Nosaukumam "Mocha" ir tikai 2 nozīmes: pirmkārt, tā ir slavenā kafijas šķirne un, otrkārt, dzēriena nosaukums, kas sagatavots, pamatojoties uz espresso. Šī kafijas recepte ir ļoti populāra daudzās valstīs, pateicoties tā sasilšanai, burvīgai un nedaudz intensīvai iedarbībai, kā arī pārsteidzoši maigai un delikātai gaumei.
Jūs varat bez grūtībām Pavko pat mājās gatavot, vienkārši jāpieliek pūles, bet tā ir tā vērts! Lai pagatavotu kafiju, mums vajag caurspīdīgu, skaistu stiklu, nelielu tasi standarta kafijas espresso, nedaudz karstas tumšās šokolādes, putukrāsas un piena. Nu, vai viss ir skaidrs? Nē Tad apspriedīsim vēl detalizētāk, kā sagatavot "Mocha", un lūdzieties sev ar maigu garšu un izsmalcinātu šī burvju dzēriena aromātu.
Klasiskā recepte Mocha kafijai
Sastāvs:
- laba kafija - 10 g;
- piens ir auksts - 50 ml;
- karstā šokolāde - 50 ml;
- krējums 33% - 50 ml;
- tumšā šokolāde - 10 g.
Sagatavošana
Lai pagatavotu "Mokko" kafiju, paņemiet turku un pagatavojiet tajā standarta espresso porciju. Tad krūmājā sagatavojam nedaudz karstu šokolādi un ielieciet to glāzē. Virs šokolādes ar ēdamkaroti maigi ielej nedaudz viegli sasildīta piena. Mēs ielejam kafiju piena virspusē, lai mēs iegūtu pat slāņus. Tad noskalojiet krēmu labi un ar piesardzīgiem apļveida kustībām dekorējiet mūsu glāzi ar vārītu kafiju. Princips "Mocha" recepte ir diezgan vienkārša, vissvarīgākais ir nevis skriešanās lietas, un jūs noteikti gūsiet panākumus. Veiksmi!
Mocha ar sīrupu - recepte
Sastāvs:
- laba kafija - 10 g;
- karstā šokolāde - 50 ml;
- kokosriekstu sīrups - 20 ml;
- piens - 50 ml;
- krējums 33% - dekorēšanai;
- kokosriekstu skūšanās - 10 g.
Sagatavošana
Kā veikt Mocha? Pirmkārt, mēs uzņemam un pagatavojam karstu krūzi ar krūzi. Tad mēs ielej to glāzē un uzmanīgi, izmantojot karoti, ielieciet kokosriekstu sīrupu, lai tas netiktu sajaukts ar šokolādi, bet uzliek to vienmērīgi. Pēc tam nedaudz uzsildiet pienu un arī viegli iemērciet to glāzē, veidojot trešo slāni. Tad klasiskā veidā mēs izgatavojam espresso kafiju un arī ielej ar karoti pa pienu. Viegli noslaukiet krēmu un pagatavojiet gatavo dzērienu. Izveidojot šādu skaistu un pārsteidzošu kafiju, varat atpūsties televizora priekšā vai izlasīt interesantu žurnālu.
Kā pagatavot Mocha White kafiju?
Sastāvs:
- laba kafija - 10 g;
- piens - 50 ml;
- karsta baltā šokolāde - 50 g;
- krējums 33% - 50 g;
- rīvēta baltā šokolāde - 10 g.
Sagatavošana
Tātad, kā vienmēr, turku valodā pagatavojiet standarta porcijas klasisko espresso kafiju. Tad krūmājā mēs gatavojam karstu balto šokolādi un ielieciet to skaistā garā stikla.
Tagad pieņemsim nedaudz apkopot:
- kafija "Mocha" vienmēr kalpoja tikai karstā veidā, augstas caurlaidības stikla ar caurulīti;
- dzert vajadzētu būt lēni, ar putukrējumu, baudot katru minūti,
- atcerieties, ka Mocha kafija ir vakara dzēriens, un tas labi sasilda lietainā aukstā laikā, paaugstinot jūsu garu;
- Pateicoties piena klātbūtnei kafijā, tas ir mazāk uzmundrinošs dzēriens nekā citiem kafijas veidiem, tādēļ nebaidieties dzert to naktī - bezmiegs neapdraud jūs!