Lazanja ir labi pazīstams garšīgs itāļu virtuves ēdiens, kas izgatavots slāņos. Tas ir viegli sagatavots, un grūtības parasti rodas tikai ar speciālu lapu iegādi. Protams, to var izdarīt patstāvīgi, bet jūs varat izmantot alternatīvu. Mēs piedāvājam Jums vairākas lazanjas receptes no pīta maizes ar maltu gaļu.
Receptes par lazanju no lavas
Sastāvs:
- malta cūkgaļa - 0,5 kg;
- milti - 40 g;
- spuldze - 1 gabals;
- tomātu pastas - 100 ml;
- krējums - 100 ml;
- garšvielas;
- Sviests - 2 ēd.k. karotes;
- piens - 300 ml;
- Siera cietais - 500 g;
- plāns lavash - 4 lapas.
Sagatavošana
Kā pagatavot lazanja lazanja? Spuldze tiek notīrīta, melenko sagriež un izlaiž mazā daudzumā eļļas. Tad pievienojiet malto gaļu, samaisiet un apcepiet apmēram 10 minūtes. Cepiet cepeti ar tomātu pastu, apkaisa ar sāli, cukuru un injicējiet krējumu. Rūpīgi sajauciet visu, laiku pa laikam samaziniet uguni un sautējiet. Pa to laiku darīsim krēmīgu mērci: kafijā mēs izšķīdinām sviestu un uz tā brūna miltus. Pēc tam pakāpeniski pievieno pienu, iemet sāli un viegli samaisa, līdz masa sabiezē. Veidlapa cepšanai promazyvayem baltā mērce, izklāj lapu pita maizi, pārklāj ar mērci, sadalīt mazu pildījumu virsmu un apkaisa ar sieru. 3 reizes atkārtojiet secību un ielieciet pita maizes augšējo lapu ar pārējo mērces daļu un apkaisa ar sieru. Mēs nosūtiet veidlapu uz apsildāmās cepeškrāsns un atrodam tieši pusstundu. Gatavi lasagnai mazliet atdzesē, un sagriezti, dalīti gabali, pasniedz viesus.
Liesas lazanjas recepte no lavas
Sastāvs:
- burkāni - 1 gab .;
- sviests - 50 g;
- gaļas pašmāju forsemāts - 500 g;
- plāns armēņu lavash - 3 gabali;
- spuldze - 1 gabals;
- siers - 100 g;
- piens - 1 prece;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- garšvielas;
- zaļumi - 1 ķekars.
Sagatavošana
Lai pagatavotu lazaniju no Armēnijas lavasa, sīpolu tīra, sasmalcina un uzpļauj uz augu eļļu. Tad mēs izplatījām uz to sarīvētu burkānu un malto gaļu. Mēs turpinām visu nodzēst kopā, līdz gatavs, podsalivaya pēc garšas. Tajā pašā galā mēs mestām svaigus sasmalcinātus zaļumus un izņemiet pildījumu no plāksnes. Tagad pieņemsim mērci: izkausējiet sviestu vidējā siltumā, izlejiet miltus un viegli to izlaist. Pēc tam ielej karstu pienu, pievieno garšvielas, vāra maisījumu un vāra uz pāris minūtēm līdz biezai. Pēc tam mēs sākam veidot mūsu ēdienu. Cepšanas paplātes apakšdaļa tiek iztukšota ar mērci, mēs izklājam lapu pītas maizes, sadalām uzpildes augšu un pārklājam to ar nākamo lapu. Mēs to atkārtojam, līdz pabeigta visa pildīšana. Pēdējais slānis ir piepildīts ar mērci un apkaisa ar sieru. Mēs nosūtīt lazannaya lazanja no lavash uz krāsns apmēram pusstundu.
Pīta maize ar vistu
Sastāvs:
- malta cāļa - 500 g;
- tomātu pastā - 1 ēd.k. karote;
- Armēņu lavash - 4 gabali;
- krēms 10% - 100 ml;
- spuldze - 1 gabals;
- svaigs baziliks - 50 g;
- siers - 400 g;
- piens - 400 ml;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sviests - 50 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Spuldze tīra, smalki sagriež un atver karstu eļļu