Gardas un sirsnīgas zupas ar kotletēm receptes ir ļoti dažādas, lai saprastu, kas ir grūti. Mēs esam savākuši vairākus, pēc mūsu ieskatiem, vispilnīgākās un modernākās šīs ēdienreizes versijas, kuras ir aprakstītas tālāk.
Rīsu zupas recepte ar gaļas kārbiņām
Sastāvs:
- malta liellopa gaļa - 500 g;
- malta cūkgaļa - 250 g;
- olu - 1 gab.
- piens - 1/4 priekšmetu;
- maizes drupa - 1/4 gadsimta;
- dārzeņu buljona - 4 vienības;
- sīpoli - 1 gab.
- burkāni - 2 gabali;
- tomāti savās sulās - 500 g;
- oregano - 2 tējkarotes;
- rīsi - pusgadsimts;
- avokado - 1 gab.
- pētersīļi.
Sagatavošana
Mēs sasmalcina un sasmalcina sīpolu augu eļļā, kopā ar burkāniem uz pusi. Kūknā ielej dārzeņu buljonu , mēs to atšķaida ar glāzi ūdens, mēs uzliekam sagrieztus dārzeņus, kūstošos tomātus savā sulā un putekļos. Ielieciet buljonu un vāriet un gatavojiet uz vidēja siltuma.
Lai gan zupa tiek pagatavota, sajauciet abu veidu malto gaļu ar olu, pienu un maizes drupbu. Neaizmirstiet par sāli un pipariem. Mēs izgatavojam gaļas maisījumu ar kotletēm un ielieciet tos viršanas buljonā. Pēc 10 minūtēm ielejiet rīsus, pārklājiet zupu ar vāku un turpiniet gatavot zemā siltumā 15-20 minūtes. Mēs ēdam trauku ar avokado gabaliņiem un kapātiem pētersīļiem.
Viena rīsu zupa ar kotletēm var būt daudzveidīga. Iestatiet režīmu "Varka" vai "Zupa" uz ierīces automātiski un gatavošanas laikā, kad tajā jau ir kubiņus, ielejiet rīsus. Pēc skaņas signāla zupa var tikt pasniegta uz galdu.
Kā pagatavot rīsu zupu ar kotletēm?
Sastāvs:
- rīsi - pusgadsimts;
- vistas gaļai - 300 g;
- Grauzdēts ingveris - 2 tējk.
- karsti pipari - pēc garšas;
- zaļie sīpoli - 1 ķekars;
- vistas buljons - 1,5 l;
- zivju mērce - 1 tējkarote;
- laima sula - 1 ēdamkarote. karote;
- cukurs - 1 tējkarote;
- zaļie zirnīši - 300 g.
Sagatavošana
Rīsus gatavojiet, līdz gatavs, bet dariet to tā, lai tas paliek tumšs. Maltā gaļa sajauc ar rīvētu ingveru, sasmalcinātu čili un zaļo sīpolu. No iegūtā maisījuma mēs izgatavojam nelielas kotletes.
Sālītu uz vāra, pievieno zirņus un kotletes. Pagatavojiet buljonu, līdz gaļas kotletes ir gatavas, pēc tam seko to ar zivju mērci, laima sulu, cukuru, sāli un pipariem. Pēdējā brīdī ielejiet vārītos rīsus un izņemiet trauku no uguns.
Lai piešķirtu receptei vēl austrumu motīvus, jūs varat nomainīt rīsus ar plānām rīsu nūdelēm, un uz buljona pievienojiet citronzāles stublāju. Pasniedz rīsu zupu, apcep ar sakapātiem zaļajiem sīpoliem.
Rīsu zupa ar kotletēm
Sastāvs:
Kotletēm:
- vistas gaļai - 500 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sīpoli - 1 gab.
- olu - 1 gab.
- piparmētra, pētersīļi, oregano - saskaņā ar 1/4 no izstrādājuma;
- ķimenes zeme - 1 tējkarote;
- karsti pipari, sāls - pēc garšas.
Zupai:
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- sīpoli - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- kartupeļi - 2 gabali;
- olīveļļa - cepšanai;
- vistas buljons - 1,5 l;
- tomāti - 2-3 gab .;
- rīsi - 1/4 priekšmetu;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Maltās gaļas sajauciet ar sasmalcinātiem ķiplokiem un sīpoliem, pievienojiet sāli, piparus, olu un sasmalcinātas zaļās ar ķimeņu. No saņemtā masas mēs izgatavojam kotletes.
Cepšanas traukā uzkarsējiet nelielu eļļas daudzumu un sasmalciniet sīpolus līdz zeltainam. Pievienojiet ķiplokus sīpoliem, kā arī burkānus un kubiņos sagrieztus kartupeļus. Pēc 3-5 minūtēm dārzeņus var novietot karstā vistas buljonā, pēc tam pievienojiet tomātu šķēles. Mēs aizmameties rīsus un 10 minūtes gatavojam zupas pārāk zemu siltumu, pēc tam mēs palielinām siltumu, ielieciet kotletes un turpinām gatavot vēl 7-10 minūtes (atkarībā no kausiņu izmēra).