Mīlas un gaļas sausiņas, piemēram, lazanjas, mīļie fani priecēsies, uzzinot, ka daudzkomponentu ēdiena pagatavošanu tagad var ievērojami vienkāršot, aizstājot mīklas un gaļas slāņus ar nopirktajiem pelēm. Cilvēkiem, piemēram, kafijas krāsnī kultivētus klimpas sauc par "Slieku sieva" saprotamu iemeslu dēļ. Neatkarīgi no tā, vai jums ir roku pašmāju ārstniecības augu sulas vai ja esat iegādājies kādu produktu, sirsnīgs kastrolis būs garšīgs.
Pelmeņi cepeškrāsnī ar skābo krējumu un sieru - recepte
Šajā klasē ietilpstošos ēdienus "Classic" var uzskatīt par pelmeni, kas cepti cepeškrāsnī ar mērci uz siera, krējuma vai majonēzes. Jā, priekšrocības un zemu kaloriju saturs acīmredzami nav šīs ēdienkartes galvenās izteiksmes, taču vienkāršība un sātums ir diezgan.
Sastāvs:
- saldēti klimpas - 780 g;
- olas - 4 gabali;
- skābs krējums - 265 g;
- sīpols - 310 g;
- ķiploku zobi - 4 gab.
- cietais siers - 135 g.
Sagatavošana
Sāciet gatavot sīpolu. Lai zelta puslodes, pēdējā pagatavošanas pusinternešu minūte, pievienojiet ķiplokus, kas saķeri, un ļaujiet tai nokraukt. Vāra mērci no olām un skābo krējumu, sajauciet to pēc garšas. Pirms kliņģerīšu izlikšanas iekaisa eļļu cepšanas trauku - tas palīdzēs pusfabrikātiem noturēties apakšā. Pēc tam, kad ārstniecības augi ir sadalīti virs virsmas, uzlieciet uz augšu sīpolus un pēc tam ielejiet visu ar krējuma mērci. Beigās apkaisa trauku ar rīvētu sieru un ievieto uzkarsētā līdz 200 grādu krāsnī 35-40 minūtes.
Cik garšīgi cep pelmeņus cepeškrāsnī?
Vēlaties pateikt vienkāršu itāļu šoku pīlāru eļļu? Tad ielieciet pelmeti ar Alfredo mērci. Šādai receptei tomēr vajadzēs nedaudz vairāk pūļu nekā ēdienam ar olu krējuma mērci, taču rezultāts pilnībā atspoguļos jūsu centienus.
Sastāvs:
- krējums pīlēm - 475 ml;
- cietais siers - 135 g;
- sviests - 60 g;
- pelmeņi - 790 g.
Sagatavošana
Kūkā izkausējiet sviestu un uzlejiet krējumu. Kad tie sāk sabiezēt, noņemiet traukus no uguns, ielieciet sieru un pagaidiet, līdz tas pilnībā kūst. Izmēģiniet gatavo mērci un pagatavojiet garšu. Pelmeņus izkarsējiet karstā veidā, ielieciet visu mērci un ielieciet to uzkarsē līdz 190 grādu krāsnī 40-45 minūtes.
Šī recepte ir tikai pamats jūsu iztēles atskaņošanai. Lai mainītu mērci, varat pievienot ceptas sēnes, spinātu zaļumus, bekonu vai dažādus žāvētus garšaugus - variācijas ir bezgalīgas, un tāpēc uz galda laiku pa laikam var būt trauks ar citādu garšu.
Pīrāgi cepeškrāsnī "Sliekulīgā sieva"
Vēl viena slavenā recepte ietver vienkārša tomātu mērci, nevis skābu krējumu, jūs varat to sagatavot pats vai iegādāties gatavu, un pēc tam papildināt ar žāvētiem augiem, kā mēs nolēmām.
Sastāvs:
- saldēti klimpas - 480 g;
- tomātu mērce - 485 ml;
- krējuma siers - 65 g;
- Žāvēts timiāns, pētersīļi - 1/2 tējk.
- cietais siers - 210 g.
Sagatavošana
Uzlieciet cepšanas trauku cepeškrāsnī, sasildiet 200 grādos. Aizpildiet kastroli ar tomātu mērci un pievienojiet krējuma siera kubiņus. Tiklīdz siers sāk izkausēt, ielej žāvētas zaļumus, vajadzības gadījumā pievieno garšvielas. Ielieciet sasaldētu pelmeņu iepriekš sasildītā veidā un ielieciet to ar tomātu mērci, virsū ar cietu sieru un lieciet visu cep 40 minūtes.