Sukhariki - viss tik iecienīts delikatese var būt viegli, lai gan katru dienu gatavo mājās. Šīs divas receptes dažādo tabulu un palīdzēs neveikt papildu naudu.
Delicious suhariki alu mājās krāsnī
Sastāvs:
- Borodinskas maize - 450 g;
- augu eļļa - 35 g;
- tomātu sula - 150 ml;
- adžika - 2 tējkarotes;
- ķiploki - 5 zobi;
- cukurs - ¼ tējkšķītes;
- sāls - 5 g.
Sagatavošana
Lai pagatavotu garšas piedevu krekeriem, jums būs nepieciešams blenderis, ar kuru jūs varat izgatavot homogēnu masu no sastāvdaļām. Bļodā ielejiet tomātu sulu, jūs varat izmantot mājās, bet, protams, kaļķa. Pēc tam, kad esat ievietojis adjiku (ļoti asu koncentrētu maisījumu, kas tiek pārdots gandrīz jebkurā veikalā). Pēc tam ielieciet ķiplokus, cukuru un sāli. Sāls ir labāk izmantot mazāko, piemēram, "Extra". Pēc tam ar trīs minūtes tehniku, pārvērsiet visu maisījumu šļakatām, visām sastāvdaļām jābūt pilnībā maltiem.
Pagrieziet cepeškrāsni uz priekšsildīšanas līdz 180 grādiem. Tad pabeidziet maizes griešanu, sākotnēji to vajadzētu sagriezt šķēlēs, vislabākais biezums ir apmēram 7 milimetri, lai gan tas ir pilnīgi pēc jūsu ieskata, galvenais ir tas, ka tas būtu vienāds visās šķēlēs. Pēc tam sagrieziet šķēlītes abās pusēs ar iepriekš sagatavotu maisījumu, izmantojot virtuves suku, bet bez liela fanātisma, jo šim maisījumam vajadzētu būt pietiekamam visam maizes klaipai. Tagad viegli eļļojiet cepšanas lapu un, ja vēlaties, ielieciet maizi, apkaisa ar sāli un uzliek cepeškrāsni uz ceturtdaļas stundas. Pēc tam, pārejot uz otro stadijas griezšanu, visērtāk ir sagriezt garās salmiņās, pāri pašam šķēlītim un atgriezties atpakaļ uz cepšanas paplāti, bet novietot uz sāniem bez pārklājuma, lai izvairītos no dedzināšanas. Tad atkal tos atkārtoti lieciet uz pašas krāsniņas virsmas divdesmit minūtes, pēc tam vienkārši izslēdziet siltumu, nepieļaujot grauzdiņus, cepeškrāsns dzesēšanas laikā viņi vienkārši sasniegs savu gatavību.
Grauzdēti ķiploki mikroviļņu krāsnī mājās
Sastāvs:
- Borodinska maize - 200 g;
- augu eļļa - 35 g;
- ūdens 50 ml;
- ķiploki - 4 zobi;
- sāls;
- garšvielas.
Sagatavošana
Pirms gatavojat mājās gatavotus grauzdiņus ar ķiplokiem, jums ir jāizlemj tikai, vai tie ir no melnās vai baltās maizes, kā arī ar garšvielām, kuras jūs izmantosiet vai arī tās vispār nevajadzēs.
Izgrieziet vajadzīgās formas maizi un ielieciet to vienā šķīvī uz plāksnes, kurā jūs gatavojat. Ūdenī izspiediet ķiplokus, ielejiet sāli un pievienojiet sviestu, pēc tam labi samaisiet un pēc tam sasmērējiet ar šo maisījumu nākotnes krekeri. Tad jūs varat pārvērst tos un atkārtot procedūru. Mikroviļņu krāsnī tie tiek gatavoti no 2 līdz 4 minūtēm ar jaudu 800, neizmantojot plastmasas vāciņu. Pēc 2 minūtēm tos var pagriezt.