Brīnišķīga alternatīva parastajai "siļķei zem kažokādas" ar bietēm būs salāti "lapsa mētelis". Visbiežāk tie to sagatavo ar siļķēm, bet dažkārt viņi izmanto arī rozā laša, laša un pat vistu. Katra no šīm salātiem izsmalcinātas savā veidā. Kā sagatavot salātus "lapsu kažoku", mēs jums tev pastāstīsim.
Salātu salāti ar siļķi
Sastāvs:
- kartupeļi vārīti - 300 g;
- siļķu fileja - 300 g;
- vārītas olas - 5 gab .;
- svaigi burkāni - 300 g;
- sēnes - 250 g;
- sīpols - 100 g;
- majonēze - 250 g.
Sagatavošana
Siļķes, kartupeļus un olas sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet sīpolus, sēnes sagriež šķēlēs un apcepiet kopā ar sīpoliem augu eļļā, līdz tiek pagatavota. Salāti izklāj slāņus, katru eļļojošo majonēzi, šādā secībā: siļķes, kartupeļus, olas, sēnes ar sīpoliem. Svaigus burkānus trīs uz rīvētu burkānu korejiešu valodā un apcep augu eļļā līdz pusi pagatavoti. Un tad mēs izklājam par sēnēm. Top taukus ar majonēzi un rotā pēc vēlēšanās. Ja jūs vēlaties pārsteigt viesus, varat salātus laist klajā kāpuru formā.
"Fox Fox" salāti ar vistu
Sastāvs:
- vistas fileja - 300 g;
- konservētas sēnes - 200 g;
- sīpols - 1 gab.
- olas - 3 gabali;
- burkāni korejiešu valodā - 150 g;
- majonēze - 250 g;
- etiķis, sāls, melnie pipari, cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas fileja vāra, atdzesē un sagriež gaļu nelielos kubiņos. Olas vārītas cietā veidā, tīras un trīs uz vārpstas. Marinētas sēnes sagriež šķēlēs. Sīpoli smalki sagrieziet un marinējiet maisā ar kodumu un ūdeni 1: 1 attiecību. Sāls, cukurs un pipari pēc garšas. Mēs turim sīpolu marinādē apmēram 5 minūtes un pēc tam filtrē to. Mēs veido salātus, izklājot sastāvdaļas slāņos: vistas fileja, marinēti sīpoli, sēnes, majonēze, olas, atkal majonēze. Un augšējā kārta burkānus izplatījās korejiešu valodā.
Salāti "lapsa kažokāda" ar sēnēm, reņģēm un siers
Sastāvs:
- kartupeļi - 4 gab .;
- šampinjoni - 300 g;
- siļķe - 2 gab.
- sīpols - 2 gabali;
- burkāni - 2 gabali;
- siers - 100 g;
- majonēze.
Sagatavošana
Kartupeļus vārīti "vienveidīgā veidā", pēc tam mēs notīra tos un sagriež kubiņos. Siļķes tiek iztīrītas un arī sagriež nelielos kubiņos. Uz augu eļļas apcep sēnes. Samaisiet sīpolus, trīs burkānus uz rīves un apcepiet kopā. Šajās secībās izklājiet slāņu sastāvdaļas: kartupeļus, siļķes, sēnes, burkānus ar sīpoliem, rīvētu sieru. Katrs slānis ir ieeļļots ar majonēzi. Pirms pasniegšanas, mēs dodam salātus "lapsu kažoku" ar siļķēm, sēnēm un sieru, lai 1-2 stundas pamestu vēsā vietā.
Salātu kafijas salāti ar rozā lašiem
Sastāvs:
- lasi konservēti - 1 can;
- kartupeļi - 2 gabali;
- burkāni - 2 gabali;
- olas - 1 gab .;
- siers - 150 g;
- marinēti gurķi - 1 gabals;
- šampinjoni - 250 g;
- augu eļļa;
- majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Kartupeļus un burkānus vārīt ādā, līdz tie ir gatavi, ola ir grūti vārīta. Mēs lauzējam lašo ar dakšiņu, kartupeļiem, burkāniem un olu uz režģa. Sēnes sagriež plātnēs un apcep līdz žāvētai augu eļļai. Gurķi sagriezti ar salmiem. Izkaisiet salātu slāņus: rozā laša, burkānus, kartupeļus, gurķi, olu un rīvētu sieru. Mēs slāpējam visus slāņus ar plānu majonēzes slāni.
Salātu recepte "lapsu kažoks" ar lašiem
Sastāvs:
- nedaudz sālīti lasis - 300 g;
- sīpols - 100 g;
- burkāni - 300 g;
- kartupeļi - 250 g;
- olas - 2 gabali;
- majonēze - 200 g.
Sagatavošana
Lašus sagriež kubiņos un izklāj traukā pirmajā kārtā. Uz augšu, mēs ievietojam sīpolus sagriež pusi gredzenus. Mēs izgatavojam acs majonēzi. Tad izklājiet kartupeļu, olu un burkānu slāni, sarīvētu. Katrs slānis tiek marķēts ar majonēzi. Pēc vēlēšanās mēs iztērējam salātus "Lapu kažoku" ar lašiem.