Saldie un smaržīgie kefīra kukurūzas etiķi dekorēs ikvienu tējas dzeršanu un noteikti būs garšīgi gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šodien mēs iepazīsimies ar dažādām receptēm un cepšanas iespējām.
Klasiskās maizes kefīrs
Sastāvs:
- milti - 700 g;
- sausais raugs - 2 tējk.
- kefīrs - 2 tases;
- šķidrs medus - 1 ēdamkarote. l;
- sāls - 1 tējkarote;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. l;
- olas dzeltenums - 1 gab.
Sagatavošana
Miltus sajauciet ar sāli atsevišķā traukā, sajauciet rauga ar ēdamkaroti ūdens. Atstājiet raugu 15 minūtes, lai uzbriest. Tad mēs ielej kefīru un medu ragu un maisīt visu ar miltiem. Lai mīkls pārvērstu maigu un mīkstu, tam jābūt klāts un jāatstāj siltā vietā 2 stundas. Pēc tam, kad mīkla ir pieaudzis, mēs izgatavojam kausus no tā, ieziediet ar olu dzeltenumu. Uz pannas mēs uzlādējam augu eļļu, uzlieciet to uz cepšanas un nospiediet to krāsnī 25 minūtes 180 grādos.
Ja jums patīk pikantu un neparastu garšu, mēģiniet uztvert maizi ar kefīru ar kanēli. Gatavošanas gaita ir tāda pati, ka pirms došanās cepeškrāsnī tikai saberziet sausu pulveri ar desertu.
Ja jums patīk ēst pāris mērkaļķu glāzi ar pienu - tas noteikti ir noderīgs kefīra maizes receptei ar magoņu sēklām.
Ķiploki ar magoņu sēklām uz jogurta
Sastāvs:
par pildījumu:
- mak - 150 g;
- cukura pulveris - 100 g;
- piens - 6 ēdamk. l
Sagatavošana
Mīklu maizēm joprojām izmanto, pamatojoties uz kefīru un saskaņā ar to pašu shēmu. Pildījumu var veikt divos veidos. Jūs varat pagatavot magones pienā vai sajauciet visu ar blenderī. Pirms eņģeļu sūtīšanas cepeškrāsnī, neaizmirstiet tos apkaisīt ar magoņu pildījumu vai apkaisīt uz augšu.
Lai mīklu padarītu saldu un iemērktu, domā par jauna kulinārijas šedevra radīšanu. Ar kefīru var sasmērēt ar rozīnēm . Pirms mīklas pievienošanas rozīnēm vajadzētu īsu brīdi iemērc.
Ja viesi vai tālu radinieki negaidīti nāk pie jums, un viņiem nav nekāda sakara, un veikals ir tālu, pavārs maizes kefīram bez rauga pievienošanas.
Ātri un vienkārši recepte maizītes, kas noteikti būs kādreiz kļuvusi par jūsu zizli.
Ķiploku bez raugām ķiploki
Sastāvs:
- milti - 2 tases;
- cepamais pulveris - 3 tējk.
- sāls - 0,5 tējk.
- kefīrs - 150 ml.
Sagatavošana
Ar dakšiņu, maisiet miltus, sāli un cepamo pulveri, tad ielejiet mājās gatavo kefīru . Galu galā ir labi sajaukta, mēs testējam maizes formu, jūs varat izmantot stiklu. Cep 20 minūtes 220 grādos.
Ja vēlaties dot ceptu rafinētu aromātu un garšu, cep cepeša kefīru ar sieru. Lai to paveiktu, noslaukiet mīļāko cieto šķirņu sieru un apkaisa tos 10 minūtes pirms vārīšanas.