Bieži vien, gatavojot ēdienus, pareizās sastāvdaļas nav pieejamas. Pēc tam, izmantojot citas sastāvdaļas, palīdzēs alternatīvas receptes. Piemēram, jūs varat cep pankūkas bez piena, kas nebūs sliktāka nekā autentiskā un būs apmierināta ar izcilām garšas īpašībām.
Kā pannāt bez piena?
Dekorējot mīļāko ēdienu, izmantojot jebkuru bāzi, izņemot piena produktus, jums jāievēro vienkāršie pamatnoteikumi, kas palīdzēs sasniegt vēlamo rezultātu:
- Mīklas pankūkām bez piena tiek sagatavotas arī elementāras, tāpat kā klasiskā: visām sastāvdaļām ir nepieciešams kārtīgi sajaukt, ņemot vērā nepieciešamās proporcijas.
- Lielākajā daļā gadījumu uz pamatnes pievieno olas, kuras nedaudz uzsūc.
- Pirms iejaukšanās miltos, cukurs un sāls pilnībā jāizšķīdina šķidrā bāzē.
- Miltu masas daudzums var atšķirties atkarībā no gatavā produkta vēlamā biezuma.
- Esošie gabali ir salauzti ar maisītāju vai putukrējumu, pievienojot augu eļļu partijas beigās.
- Cepšanai izmantojiet sildītu pankūku pannu vai čuguna trauku ar biezu apakšdelmu, kas nedaudz eļļots.
- Nelielu mīklas daļu ielej konteinera centrā, izkliedē pa apakšā un no abām pusēm brūnās.
Pannakavu receptes bez piena uz ūdens
Tie, kuri vēl nav pārliecināti, vai pankūkas ir iespējams bez piena, ir tik garšīgi, rupji un garšīgi, ir vērts izpildīt šo recepti un pilnīgi kliedēt jūsu šaubas. Ņemot vērā vienkāršu receptes sastāvu un veiktspēju, delikatese pārsteigs ar izcilām īpašībām. Noslēpums ir vārīta ūdens izmantošana, kas padara produktu struktūru porainu un vieglu. Tikai 50 minūšu laikā būs sagatavota četru ārstēšana.
Sastāvs:
- ūdens - 500 ml;
- olas - 3 gabali;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 1,5 glāzes;
- soda - 1/3 karoti;
- sāls, tauki cepšanai.
Sagatavošana
- Olas tiek saberztas ar cukuru un sāli.
- Turpinot darboties kā maisītājam, ielieciet glāzi silta ūdens, ielieciet miltus un izjauciet visus gabaliņus.
- Pēc tam ielieciet glāzi verdoša ūdens, kas iepriekš sajaukts ar soda.
- Pievienojiet eļļu uz pamatnes un ļaujiet nostāvēt 20 minūtes.
- Pankūkas sakrāj uz vārīta ūdens bez piena uz apsildāmas pannas.
Desertas piparkūkas bez piena
Šī vienkāršā pankūku recepte bez piena, kurai nav nepieciešama papildu pārbaude. Lai to ieviestu, paiet pusstundu, un par pamatu izmanto kefīru. Produkti nav tik poraina, kā iepriekšējā gadījumā, bet tie nav mazāk mīksti, maigi un garšīgi. Mīklas blīvumu var pielāgot jūsu gaumei, kļūstot biezākām vai plānām pankūkām , ko var barot četri ēdāji.
Sastāvs:
- kefīrs - 500 ml;
- olas - 3 gabali;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 1,5 glāzes;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- sāls, tauki cepšanai.
Sagatavošana
- Sakot olas ar cukuru un sāli, ielej trešo kefīru, ielej visu miltu partiju ar cepamo pulveri un maisa.
- Ielieciet kefīra atlikumu, sviestu un pīlingu nedaudz.
- Cepiet plāna pankūkas bez piena uz karstas pankūkas.
Pankūkas bez piena un jogurta - recepte
Pat ja jūs gatavojat pankūkas bez piena un kefīra, neizmantojot siltu ūdeni, jūs varat iegūt pienācīgu garšu produktiem, kas ir vislabāk tos aizpildīt ar dažādiem pildījumiem . Šī recepte neietver cepamie pulveri, kuru gatavībā ēdienam ne visiem patīk. Tikai 30 minūtēs jūs varat sagatavot ārstēšanu 4 cilvēkiem.
Sastāvs:
- ūdens - 500 ml;
- olas - 3 gabali;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 1,5 glāzes;
- sāls, tauki cepšanai.
Sagatavošana
- Olas tiek sālītas un saputotas, pievienojot cukuru.
- Ielej miltus un atkal maisa.
- Visbeidzot ielej ūdeni, eļļu, samaisa.
- Cepiet pankūkas bez piena tradicionālā veidā uz uzkarsētas, tauku tauku pudelītes.
Pankūkas uz krējuma bez piena
Tālāk jūs iemācīsieties sagatavot pankūkas bez piena skābo krējumu. Šajā izrādē ēdiens ir garšīgs, tai ir patīkama konkursa struktūra un harmoniska garša. Produktus var veidot kā plānas, un lieliskākas, palielinot izmantoto miltu daļu. Izklaidējošas un uztura īpašības delikateses, kuras var barot pietiekami līdz sešiem cilvēkiem.
Sastāvs:
- skābs krējums - 250 g;
- ūdens - 500 ml;
- olas - 3 gabali;
- augu eļļa - 50 ml;
- cukurs - 50 g;
- milti - 300 g;
- soda - 1 tējkarote;
- sāls, tauki cepšanai.
Sagatavošana
- Lai iebertu olas ar cukuru un sāli, ielieciet skābo krējumu, ielej ūdeni un samaisiet.
- Atsijātie milti tiek iespiesti pa daļām.
- Ievietojiet sviestu mīklai un cepiet no tā pankūkas bez piena tradicionālā veidā.
Pankūkas uz majonēzes - recepte bez piena
Šī izstrādājumu sagatavošanas versija var būt gan intriģējoša, gan izkļūt no ēnas. Iemesls tam ir nekonvencionāla izmantošana klasiskās produktu receptei. Pankūkas majonēzes bez piena izrādās rupjš, mežģīņu, barojošs un ar patīkamu maigu garšu. No norādītā produkta daudzuma jābūt 6 ēdienreizēm.
Sastāvs:
- ūdens 750 ml;
- majonēze - 100 g;
- olu - 1 gab.
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 3 tases;
- labota soda - ½ tējk;
- sāls, tauki cepšanai.
Sagatavošana
- Vāra ar cukuru un sāli, pievieno olu un majonēzi siltā ūdenī un maisa.
- Ielej miltu porcijas, pievieno soda, ielej eļļu, atkal visu sajauc.
- Cepiet plāna mežģīnes pankūkas.
Ēstiet pankūkas bez olām un piena
Pankūkas bez piena, kuru recepte ir norādīta zemāk, nesatur dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas, tos var dekorēt un pasniegt pie galda paātrinātā laikā vai kā garšīgu veģetāro ēdienu. Turklāt produktiem ir zemāks kaloriju saturs nekā citām variācijām, un ar entuziasmu saņems tie, kas skatās šo skaitli.
Sastāvs:
- ūdens - 500 ml;
- milti - 1,5 glāzes;
- saulespuķu eļļa - 50 ml;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- atmaksāta etiķa soda - 1/3 tējk.
- sāls, augu tauki cepšanai.
Sagatavošana
- Siltā ūdenī izšķīdina cukuru un sāli.
- Samaisiet porcijās ar miltiem, pievienojiet saldu un sviestu.
- Cepiet lentona pankūkas bez piena uz rīvētu pankūciņu pannas.
Pankūkas gāzētā ūdenī bez piena
Pareizi sagatavotas pankūkas minerālūdenī , bez receptes bez piena, kas aprakstīta turpmāk, būs apmierināti ar lieliskām garšas īpašībām. Gāzes burbuļi dod brīnumus un brīnumaini pamīšus no pamatnes, padarot to vieglāku un maigu. Pat fagoti būs apmierināti ar rezultātu. Lai pagatavotu 4-5 porciju delikateses, jums jāmaksā tikai pusstundu.
Sastāvs:
- gāzēts ūdens - 500 ml;
- olas - 5 gab .;
- milti - 300 g;
- augu eļļa - 5 ēd.k. karotes;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- Soda atmaksājums - ½ tējk.
- sāls, tauki cepšanai.
Sagatavošana
- Piespiest putas ar cukura un sāls olām.
- Samaisīt minerālūdeni, miltus un saldo un sviestu.
- Cept produktus uz karstas eļļas pankūku panna.
Pankūkas alus bez piena
Pankūku recepte bez piena tiek realizēta dažu minūšu laikā, un rezultāts pārsniedz cerības. Produkti ir mīksti, mīksti un nesalīdzināmi izsmalcināti. Alkohola klātbūtne mīklas receptē galaproduktos nav jūtama, bet to vislabāk atspoguļo to īpašības. Pēc 30 minūtēm jūs varat ēst daudz garšīgu četru ēdienu.
Sastāvs:
- vieglais alus - 500 ml;
- olas - 3 gabali;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 250 g;
- sāls, tauki cepšanai.
Sagatavošana
- Putnas olas ar cukuru un sāli sajauc ar alu, miltiem un sviestu.
- Cep alu pankūkas bez piena uz eļļotas cepšanas panna.