Pīrāgi ar aprikozēm traukā

Piedāvājam pagatavot neparasti gardus pīrāgus ar aprikozēm, lai piknīkā vai mājās gatavotu tēju. Tos iegūst ar gaisu, mīkstu un nelielu aprikozes skābumu, kas dod tiem unikālu vasaras garšu un aromātu.

Ceptu pīrāgu receptes ar aprikozēm

Sastāvs:

Pildījumam:

Sagatavošana

Mēs izkausējam sviestu un samaisa to ar mazliet sasildītu pienu. Tad izlej raugu un cukuru. Mēs maisām, mēs mestam vanilīnu un ievedam dažus miltus. Ielieciet sūkli siltā vietā un atstājiet 30 minūtes. Pēc tam mēs ieviešam atlikušos miltus, mīcīt elastīgo mīklu, uzberīt to ar eļļu un izdalīt to bļodā. Aizveriet salveti un atstājiet 20 minūtes. Nepalaidiet laiku, sagatavojiet pildījumu. Aprikozes mazgā, sadalās pa daļām, noņemam akmeņus un aizmigam ar cukuru. Tad no mīklas mēs izveidojam apaļās lencītes, ielieciet aprikozes katrā no vairākām pusēm un piestipriniet malas. Cepamajā pannā ielej eļļu, sasilda to, izklāj pīrādziņus un apcep visus sānus.

Cepti kartupeļi ar aprikozēm uz kefīra

Sastāvs:

Pildījumam:

Sagatavošana

Kefīru sajauc ar cukuru un rūpīgi sajauc, līdz kristāli pilnībā izšķīst. Pēc tam pakāpeniski ieviešiet miltus un mīciet bieza mīklas, nepieskaroties rokām. Mēs to izklājam uz galda, rūpīgi samaisa un 20 minūtes atstājam, lai gulētu, pārklāj to ar dvieli. Aprikozes mazgā, sadalās pa daļām un izņem kaulus. No mīklas mēs izgatavojam "desu", sagrieziet gabaliņos un pagatavojiet kūkas. Mēs smidzina cukuru katra sagataves vidū un izklāj uzpildi. Tad mēs savieno malas, cieši tos saspriežam un cep pīrāgus karstā eļļā.

Cepti kartupeļi ar aprikozēm

Sastāvs:

Testa veikšanai:

Par opary:

Pildījumam:

Sagatavošana

Siltā ūdenī ielej bļodā, ielieciet dzīvu raugu, pārlej cukuru un sāli. Visu ceļu labi samaisa, līdz kristāli pilnībā izšķīst. Tālāk mēs pakāpeniski ieviešam kviešu miltus un ielieciet sūkli siltā vietā. Šoreiz atsevišķi pievienojiet miltus ar sviestu, ielieciet verdošu ūdeni un ļaujiet mīkam atdzist. Tagad pievienojiet abas masas un mīciet rauga mīklu. Mēs to iespiežam bumbu, ielieciet to bļodā, pārklāj to ar filmu un ielieciet to 15 minūtes. Un, kamēr mēs esam iesaistīti pildīšanai: aprikozes sakārtoti, mazgāti un izņem kaulus, sadalot tos uz pusēm. Mīklu mīca, izklāta uz galda un sadalīta gabalos. Ielieciet to plakanā kūkā, ielieciet aprikožu šķēles, apkaisa cukuru, miltus un pagatavojiet kūkas. Cepiet tos uz karstās pannas, pirms parādās zelta garoza.