Kournik ir senlaiku ēdiens, kas ir labklājības un labklājības simbols. Šodien mēs jums pateiksim dažus veidus, kā sagatavot cepeškrāsns krāsns testu.
Mīkla uz kefīra kurnikā cepeškrāsnī
Sastāvs:
- kefīras tauki - 1 prece;
- sviests - 150 g;
- olu - 2 gabali;
- milti - 3 vienības;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs izkausējam sviestu mikroviļņu krāsnī un noslaucīt olas spēcīgā putuplasta. Tad sajauciet ar izkausētu sviestu un pievienojiet cukuru pēc garšas. Pēc tam, kad maisījums ir pilnīgi atdzisis, ielej kefīru un ielej gabaliņus ar miltiem, sajaucot gludu un mīkstu mīklu bez gabaliņiem. No tā mēs izveidojām bumbu, ievieto to bļodā un ielieciet to 2 stundas ledusskapī. Pa to laiku mēs sagatavojam pildījumu, un pēc tam mēs turpinām veidot lentu.
Sīkdatnes recepte krāsnī
Sastāvs:
- margarīns - 250 g;
- piens - 150 ml;
- olas dzeltenums - 2 gabali;
- cukurs;
- cepamais pulveris - šķipsnu;
- milti - 3 ēd.k.
Sagatavošana
Milti un cepamais pulveris tiek izsijāti un sajaukti kopā. Atsevišķā plāksnī iekļūt olu dzeltenumi, pakāpeniski pievienojot cukuru. Mizuļais margarīns sagriež gabaliņos, iemesta olu maisījumā un dakšiņos, masu iegūst viendabīgā konsistencē. Pēc tam ielej siltu pienu un ielej miltus. Mēs mīcam stāvu, bet elastīgu mīklu un noņemiet to aukstā 30 minūtes. Tad sagriež vairākās daļās un veido starpslāņu slāņus.
Mīklas skāram krējumam sīkdatnei krāsnī
Sastāvs:
- sviests - 100 g;
- krējums - 1 vienība;
- olu - 1 gab.
- cepamais pulveris;
- milti;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Mēs mīcam sviestu ar dakšiņu un ielej skābo krējumu. Rūpīgi sajauciet visu un atstājiet dažas minūtes. Atsevišķi bļodiņā olu iemaisiet ar cukuru un pievienojiet to eļļas maisījumam un pievienojiet sāli. Pēc tam ielejiet miltu gabalus un samaisiet viendabīgu mīklu.
Mīklu majonēze uz kurik krāsnī
Sastāvs:
- majonēze - 1 prece;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- olu - 3 gabali;
- milti - 2 vienības;
- cepamais pulveris - šķipsniņš.
Sagatavošana
Olas pārspēj maisītāju, pamazām ielej cukuru un samaisa, līdz kristāli pilnībā izšķīst. Tad ielieciet majonēzi, mīciet cepamo pulveri un kārtīgi samaisiet. Atstāj maisījumu 5 minūtes, pēc tam mazās porcijās, ielejiet miltus un mīciet elastīgo mīklu. Mēs novirzām to uz pergamentu un ielieciet to pusstundu ledusskapī. Tam vajadzētu nedaudz sasalst un kļūt grūti pieskarties. Nezaudējot laiku, mēs sagatavojam uzpildi nākotnes kurnikam.