Svaigi mājās gatavoti konditorejas izstrādājumi ir populāri gan pieaugušajiem, gan bērniem, tādēļ, ja vēlaties priecāties savai ģimenei, mēs piedāvājam Jums receptes maizēm, ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, kas ir līdzīga džungļiem , un rezultāts noteikti palīdzēs visai ģimenei.
Biezpiens - recepte
Šo delicious pysheki recepti noteikti novērtēs bērni, kuriem tie kļūs par visbiežāk iemīļoto ēdienu.
Sastāvs:
- biezpiens - 1 iepakojums;
- milti - 1 prece;
- olu - 3 gabali;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- soda - 1 tējkarote;
- augu eļļa apcepšanai.
Sagatavošana
Cukurns berzēt ar olām un cukuru. Tad pievieno miltus un soda, kas dzēsti ar etiķi. Rūpīgi sajauc visu. Dārzeņu eļļa, silda katlā vai cepamā pannā. Mīklu ņem ar tējkaroti un iegremdē vārošā eļļā. Cepiet puffs līdz zeltaini brūnai. Kad siera virtuļi ir gatavi, izklāj tos uz šķīvja un apkaisa ar pulverveida cukuru.
Pyshki par kefīru - recepte
Šo mājdzīvnieku pelmeņu recepte nav tik vienkārša kā iepriekšējā, bet galīgais rezultāts ir vērts piepūles.
Sastāvs:
- milti - 600-800 g;
- kefīrs - 1 l;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- sodas un sāls - 1 tējkarote;
- augu eļļa apcepšanai.
Sagatavošana
Kefīru ielej lielā bļodā, pievieno tam cukuru, sāli un sodas, un labi samaisa. Pēc tam pakāpeniski ielej izsijātus miltus bļodā un sajauciet mīksto mīklu, ja tā paliek uz rokām, pievienojiet vēl vairāk miltu, bet nesajauciet to daudz, pretējā gadījumā tas kļūs kā gumija.
Veidojiet desu no mīklas, sadaliet to gabaliņos un sajauciet ar tiem. Katrā izgrieziet un sagrieziet gatavu pishhki uz kuģa, pārkaisa ar miltiem. Cepšanas trauku sildiet eļļu un apcepiet uz abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Ķirbju pīrāgu recepte
Sastāvs:
- skābs krējums - 500 g;
- olas - 3 gabali;
- milti - 800-900 g;
- cukurs - 7-8 ēdamkarotes. karotes;
- soda - ½ tējk.
- sāls - šķipsniņš;
- magoņu sēkli smidzināšanai;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Skābs krējums, sāls, 2 olas, soda un cukurs, samaisa līdz gludai. Pamazām ielieciet miltus šajā maisījumā un mīciet mīklas, tas nedrīkst būt ļoti stāvs, bet tam arī nevajadzētu pieķert savās rokās. Ielieciet slāni un sagrieziet to sloksnēs 3-4 cm platumā. Tad sagrieziet sloksnes jebkura garuma gabaliņos.
Katra taisnstūra vidū izveidojiet caurumu ar nazi un velciet caur to vienu mīklas daļu. Izklājiet gatavās produkcijas uz cepešpannas, ieeļļo, notīriet tos ar sakultu olu un apkaisa ar magoņu sēklām. Pīrāgi par šo recepti tiek pagatavoti krāsnī 200 grādu temperatūrā apmēram 20 minūtes.
Putekļi uz rūgušpiena - recepte
Sastāvs:
- jogurts - 500 g;
- sausais raugs - 1 tējkarote;
- medus - 4 ēd.k. karotes;
- milti - 3 vienības;
- sāls - 1 tējkarote;
- sezama mērcē;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Sajauciet rūgušpienu, medu, sauso raugu un sāli. Pakāpeniski apkaisa miltus un sajauciet mīklu. Uzklājiet to un ielieciet siltumu 40 minūtes. Pēc tam mīklas ņemšana ar karoti un pirksti, iepriekš samitrināti olīveļļā, veido apaļo bulcienu.
Gatavus putšus ielieciet uz cepeškrāsns, pārklātas ar pergamenta papīru un apkaisa ar sezamu. Cepšanas lapu nosūtiet uz krāsni, uzkarsē līdz 200 grādiem 20 minūtes.
Pyshki - recepte uz ūdens
Šī ir diezgan vienkārša pelmeņu recepte, saskaņā ar kuru mīklas mīcīšanai burtiski jāaizņem 5-10 minūtes.
Sastāvs:
- milti - 800 g;
- ūdens - 700 ml;
- ātri šķīstošs raugs - 1 ēd.k. karote;
- sāls un cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- sezams - pēc garšas;
- augu eļļa eļļošanai.
Sagatavošana
Ūdens, kas vajadzētu būt siltam, ielej bļodā, tajā izšķīdina rauga, pēc tam ielej cukuru un sāli. Viss labi samaisa, tad pakāpeniski pievieno miltus. Atkal rūpīgi sajauciet visu, tad uz mīklas pārklājiet ar vāku un ielieciet siltu vietu 3-4 stundas. Šajā laikā sajauciet to vairākas reizes.
Kad laiks ir beidzies, sadaliet mīklu daļās, izklājiet veidlapas un ievietojiet krāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 30-40 minūtes.