Visi salāti ar bekonu sagatavoti diezgan ātri un vienkārši. Plus šādi ēdieni ir tādi, ka kūpināti produkti ir ļoti barojoši, un pēc šādas uzkodas jums būs ilgs laiks. Mēs piedāvājam vairākas oriģinālas salātu receptes ar bekonu.
Salāti ar bekonu un tomātiem
Sastāvs:
- bekona - 100 g;
- ķiršu tomāti - 6 gab .;
- Salātu lapas - 4 gabali;
- baltmaize - 3 šķēles;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Bacon nelielu izmēru un apcep 5 minūtes sausā traukā, kamēr ir viegli brūni. Baltās maizes sagriež kubiciņos, cep cepeškrāsnī un ievieto bļodā. Pievienojiet bekonu, salātu lapiņas un pīlēm sagrieztus tomātus. Citronu sula apvienota ar olīveļļu, ielejiet salātu mērci un rūpīgi samaisiet.
Salāti ar bekonu un grauzdiņiem
Sastāvs:
- smalkas bekons - 80 g;
- konservēti kukurūza - 4 ēdamk. karotes;
- krekeri - 1 prece;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- pētersīļi - pēc garšas;
- konservētas pupiņas - 1 can;
- majonēze - degvielas uzpildei.
Sagatavošana
Lai pagatavotu salātus ar pupiņām, sagrieziet šķēlēs sloksnēs, izklājiet uz mazas pannas un apmaisiet vidēji augstu siltumu. Tad pārnes to uz papīra salveti un ļauj atdzist. Pētersīļi ir mazgāti, žāvēti un sasmalcināti, atstājot dažas lapas dekorēšanai. Konservētas pupiņas un kukurūza tiek izmesti mazuļglāzē. Ja jums nav gatavo krekeri, tad sagrieziet maizi kubiciņos, apcepiet to uz eļļas un atdzesējiet. Pēc tam sajauciet visas sastāvdaļas traukā, sajauciet ar majonēzi, izspiest ķiploku un sajauciet. Pēc tam pusstundu noņemam gatavo salātus ar ceptu speķi ledusskapī, kas pārklāj bļodu ar vāku.
Cēzara salāti ar bekonu
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 150 g;
- bekona - 100 g;
- ķiršu tomāti - 150 g;
- siers ciets - 100 g;
- salātu lapas;
- krekeri.
Degvielas uzpildei:
- olīveļļa - 3 ēd.k. karotes;
- sinepes dijon - 1 tējkarote;
- vistas olu - 1 gab.
- etiķa baltvīns - 0,5 tējk.
- kaperi -5 gab.
- citronu sula - 1 tējkarote;
- anšovi - 5 gab .;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- rīvēts siers - 1 ēd.k. karote;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas krūtiņa nomazgā, žāvē, berzē ar sāli un pipariem, ļauj apmēram pusstundu nomierināties un apcep ar karstu augu eļļu. Tad gaļu atdzesē un sagriež mazās šķēlēs. Bekona sasmalcina plānās sloksnēs un brūnās uz sausas pannas. Pomidčiku sagriež uz pusēm. Tagad sagatavosim mūsu salātu mērci: pārtrauciet olu un viegli ielieciet traukā dzeltenumu. Pievienojiet olīveļļu, ielieciet sinepju, citronu sulu, vīna etiķi un iemasējiet. Tad pievienojiet sasmalcinātus anšovus, kaperus, izspiediet ķiplokus un iemetiet rīvētu sieru. Visus rūpīgi sajauciet. Salātu lapas tiek atdzesētas, sasmalcinātas nelielos gabaliņos, salātu bļodas dibenā un ielej bagātīgi pagatavoto mērci. Pēc tam izklājiet visas sastāvdaļas, izrotājiet salātus ar bekonu un vistu ar sieru plāksnēm, un tūlīt pirms pasniegšanas pievienojiet grauzdiņus.
Salāti ar bekonu un sieru
Sastāvs:
- kūpināts speķis - 200 g;
- siers ciets - 100 g;
- olas - 6 gabali;
- lapu salāti - 1 ķekars;
- olīveļļa - degvielas uzpildei;
- Sauce - pēc garšas.
Sagatavošana
Salātu lapiņas ielej 30 minūtes ar aukstu ūdeni, noskalo un izžāvē. Vārītas un nomazgātas olas sagriež ceturtdaļās, un bekons cep, līdz brūnina uz sausas pannas un sasmalcinātas sloksnes. Sieru sasmalcina mazdēls. Pēc tam uzlieciet trauku ar salātu lapām, apkaisa tos ar mērci, uzlieciet saknes uz augšu un novietojiet olas, apkaisa visu sieru un apkaisa ar eļļu.