Sausais piens ar zemu tauku saturu

Pirmo reizi 19. gadsimta sākumā cilvēki izmēģināja piena pulveri, un tā rūpnieciskā ražošana tika izveidota tikai simts gadus vēlāk. Pagāja laiks, iekārta mainīta, bet ražošanas princips paliek nemainīgs. Normalizēto pienu pasterizē, koncentrē un iztvaicē. Šķiet, ka viss ir vienkāršs, bet faktiski tas ir sarežģīts un laikietilpīgs process. Sausais piens, diezgan ātri, atrada plašu pielietojumu. Viegli uzglabājot un izmantojot, šis produkts ļāva ātri iegūt popularitāti.

Aizstājošo produktu īpaša vieta bija vājpiena pulveris.

Vājpiena pulvera sastāvs

Šāda piena sastāvs maz atšķiras no kopējā, atšķirība ir tikai tauku satura mazākā procentuālā daudzumā. 100 g produkta satur: taukus - 1 g, proteīnus 33,2 g, ogļhidrātus - 52,6 g, kaloriju saturu 362 kcal.

Barības vielu daudzums sausā piena sastāvā ir pilnībā saglabāts. Tāpat kā pilnpiens, A vitamīns, kas ir būtisks ķermeņa imunitātes un aizsargfunkciju uzturēšanai, ir ietverts beztauku pienā; C vitamīns, bez kura nav iespējams veidot šūnas un orgānus; PP vitamīns, kas ir būtiski enerģijas ražošanai; E vitamīns - viens no spēcīgākajiem antioksidantiem, kombinācijā ar vitamīniem A un C, atbalsta organisma izturību pret kaitīgo ietekmi uz vidi. B vitamīnu grupai ir svarīga loma šūnu vielmaiņas procesā. D vitamīns ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka mūsu zobi un mati ir veselīgi.

Sausā vājpiena sastāvā ietilpst viss komplekss makroelementu, tādu kā jods, varš, dzelzs, cinks, mangāna, selēns, molibdēns, kobalts, alumīnijs, hroms, fluors, skārds, stroncijs. Un arī mikroelementi: nātrijs, kālijs, kalcijs, magnijs, fosfors, sērs.

Vājpiena pulvera lietošana

Populārākais ir vājpiena pulveris cilvēkiem, kuri cīnās ar lieko svaru, jo to lieto daudzās diētās. Šis produkts ir iekļauts daudzu sportistu ikdienas uzturā. Zema tauku satura piena sastāvā ir augsts kaloriju saturs, bet tajā pašā laikā tajā ir neliels tauku saturs. Šā iemesla dēļ vājpiena pulveris tiek plaši izmantots kultūrismā. Ieteicams lietot ne vairāk kā 2-3 porcijas (viena porcija - 100 g) sausā vājpiena dienā.

Minēto mikro un makro elementu saturs normalizē šķidruma līdzsvaru organismā, ietekmē enerģijas veidošanos muskuļos, regulē līdzsvaru starp muskuļu audiem un nervu audiem, nodrošina normālu sirds muskuļa darbību. Visas šīs īpašības ir nepieciešamas lielām fiziskām slodzēm kultūrismā.

Sausā vājā piena ieguvumi un kaitējums

Par lietderīgajām īpašībām sausā vājpiena jau ir daudz iepriekš minēts. Tiesiskuma labad ir vērts pieminēt šī produkta trūkumus. Dažiem cilvēkiem šis produkts ir vienkārši kontrindicēts, tāpat kā jebkurš cits piena produkts. Tie ir cilvēki, kuru ķermenis neapstrādā laktozi. Neaizmirstiet, ka pat vājpiena pulverī ir dzīvnieku izcelsmes tauki, kas attiecas uz piesātinātajiem taukiem. Tāpēc šī produkta pārmērīgais patēriņš var izraisīt nepareizu ķermeņa uzturvērtības līdzsvaru, kas izraisa šūnu metabolismu un tauku nogulsnēšanos. Pie augsta fiziskā slodzes, neņemiet piena pulveri no rīta un pēc treniņa.

Izmantojiet sauso sauso pienu kā alternatīvu dabiskajam pienam un uzturiet veselīgu.