Ja vēlaties gatavot vakariņas kaut ko ātri, apmierinošu, bet ne smagu, barojošu un noderīgu, bet nav nepieciešamas īpašas prasmes, jūsu izvēle ir vistas krūtiņu vakariņas.
Parunājiet, ko gatavot no vistas krūtīm vakariņām, ir vienkārša un diezgan ātra.
Vistas krējums
Ļoti vienkāršs ēdiens - vistas krūtiņa ar krējuma mērci, pagatavošanai vajadzīgas apmēram pusstundas.
Sastāvs:
- vistas fileja ar krūtiņu - 400 g;
- krējums vismaz 20% tauku satura - 100 ml;
- augu eļļa bez smaržas, nerafinēta - 2 ēd.k. karotes;
- sojas bieza mērce bez sāls - 1 ēdamkarote. karote;
- garšvielas - pēc garšas;
- liela sāls jūra - 1 šķipsniņš.
Sagatavošana
Vistas fileja sagriezta gabaliņos "vienam kodam", raktuvē un žāvēta, izmantojot papīra dvieļus. Mēs silti eļļu labi un pavārs gabaliņus vistas ātri par lielu siltumu tādā veidā, ka uz katras veido formu garozu. Tad samaziniet siltumu un 10 minūtes turiet vistu zem vāka, lai gaļa tiktu tvaicēta. Pievienojiet sāli, garšvielas un sojas mērci un pagatavojiet vēl 5 minūtes. 5. Beigu posms - mēs ielej krējumu. Tiklīdz parādās burbuļi, izslēdziet un pasniedziet. Vistas krūtiņa vakariņām ir visveiksmīgākā "nekoncentrālā" gaļa, jo tā ir dārza trauks, kas ļauj lietot rīsus, kartupeļus un dārzeņu salātus - tas atkarīgs no jūsu gaumes un vēlmes ēst ciešāk vai vieglāk.
Krāsains aploksnes
Ja jūs vēlaties kaut ko neparastu, varat izmantot lielveikalā nopirkto saldēto kartupeļu mīklas izstrādājumu un sagatavot lieliskus aploksnes ar vistas fileju.
Sastāvs:
- mazas vistas vai vistas krūtiņa - 400 g;
- sīpolu balts iegarenas - 1 gab.
- šampinjoni - 200 g;
- saulespuķu eļļa nerafinēta - 2 ēdamk. karotes;
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- sāls, garšvielas - pēc garšas;
- mīklu pārslas - 1 kg.
Sagatavošana
Šajā gadījumā vistas krūtiņas vakariņa nav tik sagatavota tik ātri, taču recepte ir vienkārša. Smalki sasmalciniet mazgā un žāvē gaļu, shinkuem spuldzes. Mēs sagriež sēnes pārāk smalki. Mēs sasildām augu eļļu un izlaiž sīpolu līdz brīdim, kad gabali kļūst vieglāki. Pievienojiet gaļu un sēnēm un sautējiet, maisot 10 minūtes, lai iztvaicētu visu mitrumu. Pievienojiet sāli un garšvielas, atdzesējiet. Puff mīkla ir atkausēta un nedaudz izliekta. Mēs sagriež mīklu kvadrātā ar 10-12 cm lielu pusi. Mēs ievietojam pildījumu centrā, mēs uzņemam stūrus un pievienojam tos centrā, mēs plāksteri no sāniem. Savākt aploksnes uz taukainas cepšanas lapas un cepeškrāsns krāsnī, iepriekš sasildot to līdz 200 grādiem. Kad aploksnes kļūst rožainas, vakariņas ir gatavas. Viņam tēja vai piena produkti ir optimāli: kefīrs, raudzēts cepts piens, jogurts.
Izbaudi
Lai pagatavotu gardas vistas krūtiņu vakariņas, varat to iepriekš uzvārīt un, ieslēdzot fantāziju, izveidojiet salātus no tā, kas atrodas ledusskapī. Vārītas olas, kukurūza vai zirņi, kartupeļi, saldie pipari, tomāti, marinēti dārzeņi vai olīvas, siers, vārītas bietes, rieksti - visi šie produkti ir lieliski apvienoti ar vārītu vistu. Nu, ja vispār nav laika un enerģijas, vienkārši sagrieziet maizes šķēli, ielejiet to ar sinepēm , ielieciet salātu lapas, tomātu un gaļas šķēli - gleznains sviestmaizes gatavs. Viņš ātri atjaunos spēku un sāks gatavot jaunu kulinārijas šedevru.