Lavash ir ne tikai noderīgs maizes regulārais aizstājējs, bet arī var kļūt par pamatu dažādiem karstiem ēdieniem. Viens no populārākajiem karstiem ēdieniem ir pita maize ar sieru krāsnī, kas tiek sagatavota pēc iespējas ātrāk un izrādās ļoti apmierinoša.
Smalkmaizītes ar desu un sieru krāsnī
Šādi lavasa rullīši var kļūt par pilnvērtīgu aizstājēju mājas picai. Variācijas var būt neierobežotas.
Sastāvs:
- cietais siers - 235 g;
- šķiņķis - 470 g;
- tomātu mērce - 145 ml;
- lavash sheets.
Sagatavošana
Sagatavojiet cieto sieru, sadalot to plānās plātnēs vai rupjās berzes. Uzlieciet pāris plāna pita maizes loksnes virs otra un pārklājiet tos ar mērci. Izklājiet siera slāni un uz augšu ielieciet desu šķēles. Lavash loksnes ielieciet ruļļos un sadaliet vēlama izmēra porcijās. Ielieciet ruļļus uz augšu eļļainā cepšanas traukā. Novietojiet veidlapu zem grila, gaidot siera kausēšanu un pēc tam nekavējoties pasniedziet uzkodu.
Krāsnī cepeškrāsnī cepts sieru un biezpienu - recepte
Sastāvs:
- lapu pita maize;
- cietais siers - 175 g;
- biezpiens - 135 g;
- olu - 1 gab.
- krējums - 85 g;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Cietes sezona un sajauciet ar olu, zaļumiem, trešo rīvētu sieru un skābo krējumu. Izplatiet masu pita maizes lapiņā un velciet to ruļļos. Pārklājumus ievieto pelējuma formā, pārklāj ar atlikušā siera slāni un ļauj tām cept 160 grādu temperatūrā 25 minūtes.
Pīta maize ar sieru un zaļumiem cepeškrāsnī
Sastāvs:
- lavasa lapas - 2 gab.
- olu - 1 gab.
- rīvēts siers - 230 g;
- ķekars asorti zaļumi.
Sagatavošana
Apvienojiet olu ar rīvētu sieru, zaļumiem un nelielu sāli ar svaigi maltiem pipariem. Izgrieziet pitas maizi vienādos laukumos un sadaliet siera pildījumu katra no tiem virsū. Pagrieziet pita maizes ruļļus, novietojiet tos tuvu un cepiet 180-15-18 minūtes.
Pīta maize ar sēnēm un sieru krāsnī
Sastāvs:
- lapa pita maize - 2 gab.
- šampinjoni - 135 g;
- olas - 2 gabali;
- nedaudz zaļumu zaļumu;
- jogurts - 185 g;
- sīpols - 45 g.
Sagatavošana
Lapu lavash sadaliet mazākos gabalos. Sēnes un sīpoli glābj kopā. Ielejiet pirmo lapu pita maizes olu, ievietojiet taukainā formā, pārklājiet ar siera slāni ar dillēm un sēnēm. Pavelciet slāņus, aizpildot veidlapu. Cep trauku 170 grādos pusstundu.