Pievēršam uzmanību oranžajiem un garšīgajiem salātiem ar kalmāriem un kukurūzu. Viņš lieliski dažādo jūsu uzturu un iekļauj tajā pikanitāti un spilgtumu.
Kalmāra salāti ar gurķi un kukurūzu
Sastāvs:
- mizoti kalmāri - 500 g;
- kukurūzas konservi - 350 g;
- olas - 4 gabali;
- Svaigi gurķi - 2 gab .;
- sīpols zaļš - 1 ķekars;
- garšvielas;
- majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai sagatavotu šo interesanto salāti, vispirms vārīties kalmārus. Lai to izdarītu, ielieciet katlā ūdeni uz flīzes, uzvāra, pievienojiet sāli un izmēģiniet jūras veltes. Vāriet tos precīzi 1 minūti un uzmanīgi noņemiet troksni, pārejot uz bļodiņu ar aukstu ūdeni. Mēs tos tur tur vēl vienu minūti, pēc tam mēs nožāvējam un sagriežam apļus.
Tagad atveriet trauku ar konservētu kukurūzu, uzmanīgi izlejiet šķidrumu un izlejiet to bļodā ar kalmāriem. Olas iepriekš vārītas, cietas, atdzesētas, iztīrītas un sasmalcinātas izlases gabalus. Gurķus rūpīgi nomazgā, nosusina ar dvieli un sagriež nelielos kubiciņos vai salmiņos.
Sīpolus un dilles izskalo, nedaudz kaltē, smalki sasmalcina vai vienkārši ar rokām uz mazām zarām. Tad mēs apvienojam visas sastāvdaļas dziļā bļodiņā, sāli, papriku ēdienu pēc garšas, piepildīt ar majonēzi un kārtīgi samaisa. Gatavo salātu pārnesiet uz salātiem ar kalmāru, olu, sīpolu, gurķi un kukurūzas salātiem, izrotājiet to ar svaigiem garšaugiem un pasniedziet uz galda.
Salātu ar kalmāru un kukurūzu recepte
Sastāvs:
- kalmāri - 200 g
- kukurūzas konservi - 150 g;
- spuldze - 1 gabals;
- siers - 100 g;
- olu - 3 gabali;
- garšvielas;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Pirms kalmāra atkausēt, uzmanīgi iemest jau verdošā ūdenī un pagatavot tieši 3 minūtes. Tad mēs iemest tos šķidrumā, atdzesē to, kā vajadzētu, un sagriezt to patvaļīgi. Sīpolu mizoti no sēnalas, mazgā un sasmalcina puslodes. Mēs ieliekam to dziļā bļodā, ielieciet vārītu ūdeni un atstājiet to 10 minūtes, lai atbrīvotos no pārmērīgas rūgtuma.
Olas, kas iepriekš noņemtas no ledusskapja, ievieto nelielā kastroņa pilī, ielej ūdeni, uzvāra un vāra uz vāja uguns apmēram 7-8 minūtes. Pēc tam mēs tos piepilda ar aukstu ūdeni, vēsu, tīru un sagriež mazos gabaliņos. Sieru sagriež vidējā rīvē. Konservētās kukurūzas tiek izmesti mazuļveidā. Tad visas sagatavotās sastāvdaļas pārnāk uz skaistu ēdienu, pievieno sāli pēc garšas, ūdeni ar mājas majonēzi un labi samaisa. Mēs ēdam gatavo salātus uz galda, kas ir vislabāk atdzesēta.
Salāti ar kalmāriem, kukurūzas un krabju nūjām
Sastāvs:
- krabju nūjas - 250 g;
- kalmārs - 500 g;
- kukurūzas konservi - 200 g;
- garšvielas;
- šķiņķis - 100 g;
- majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Tātad, vispirms kalmārus vāra: ņemam vidēja izmēra kafiju, ielej ūdeni un ielieciet to uz plīts. Tiklīdz šķidrums vārās, pievienojiet tam sāli un uzmanīgi nolaidiet to 3 reizes
Pirms atkausē krabju spieķi, arī sagriež tos salmiņos un nosūta tos bļodā. Tagad ejiet uz gatavošanas šķiņķi: sasmalciniet gaļu līdzīgi un pievienojiet to salātiem. Tad rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas, nedaudz sālot ēdienu, sajauciet ar melnā svaigi maltu piparu un uzpildiet gatavos salātus ar majonēzi.