Dzēriens "Tarkhun" nav vienaldzīgi saistīts. Viņa spilgtais garša izraisa vai nu neaprakstāmu ekstazī, vai arī gluži pretēji tas nemaz nepatīk. Šī atsvaidzinošā dzēriena faniem mēs jums pastāstīsim, kā to pagatavot mājās no pieejamajām dabīgajām sastāvdaļām, tādējādi pasargājot sevi no apšaubāmas kvalitātes veikala produkta lietošanas.
Kā pagatavot dzērienu "Tarhun" mājās - recepte
Sastāvs:
- sarkans Ērragons (zāle) - 140 g;
- citronu - 210 g;
- filtrēts ūdens - 1,7 litri;
- cukurniedru cukurs - 140 g.
Sagatavošana
Lai pagatavotu taruņu mājās, izmantojot šo recepti, uzmanīgi noņemiet citrona miziņu, un tīru zāļu zari pāri un mazliet žāvē. Tagad sasmalcina sagatavotās sastāvdaļas ar blenderī, pievieno niedru cukuru, izspiest to pašu sulu no citrona un samaisa. Iegūto maisījumu iepilda ar ūdeni, samaisa, līdz visi saldie kristāli ir izšķīdināti un pāris stundas ievieto ledusskapī.
Pirms pasniegšanas iepildīts, atdzesēts dzēriens tiek filtrēts, ielej glāzēs, papildināts ar šķiņķa šķēlīti un citrona šķēlīti.
Dzērieni no zāles tarragon - recepte ar alkoholu
Sastāvs:
- svaigs tarhun - 0,5 gaismas;
- kaļķi - 85 g;
- filtrēts ūdens - 750 ml;
- cukurniedres - 95 g;
- kartupeļu pipari filetei - pēc garšas;
- ledus gabaliņus - pēc garšas;
- šampanietis - 750 ml.
Sagatavošana
Mēs ieliekam cukurniedru cukuru kausā, ielieciet trešo glāzes aukstā ūdens un ielieciet to uz uguns. Sasildiet sīrupu, nepārtraukti maisot, līdz visi kristāli ir izšķīdināti. Svaigu dārzu torņi mazgāti, žāvēti, sakrauti piemērotā traukā, mēs ielej divas trešdaļas glāzi ūdens un berzē zaļumus ar pestlu līdz maksimālajai sulai. Tagad zāles stieņi tiek izmesti, un tur mēs arī likt iepriekš mazgāt un sagriež sēklām laima un atkārtot procedūru slīpēšanas un iegūt sulu. Pēc tam ielej pārējo ūdeni, pievieno iepriekš sagatavotu sīrupu, sajauc un pēc tam pāris stundas tiek uzstādīts ledusskapī. Pēc laika beigām, dzēriena pamatu filtrē, pievienojam šampanieša un to var pasniegt, pievienojot katru glāzi laima šķēlītes, kaļķu šķēlītes un ledus gabaliņus.
Tarkhun dzēriena recepte ar citronu un laimu
Sastāvs:
- Svaiga lieta - 210 g;
- kaļķa - 110 g;
- citronu - 190 g;
- filtrēts ūdens - 1,7-2 l;
- cukurs - 170 g vai pēc garšas.
Sagatavošana
Šajā gadījumā, lai pagatavotu dzērienu, noskalot citronu, kaļķi un tarhunu, vispirms ar nazi sasmalciniet sastāvdaļas un pēc tam perforējiet blenderī, pievienojot pusi glāzes siltā vārīta ūdens un cukura. Tagad, izmantojot marles šķēlīti, izspiest sulu, atšķaida to pēc vēlama garšas ar aukstu vārītu ūdeni un novieto uz ledusskapja plaukta vairākas stundas.
Receptes dzērienam "Tarhun" no ērkšķogas ziemai
Sastāvs:
Aprēķins par vienu 3 litru burku:
- ērkšķogas - 2 tases;
- piparmētru zariņi - 3-4 gab .;
- filtrēts ūdens - 2 l;
- cukurs - 300 g;
- citronskābe - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Mīļota dzēriena garšu var iegūt bez zāļu tarragona dalības. Tam mums vajag ērkšķogas un piparmētru zarus. Šāds dzēriens ir sagatavots normālā kompota veidā. Šajā gadījumā mēs piedāvājam recepti
Ērkšķu saknīt, mazgā ar vēsu ūdens plūsmu, un pēc tam ļauj tam iztīrīt un nedaudz nožūt. Tāpat pagatavojiet un piparmētru zarus. Sterilizējiet jebkurā ērtā veidā trīslitru stikla burkas, pēc tam katrā no tām iepildiet divas glāzītes ērkšķogu, pievienojiet trīs vai četrus piparmētru zarus, mēs arī ievietojam trīs simti gramus cukura un ielej saturu uz augšu ar viršanas filtrētu ūdeni. Nekavējoties velmējiet izstrādājumus ar steriliem vāciņiem un pagrieziet tos, līdz tie pilnīgi atdziest zem segas.