Konfekšu rīsu kastrolis ar gaļas vai cāļu filejām liek jums apskatīt garlaicīgus putraimus, it kā pret nākamo garnīru versiju, bet kā pilnvērtīgu ēdienu, kas būtu piemērots jebkurai ģimenes maltītei, un tam nav vajadzīgi īpaši resursi un spēki.
Garšviela ar rīsiem un gaļu tiek garantēta pēc jūsu patikas, un, lai pārliecinātos par to, izmēģiniet dažas no šajā rakstā piedāvātajām receptēm.
Rīsu kastroļa ar malto gaļu recepte
Kā liellopu gaļa šajā recepte, liellopu gaļa tiek izmantota, bet, ja vēlas, to var viegli aizstāt ar cūkgaļu vai pat aitas.
Sastāvs:
- rīsi - ½ priekšmetu;
- malta gaļa - 400 g;
- tomāti savā sulā - 300 g;
- sīpols - 1 gab.
- baziliks - 2-3 filiāles;
- Parmesan siers - 100 g;
- maizes maize - 1/3 gadsimta;
- cukini - 2 gab .;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Uz augu eļļas apcep smalki sakapātus sīpolus. Pievienojiet grillēšanai gruntēšanai, labu šķipsniņu sāli un pipariem un turpiniet cepšanu, līdz mincemeat izmaina krāsu. Nākamajā posmā mēs panodam 300 gramus tomātu bez ādām, mēs mīcām tos ar dakšiņu līdz biezeni un sautē pannas saturu, līdz gaļas mērce sakrājas. Gatavo malto gaļu sasmalcina sagrieztu baziliku un ielej viņam ½ tasi neapstrādātas, bet mazgātas rīsu. Ceptuves saturu pārklāj ar vāku un noņemiet no karstuma.
Atsevišķā nelielā trauciņā sajauciet rīvmaizi, rīvētu "Parmesan" un ēdamkaroti augu eļļas. Cepšanas veidlapu ieziež ar augu eļļu, mēs to sadalām maltā gaļā ar rīsiem, uz augšu uzliekam tukšās cukīnijas šķēles un pārklāj trauku ar siera maisījumu un kartupeļu. Izklājiet veidlapu ar foliju un cepiet 10 minūtes 240 grādu temperatūrā (vai maksimālajā krāsns temperatūrā), pēc kuras mēs noņemam foliju un turpinām gatavot vēl 10 minūtes.
Pirms pasniegšanas gaļas sautējumam ar rīsiem vajadzētu atdzist 5-7 minūtes, pēc tam to var pasniegt tieši cepšanas traukā vai sagriezt porcijās.
Rīsu kastrolis ar vistu
Vairāk rīsu kastroļa diētas versijas iesaka gaļu aizstāt ar vistas vai tītara fileju, tomēr ne tikai izvēlei atbilstošas filejas, bet arī baltā un sarkanā putnu gaļa vai pat to kombinācija.
Sastāvs:
- rīsi - 2 vienības;
- brokoļi - 3 vienības;
- zaļie sīpoli (sasmalcināti) - ¼ ēdamk.
- vistas fileja - 2 gabali;
- milti - 5 ēdamk. karotes;
- piens - 2 vienības;
- skābs krējums - 1/3;
- siers "Cheddar" - 200 g;
- augu eļļa;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Rīsi vāra saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Par 5-7 minūtēm pirms gatavības, mēs pievienojam tam brokoļus un zaļo sīpolu, izjauktu mazos ziedkopos.
Lai pagatavotu rīsus, ceptas cepamās pannas cepšanai sasmalcinātas vistas filejas, līdz tās ir gatavas. Citā pannā viegli maisa miltus un ieliet to ar siltu pienu, nepārtraukti maisot. Ļaujiet mērcei vārīt 2-3 minūtes, pēc kuras mēs izbaudām mērci ar skābu krējumu un sarīvētu "Cheddar" (1/2 no kopējā), rūpīgi sajauciet visu un sajauciet ar sāli un pipariem.
Vārīti rīsi, vistas fileja un mērce sajauc un ieliek tauku cepšanas traukā. Apberiet ēdienu ar rīvētu siera paliekām un ielieciet cepeškrāsnī.
Rīsu kastrolis ar vistas gaļu tiek pagatavots 5-10 minūtes vai līdz brūnai sieram. Gatavo ēdienu sagriežam porcijās un pasniedzam atsevišķi vai kombinācijā ar vieglām dārzeņu salātiem, dekorējot ar zaļumiem. Papildus brokoļiem tomātu dārzeņu papildinājums, ceptas sēnes vai cukini ir lieliski piemērota sautējumam.
Un vakariņām varat pagatavot dārzeņu sautējumu ar malto gaļu vai kartupeļu sautējumu ar malto gaļu .