Vai zinājāt, ka zaļie sīpoli ir patiess panaceja daudzām zināmām slimībām un reāla svarīgu vitamīnu uzglabāšana, un tāpēc tas vienkārši ir neaizvietojams beriberi. Ikdienas lietošana palīdzēs atbrīvoties no daudzām esošām slimībām un novērst jaunu parādīšanos, kā arī atjauno ķermeni ar vitamīniem, kas ir vajadzīgi tā normālai darbībai.
Zaļās sīpola un olas kombinācijā traukā ir tradicionāla un daudz iecienīta. To ļoti bieži izmanto dažādu konditorejas izstrādājumu gatavošanai, neatkarīgi no tā, vai tas ir pīrāgi vai pīrāgi.
Šodien mēs runāsim par vēl vienu šo produktu izmantošanu, proti, gatavojot pankūkas ar zaļajiem sīpoliem un olām. Mīklu pankūkām sagatavo, izmantojot dažādus fermentētus piena produktus, kefīru, sūkalu vai skābo krējumu, kā rezultātā tie ir barojošs, ēstgribu un viegls.
Zemāk ir dažas receptes pankūkām ar zaļajiem sīpoliem un olām.
Lakotas pankūkas ar vārītu olu un zaļo sīpolu jogurtā
Sastāvs:
- olas, cieti vārītas - 3 gabali;
- zaļie sīpoli - 50 g;
- kefīrs - 250 g;
- skābs krējums - 60 g;
- neapstrādātas olas - 2 gab .;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- milti - 180 g;
- cukurs - pēc garšas;
- pipari - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Traukos ar sasmalcinātām olām vārītas olas un smalki sagrieztu zaļo sīpolu ielej kefīru, skābo krējumu, izvelk jēlas olas, pievieno cukuru, cepamais pulveris un sāls, samaisa, ielej miltus un samaisa līdz miltu bumbiņu pazušanai. No iegūtā maisījuma cep sakarsētā pannā ar augu eļļas pankūkām, zamumyanivaya no abām pusēm, ielieciet uz šķīvja, izrotājiet ar zaļajiem sīpoliem un ielieciet uz galda.
Pankūkas ar sūkalas un olu
Sastāvs:
- olas - 2 gabali;
- zaļie sīpoli - 50 g;
- serums - 450 g;
- skābs krējums - 60 g;
- soda ar etiķi - 1 tējkarote;
- milti - 400 g;
- cukurs - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Ieliet bļodā ar serumu, pievienojiet sāli, cukuru un samaisiet, līdz tie izšķīst. Tad mēs ielej miltus un, viegli uzsūcot, pārbauda vienveidību. Tagad olas ir grūti vārītas, jātīra un sagriež kubiņos, smalki sasmalcinātus zaļus sīpolus, sodas dzesinātas ar etiķi un maigi pievieno mīklai un sajauc. Mēs cepam mūsu pankūkas sildajā pannā ar saulespuķu eļļu līdz skaistajai rupjībai un pasniedzam uz galda.