Sun-žāvēti tomāti tiek izmantoti, lai pagatavotu dažādus ēdienus: makaronus, picas, zivis un gaļas ēdienus, pievienot dažādiem salātiem. Apskatīsim receptes ēdienu pagatavošanai ar kaltētiem tomātiem sīkāk.
Sviestmaizes ar saulē kaltētiem tomātiem
Sastāvs:
- biezputra - 1 gab.
- siers - 100 g;
- ķiploki - pēc garšas;
- zaļumi - apdarei;
- saulē žāvēti tomāti - 70 g;
- majonēze - 1 ēd.k. karote;
- krējums - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Mēs berzējam sieru uz nelielas rītiņas, pievieno sasmalcinātus zaļumus, ķiplokus, izspiež caur ķiploku un mazos tomātus sagriež nelielos kubiņos. Viss jaukts labi, ielieciet majonēzi un skābo krējumu. Batons sagriež šķēlēs un izklāj katru sagatavoto maisījumu, no augšas izrotājiet ar zaļumiem un saulē kaltētiem tomātiem. Izrādās ļoti garšīgs un skaists.
Spageti ar saulē kaltētiem tomātiem
Sastāvs:
- spageti - 100 g;
- saulē žāvēti tomāti - 30 g.
Sagatavošana
Saltā ūdenī pagatavojiet spageti un izmetiet tos mazuļglāzē. Tad mēs tos ieliekam kastroī, pievieno nedaudz sviesta un nogatavo ar sagrieztiem tomātiem, samaisa visu, sasilda un uzliek uz plātnēm. Izrādās ārprātīgi garšīgi un izsmalcināti. Izmēģiniet pats!
Gaļa ar kaltētiem tomātiem
Sastāvs:
- liellopu gaļa - 500 g;
- saulē žāvēti tomāti - 6 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- baltais sausais vīns - 50 ml;
- zaļas olīvas bez bedrītēm - 10 gab .;
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs paņemam liellopu gaļu, sagriež gabaliņos un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Tad ielej glāzi ūdens, pārklāj ar vāku un vāra 30 minūtes. Kamēr gaļu gatavo, cep atsevišķi sīpolus, kas sagriež pusi gredzenus. Olīvas un tomātus sagriež aprindās.
Pievienojiet visu gaļai, sāli un sajauciet ar garšvielām. Mēs pievienojam vīnu, sajauc visu un gatavo vēl 10 minūtes. Gatavu ēdienu pasniedz ar jebkuru mīļāko ēdienu.
Salātu recepte ar vistas un saulē kaltētiem tomātiem
Sastāvs:
- vārīta vistas krūtiņa - 200 g;
- Saulē žāvēti tomāti eļļā - 100 g;
- ķiploki;
- siers fetaksā - 200 g;
- olīvas - dekorēšanai;
- Sāls un garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Sieru un vistas fileju sagriež nelielos kubiņos. Mēs izņemam saulē žāvētus tomātus un sagrieziet tos smalki, apvienojiet tos ar sieru un vistu. Mēs piepildām salātus ar eļļu no tomātiem un izrotājam ar olīvām. Tas viss - ir neparasts, bet ļoti vienkāršs un garšīgi garšīgs salāti ir gatavi.