Ja doties uz pārtikas preču veikalu pārtikas preču veikalā, visredzamākajās vietās redzēsiet milzīgu rīsu, griķu, prosa, zirņu un citu graudaugu un pākšaugu izvēli. Bet lēcas, ja tas būs diapazonā, nedaudz stāvēs visredzamākajā stūrī: pieprasījums pēc šī ārkārtīgā produkta daudziem ir mazs.
Sarkanās lēcas labums un kaitējums
Lēcas un ēdieni no tā nav populāra mūsu galdos. Un velti, jo lēcas - lielisks derīgu minerālvielu avots, vitamīni un mikroelementi, kas nepieciešami mūsu ķermenim. Ir vairākas lēcu šķirnes. Populārākās šīs augu sarkanās šķirnes. Tam ir vairāki iemesli: pirmkārt, no šiem lēcām izgatavotie ēdieni ir īpaši garšīgi, un, otrkārt, vistiešāk tiek gatavoti sarkanie lēcas. Tāpēc tas ir īpaši populārs starp zupa mīļotājiem un kartupeļu biezeni. Turklāt tā ir sarkanā lēca, kas ir pazīstama ar to lietderīgām īpašībām.
Šādā lēcā ir liels dzelzs daudzums. Tāpēc ēdieni no šāda veida lēcām jāiekļauj cilvēku ar anēmiju, grūtnieču, donoru uzturā. Tas būs noderīgi vecākiem bērniem. Bet maziem bērniem sarkanās lēcas priekšrocības ir relatīvas. Bērnam ir jādod šis produkts ar lielu rūpību. Lēcas ir grūti sagremot pārtiku, kas var izraisīt vēdera sāpes un gāzes veidošanos. Tā paša iemesla dēļ nav ieteicams to lietot un cilvēkiem, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām.
Kas ir noderīgi sarkanās lēcas?
Šai kultūrai raksturīgs augsts augu olbaltumvielu saturs. Tāpēc ēdieni ar sarkanām lēcām jāiekļauj veģetāriešu uzturā, jo ķermenim obligāti vajadzētu iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu, lai saglabātu veselību. Turklāt augu olbaltumvielas ir vieglāk sagremojamas nekā dzīvnieku olbaltumvielas, un tas ir daudz noderīgāks.