Lai izveidotu māju ar karstu un barojošu ēdienu, būs vēl vieglāk, ja iemācīsit gatavot gardu pīrāgu ar kefīru kāpostu. Mīja izrādās maiga, drupināta un gaisīga, un uzpilde papildina pieskārienu pikanto. Sagatavošana ilgst ne vairāk kā 15 minūtes, līdz pīrāgs nav pārklāts ar garšīgu, kraukšķīgu garoza, jums būs laiks veikt visus mājsaimniecības darbus vai iestatīt galdu. Pīrs var pasniegt tējai vai vakariņām ar dažādiem salātiem un gaļas gabaliņiem .
Tātad, sāksim mācīties jaunu vienkāršu recepte slinks pīrāgs ar kāpostiem par jogurtu.
Pīrāgs ar kāpostiem jogurtā
Sastāvs:
- kefīrs - 200 g;
- sviests - 150 g;
- Vistas olas - 2 gab.
- cukurs - 1 ēdamkarote. l;
- sāls - 0,5 ēd.k. l;
- soda - 0,5 ēd.k. l;
- milti - 1 glāze;
- kāposti - 400 g;
- zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Izkausējiet sviestu mikroviļņu vai ūdens vannā, pievienojiet sāli, cukuru, soda un vienu olu, sajauciet visas sastāvdaļas. Tālāk ielejiet miltus un mīciet mīklas. Lai gan mīkla nonāk pie pareizā stāvokļa, aizpildiet laiku. Izgrieziet kāpostus no augšējām lapām, sagrieziet to plānās sloksnēs, pievienojiet olu un zaļumus, sāli, samaisiet.
Tad ar eļļu uzlieciet cepšanas lapu vai cepšanas trauku, sadaliet pusi mīklas, uzlieciet uzpildes virsmu un uzlieciet nākamo kūku ar otro daļu. Ja vēlaties, varat izmantot sezama mērci. Ceptas preces mēs sūtīt uz uzkarsētu cepeškrāsni līdz 180 grādiem, cep 40 minūtes līdz zeltaini brūnai krāsai. Gatavību var viegli pārbaudīt ar zobu bakstāmais vai koka nūju.
Ja jūs esat dabisks gardēdis, mēģiniet pagatavot pīrāgs ar kāpostiem un jogurta gaļu. Sagatavošanas veids praktiski nemainās, tomēr ēdiena garša kļūst harmoniskāka un maigāka.
Pīrāgs ar kāpostiem un jogurta gaļu
Sastāvs:
- kefīrs - 250 g;
- sviests - 120 g;
- olas vistas - 3 gabali;
- cukurs - 1 ēdamkarote. l;
- sāls - 0,5 ēd.k. l;
- soda - 0,5 ēd.k. l;
- milti - 1 glāze;
- kāposti - 400 g;
- zaļumi - pēc garšas.
- forseme - 400 g;
- majonēze - 1 glāze.
Sagatavošana
Kāpostu notīra, smalki sagriež, sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem. Tālāk mēs nodarbojamies ar pildījuma otro komponentu. Sakot eļļu apceptu, mēs ieelpojamies ar iecienītām garšvielām, sajauciet ar kāpostiem. Atsevišķā traukā sagatavojiet mīklu. Sajauciet kefīru, majonēzi, soda, miltus un olas, visi sajauc ar maisītāju. Tad mēs smērējam pīrāga formu, ielej pusi mīklas, otrā uzlieciet pildījumu. Cepiet cepeškrāsnī pie 180 grādiem. Pēc pusstundas pīrāgs ar jogurta un majonēzes kāpostiem ir gatavs!
Tie, kuri seko skaitlim vai vienkārši gatavojušies ar dažādām virtuves ierīcēm, iesakām iepazīties ar receptēm, kā padarīt pīrāgu ar kefīru kāpostu multivarkā.
Pīrāgs ar kāpostiem daudzkrievijā
Sastāvs:
- kāposti - 450 g;
- sāls - 1 tējkarote;
- milti - 1 glāze;
- sviests - 100 g;
- olu - 3 gabali;
- krējums 250 g;
- cepamais pulveris - 4 g.
Sagatavošana
Kāpostu sasmalcina, pievieno pusi tējkarotes sāls, vāra uz zemas sildīšanas 15 minūtes. Samaisiet olu, skābo krējumu, sviestu, atlikušo sāli, cepamo pulveri un miltus. Rūpīgi sajauciet sastāvdaļas, viegli izklājiet
Ja vēlaties, jebkura recepte var tikt mainīta atkarībā no pieejamajām sastāvdaļām vai laika. Piemēram, skābo krējumu var aizstāt ar majonēzi, kefīru ar dabīgo jogurtu, pievienojiet mazliet vārītu vistu, burkānus, saldos piparus, tomātus, gurķus vai kūpinātus pārtikas produktus uz galveno pildījumu.