Mārtiņu nūju patēriņš tiek samazināts ne tikai brillēm un kalpošanas temperatūrai, bet arī uzkodām, kā arī kombinācijām ar citu alkoholu. Detalizēti un ar to, ko viņi dzer martini un kā pareizi lietot vermutu, mēs pateiksim šajā materiālā.
Kā pareizi dzert martini un ko ēst?
Sāksim ar vispārējiem martiņu lietošanas noteikumiem, un pēc tam pārejiet uz detaļām, analizējot galvenā šī dzēriena šķirņu piedāvājumu.
Pirms martini pudeles pasniegšanas tas noteikti ir atdzesēts līdz 10-15 grādiem. Atsevišķi viņi sagatavo īpašas konusa formas brilles uz augstu kātiņa. Brilles var nomainīt ar mazām brillēm. Ja jūs vēlaties atšķaidīt vermutu un to tālāk atdzist, tad sagatavo ledu.
Tā kā martīni nav stiprs dzēriens, to nedrīkst pasniegt ar uzkodām, tomēr vermutam vienmēr var būt labs pavadījums ar augļiem, sieru, baltmaizi un olīvām. Kāpēc martini dzer ar olīvu? Tas ir ļoti vienkārši: olīveļļa ir delikāta dekorēšana un uzkoda, kas ir lieliski apvienota ar sausajām vermutas šķirnēm.
Pure martini vai martini ar ledu un citronu dzēriens mazās mērces. Vermuts ir lielisks alus daudziem kokteiļiem, ieskaitot tos, kas satur augļu sulas. Ar kādu sulu martini dzert? Martini perfekti atbilst citrusu sulām, sulas no tropiskiem augļiem (kivi, ananāsi) vai ābolu un ķiršu sulu. Populārs papildinājums martīniem - tonizējošs. Gan sulas, gan toniku, sajaucieties ar vermutu maksimāli proporcijā 1: 1 vai sulu pievieno pēc garšas mazākam daudzumam.
Kā dzert martini ar degvīnu?
Viens no populārākajiem kokteiļiem ar martini ir kokteilis, kurā tiek pievienota degvīna, kas ir saņēmusi pasaules slavu kā iecienītu Džeimsa Bonda dzērienu .
Sastāvs:
- degvīns - 75 ml;
- Martini - 15 ml.
Sagatavošana
Sastāvdaļas sajauc kopā ar ledus 7 sekundes un pēc tam rūpīgi izlej caur sietu atdzesētā stikla. Pāris olīvu un jūs varat izmēģināt!
Ar ko ir labāk dzert martini papildu piedziņu?
Tas ir Martini papildu dzinējs, kas vislabāk ir piemērots sajaukšanai ar degvīnu un citu stipru alkoholu. Vodka, sula un mārtiņus var apvienot vienā kokteiļā 1: 2: 2 proporcijā. Arī tas ir sausais mārtinis, kas izgatavots ar olīvām.
Kā malkot Martini bianko?
Tāpat kā sausu mārtini, martini bianco var pasniegt tīru vai ar ledus, kam pievieno pāris olīvas. Tas ir tas vermutu šķirnes, kas lieliski atbilst dažādām augļu sulām, it īpaši citrusaugļiem, tonizējošai un zaļaijai tējai.
Ja vēlaties uzkodas, tad labāk apstāties uz augļu gabaliņiem.
Daži īpaši ekstrēmu kombināciju mīļotāji iesaka iespiest sīpolu gabaliņā martini bianko stiklā un 10 sekundes uzspiest alkoholu, pēc kura tiem vajadzētu dzert.
Ar ko dzert martini rosso?
Martini Rosso atšķiras no pārējā tā paša nosaukuma vermutas līnijas, ne tikai ar tās spilgti sarkanu krāsu, bet arī ar diezgan asu rūgtu garšu. Ja jums nepatīk rūgta salda kombinācija, tad ielejiet bezalkoholiskām piedevām, piemēram, citrusu (oranžā) vai ķiršu sulu, uz martini. Ja izšķīdīsiet sarkano vermutu ar granātābolu sulu vai zaļo tēju, parādīsies interesants kokteilis.
Ja jums patīk Rosso dabīgais rūgtums, tad pietiek ar to, lai atdzesētu pudeli jau iepriekš, vai arī nogaršojiet mārciņus ar pāris ledus gabaliņiem. Dabisko ledus no ūdens var aizstāt ar ledus no augļu sulām.