Šodien mēs dalīsimies ar jums par "Vatrushka" kūka recepti. Šāda cepšana būs lielisks papildinājums tējai vai kafijai. Un pat cilvēki, kuri nepatīk biezpiens, labprāt garšo šo delicious un delikāts ārstēt.
Pie "Royal Cheesecake" ar biezpienu
Sastāvs:
- margarīna krēms - 105 g;
- milti - 355 g;
- baltais cukurs - 155 g.
Pildījumam:
- sāls un cepamais soda - ar šķipsniņu;
- biezpiens - 520 g;
- cukurs - 240 g;
- vanilīns - šķipsniņš;
- olu izvēle - 4 gab.
Sagatavošana
Tātad, pirmā lieta, ko mēs sagatavosim pīrāga smalku pamatnei. Lai to izdarītu, mēs berzam miltu ar cukuru un pievieno mīkstošā margarīnu. Lielākā daļa pārbaudes tiek novietota pelējuma apakšā, mēs to saspiežam ar rokām un veidojam zemas puses.
Bļodā sadaliet grauzdēto biezpienu, ielejiet cukuru, sagrieziet olas, sāli, soda un vanilīnu pēc garšas. Sajauciet saturu un notīriet blenderu, līdz tas ir gluds. Vienu slāni ielejiet maisījumā ar pelējumu ar mīklu un aplejiet atlikušo smilšu pulveri uz augšu. Mēs cepjam biezpiena kūku "Royal Cheesecake" iepriekš uzkarsētā krāsnī 35 minūtes 200 grādu temperatūrā. Sagatavoto ēdienu pilnīgi atdzesē, sagriež mazās porcijās un pasniedz uz galda, uz plāksnes, ar skābu krējumu, džemu vai iebiezinātu pienu.
Cepumu kūka recepte "Biezpienmaizīte" ar biezpienu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- olas C1 - 2 gabali;
- cukurs ir mazs - 125 g;
- skābs krējums - 220 ml;
- soda - 3 g;
- milti - 210 g;
- sviests - 15 g;
- manga - 10 g.
Pildījumam:
- olas C1 - 3 gabali;
- cukurs - 120 g;
- biezpiens - 520 g;
- ogas - dekorēšanai;
Sagatavošana
Lai pagatavotu kūku "Vatrushka", mīciet mīklu: lielā ātrumā pārlejiet olas ar cukuru. Ielej skābo krējumu, ielej miltus, soda un ielej izkausēto sviestu. Sajauciet viendabīgu un nedaudz šķidru mīklas.
Uzpildīšanai mēs izklājam granulu biezpienu bļodā, ielej cukuru, mango un viss tiek sasmalcināts.
Veidlapa cepšanai ar izkausētu krējuma sviestu, viegli ielejiet ar miltiem un uzmanīgi ielieciet biskvītu mīklu. Pēc tam izklājiet gatavo pildījumu un no augšas, ja vēlaties, izrotājiet pīrāgu ar ogām. Mēs sūtīt ātri siera kafijas pīrāgu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cepšanai 35 minūtes 185 grādu temperatūrā. Sagatavoto ēdienu atdzesē, sagriež šķēlēs un pasniedz ar skābu krējumu vai ievārījumu tējai.