Kārtainās mīklas aploksnes - diezgan vienkāršs un lēts ēdiens. Un, ja jūs joprojām iegādājaties gatavu mīklu, viss cepšanas process aizņems aptuveni pusstundu. Tomēr daži mājsaimnieces, kas ir gatavas upurēt savu laiku, iegūst neparasti gardus un vieglus savējos sniegumu. Pašdarināts mīklas izstrādājums ir visnotīkamākais un garšīgākais, to redzēsiet ar mūsu receptēm!
Kārtainās mīklas aploksnes recepte
Sastāvs:
- zaļie āboli - 4 gab .;
- ūdens - 1 l;
- Sviests - 2 ēd.k. karotes;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- cukura brūns - 1 vienība;
- kanēļa zeme - 1 tējkarote;
- ciete - 1 ēd.k. karote;
- mīkstais mīklas izstrādājums iepakojumā - 500 g.
Sagatavošana
Lielā traukā ielejot vienu litru ūdens, izspiest citrona sulu un nogriezt šķēlēs ābolus, lai tie nekļūtu tumšs. Tad uzmanīgi iztukšojiet visu šķidrumu no augļiem un novietojiet uz pannas ar sildītu krējuma sviestu . Uzmaniet ābolus 2 minūtes, pēc tam izmēģiniet kanēļa un brūnā cukura šķipsnu. Cietumu sajauc ar karstu ūdeni, rūpīgi ielej maisījumu pannā, rūpīgi samaisa un 1 minūti vāra līdz sabiezēšanai.
Pēc tam noņemiet pildījumu no uguns un atstājiet to atdzist. Līdz tam laikam mēs krāsojam krāsni un uzkarsējam līdz 200 grādiem. Kārtainās mīklas loksnes ir sadalītas, sagriež 8 mazos kvadrātos, un katra vidū mēs sadalām ābolus. Tagad salieciet malas uz centru un izvelciet aploksnes no mīkstās mīklas uz cepšanas paplātes nelielā attālumā no cita. Mēs to nosūta cepeškrāsnī 25 minūtes, tad mēs to pasniedzam pie galda.
Apple aploksnes no kartupeļu mīklas
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 400 g;
- sviests - 400 g;
- auksts ūdens - 1 prece;
- āboli - 5 gab .;
- cukurs - uzpildīšanai;
- olu - 1 gab.
- degvīns - 10 pilieni.
Sagatavošana
Mēs uzlej miltus uz galda ar zirnīti, izveido to rievu, ielej ūdeni, pievieno olu dzeltenumu un degvīnu. Pēc tam mīciet mīklu un ievietojiet to pusstundā ledusskapī. Mēs nomazgājam eļļu aukstā ūdenī un iegremdē to ar salveti. Mīklu lieciet plānā pankūkā. Vāra sviestu sasmalciniet plānās šķēlēs un novietojiet to vienmērīgi uz mīklas virsmas. Mala ir iesaiņota no 4 malām, un tās ir bojātas tā, ka eļļa ir iekšpusē.
Pēc tam no jauna izvelciet mīklu, pievienojiet to pusi un ievietojiet ledusskapī 25 minūtes. Pēc tam atkārtojiet procesu 4 reizes. Ābolu sagriež šķēlēs, ielieciet trauku sviestē, pievieno nedaudz ūdens, saharim sautējiet un sautējiet līdz mīkstam. Gatavo kartupeļu mīklas ruļļi, sagriezti tajā pašos mazos kvadrātiņos, ielieciet pildījumu un izveidojiet aploksnes. Tagad novietojiet tos uz cepšanas paplātes un cepiet līdz krāsainai krāsnī.
Saldie aploksnes no kartona mīklas
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 4 vienības;
- margarīns - 300 g;
- ūdens - 1 vienība;
- olu - 1 gab.
- etiķis - 1 tējkarote;
- cukura pulveris - pildīšanai;
- cukurs - pēc garšas;
- āboli - uzpildīšanai.
Sagatavošana
Miltu ielej uz griešanas dēļiem, pievienojam atdzesēta margarīna šķēles un nazi sasmalcina
Šajā laikā pievērsīsimies pildījumam. Lai to izdarītu, mēs sagriezam mizu no āboliem, sasmalcina tos ar kvadrātiem, pēc vēlēšanās pabaršo cukuru un sasmalcinātu kanēli. Kārtainās mīklas lēnām, sagriež kvadrātā, izklājiet ābolu masu un saplēstiņus, veidojot aploksni. Pēc tam ielieciet tos uz cepešpannas un uz augšu apkaisa cukura pulveri. Cepiet trauku apmēram 25 minūtes, līdz tas tiek pagatavots.