malto gaļu sagatavotajā maisījumā, pēc tam velciet rīvmaizē un apcepiet eļļu abās pusēs.
5. Par 5 minūtēm, lai lasītu, apkaisa produktus ar rīvētu sieru un gatavo, līdz tas kūst.