Pupiņu galvenā iezīme ir iespēja to izmantot kā dārzeņu gaļas analogu. Pupas var iekļaut diētas un terapeitiskās uztura uzturā. Ir daudz šķirņu pupiņas, katrai no tām ir savas derīgās īpašības. Izmantojot šādus produktus, jūs varat uzlabot savu veselību un atbrīvoties no papildu mārciņas. Kas ir svarīgi, pupiņas attiecas uz pieejamiem produktiem, kurus var iegādāties jebkurā gada laikā. Mēs runājam par pupiņu priekšrocībām un kaitējumu zemāk.
Piena pupu labums ķermenim un svara zudums
Beļu sastāvā ietilpst celuloze , kas attīra zarnas no sārņiem un dažādiem noārdīšanās produktiem. Tajā ir kompleksi ogļhidrāti, kas veicina ķermeņa ilgo piesātinājumu. Turklāt, ¼ no visām vielām, kas atrodas pupiņās, ir olbaltumvielas. Pozitīvi ietekmē pākšaugus uz gremošanas, tie normalizē un palielina vielmaiņas procesu ātrumu organismā. Joprojām pupiņās ir daudz vitamīnu, kas labvēlīgi ietekmē šūnu vielmaiņu.
Diētis pupiņās
Ir daudz dažādu svara zaudēšanas iespēju, kas balstās uz pākšaugu izmantošanu. Piemēram, 7 dienu diēta palīdzēs atbrīvoties no 5 papildu mārciņas.
Jūs varat izveidot izvēlni sev, ievērojot šos noteikumus:
- Apvienojiet pupiņas ar dārzeņiem, vislabāk ar zaļo, piemēram, ar spinātiem, brokoļiem, pipariem utt.
- Dārzeņu salātos jūs varat ielieciet lēcas vai tofu.
- Ir atļauts dažādot ēdienkarti ar nelielu daudzumu liesās zivs, vistas, teļa un olu.
- Pirms došanās gulēt, lai uzlabotu gremošanu, ieteicams dzert glāzi jogurta vai kefīra ar bifidobaktērijām.
Paraugu izvēlne
Pirmdiena:
- brokastis - glāze ar zemu tauku saturu kefīru;
- pusdienas - svaigi augļi vai ogas;
- pusdienas - 100 g vārītu pupiņu un dārzeņu salātu;
- vakariņas arī vakariņās.
Otrdiena:
- brokastis un pusdienas, kā pirmajā dienā;
- pusdienas - 100 g pupiņas un skābu kāpostu daļa;
- Vakariņas - 100 g pupiņu un liesās zivis.
Trešdiena:
- brokastis un pusdienas nemainās;
- vakariņas kā otrajā dienā;
- vakariņas - pupiņu daļa un dārzeņu salāti.
Ceturtdiena:
- brokastis un pusdienas, kā pirmajā dienā;
- pusdienas - 100 g pupiņu un augļu salātu;
- vakariņas - 55 grami brūnie rīsi un neliels gabals ar zemu tauku saturu, kas tiek pagatavots folijā.
Piektdiena:
- brokastis un pusdienas nemainās;
- vakariņas kā otrajā dienā;
- vakariņas - pupiņu daļa, 2 kartupeļi un dārzeņu salāti.
Sestdiena:
- brokastis - rudzu maizes šķēle un zaļā tēja bez cukura;
- pusdienas - glāze ar zemu tauku saturu kefīru;
- pusdienas - daļa zemu tauku biezpiena un dārzeņu salātu;
- vakariņas - 150 g pupiņu un svaigu augļu un ogu.
Svētdiena:
- brokastis - 100 g skābā krējuma ar zemu tauku saturu;
- pusdienas - dažas ogas;
- pusdienas - 100 g vārītu pupiņu un dārzeņu salātu;
- vakariņas - pupiņu un dārzeņu zupa.
Lai sasniegtu labus rezultātus, apvienojiet uztura svara zudumu ar pupiņām ar fiziskām aktivitātēm. Arī monitorējiet ūdens bilanci un dzeriet vismaz 1,5 litrus ūdens dienā. Šo diētu varat atkārtot 2 reizes mēnesī.
Vēl viena iespēja
Pupiņas uzturā var arī izmantot kā novājēšanu vakariņām. Ja jūs izmantojat šo opciju 3 dienas, jūs varat atbrīvoties no pāris mārciņas. Buljonam ir tīrīšanas un diurētiskās īpašības. Šajā laikā jums jāievēro daži noteikumi:
- Dariet to regulāri. Izvēlieties sev vispiemērotāko variantu, piemēram, skriešanu, peldēšanu vai jogu.
- Labojiet diētu, noņemiet no tā augstas kalorijas, pikantas un taukainas pārtikas produktus.
Lai iegūtu šāda dzēriena efektu, tas jādara pareizi. Pirmkārt, sarkanās pupiņas iemērc stundai aukstā ūdenī. Tad tas jāpārvieto verdošā ūdenī un jānogādā gatavībā. Tas aizvedīs ne vairāk kā 30 minūtes. Pēc tam iztukšojiet iegūto buljonu un pupiņas var ēst.
Kontrindikācijas un piesardzības pasākumi
Kā jebkuram citam pākšaugu pārstāvim, pupām ir vairākas kontrindikācijas:
- problēmas ar gremošanu (kolīts, čūla, gastrīts, paaugstināts skābums, holecistīts);
- neapstrādātu pupiņu izmantošana var izraisīt saindēšanos;
- sekmē paaugstinātu gāzes ražošanu, tāpēc ir ieteicams pirms mērcēt un gatavot, līdz gatavs.