Lieliska recepte, par kuru mēs nolēmām pievērst uzmanību šajā rakstā, rotā jūsu galdu un priecēs viesus ar patīkamu, neuzkrītošu garšu. Iepazīstieties ar Kalla salātiem!
Salātu salāti "Callas" ar vistas fileju
Kad jūs vispirms iepazīstiet ar šīs ēdiena recepti - pirmā lieta, jūs pievērsiet uzmanību tās vienkāršībai un maldinošai vienkāršībai. Diezgan parastās sastāvdaļas ielej salātos, kas vispirms aizrauj viesus ar savu dizainu, un pēc tam ar garšu.
Sastāvs:
Salātiem:
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- olas - 3 gabali;
- sīpoli - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- cietais siers - 100 g;
- svaigi champignons - 200 g;
- majonēze;
- augu eļļa - cepšanai.
Apdarei:
- kausēta siera plātnes;
- zaļie sīpoli;
- Korejiešu burkāni.
Sagatavošana
Sāciet gatavot ar sastāvdaļu sagatavošanu: vistas fileju vāra līdz sālītajam ūdenim, pēc tam mēs atdzist un sagriež mazos gabaliņos. Mēs berzējam burkānus ar lielu rītiņu, sagriež sīpolus un sagriež sēnītes ar plānām plāksnēm. Cep dārzeņus augu eļļā. Cepiet olas vārītas un sasmalcinātas, un sieru berzē uz liela trauka vai sagriež nelielos kubiņos.
Tagad sāksim salātu salikšanu: ielieciet vistas vistas kārtu uz plakanas traukā un pārklājiet ar majonēzi. Pēc tam sadaliet gaļas ceptu sēņu, sīpolu un burkānu slāni un atkal pārklājiet visu ar majonēzes slāni. Trešais slānis ir olas un siers, pēc tam atkal majonēze. Rotā salātus var pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem.
Jūs varat izrotāt salātus ar kausētu siera šķīvju palīdzību, kuras ir jāaplīmē kalas veidā, padarot ziedu spieķi no burkāniem un stublājus no zaļo sīpolu spalvām.
Pirms pasniegšanas salāti jāpaliek ledusskapī 30-60 minūtes, pēc tam to var pasniegt uz galda.
Kalla salāti ar garnelēm un krabju nūjām
Sastāvs:
- Vārītas garneles bez čaumalas - 150 g;
- krabju nūjas - 150 g;
- olas - 3 gabali;
- konservēti ananāsi - 100 g;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- majonēze.
Apdarei:
- Korejiešu burkāni - 50 g;
- kausētā siera plāksnes;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- zaļie sīpoli.
Sagatavošana
Salātu pagatavošanai lielus vārītus garneles sagriež mazākos gabalos, krabju nūjas tiek sadalītas un sagriež sloksnēs. Olas vārīties, sasmalcināt. Gurķus un ananāsus sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas sajauc kopā un apcep ar majonēzi. Mēs izplatām salātus uz trauka un pārklāj ar korejiešu burkānu slāni. Mēs savācam salātus ar kalām no izkausētā siera, pipariem un sīpoliem.
Kalla salāti šķiņķī
Salātu "Calla" neizmantotā versija nozīmē, ka siers tiek pildīta paši ar ziediem, kas izgatavoti no plānām šķēlēs šķēlēs. Tā rezultātā tiek iegūta oriģinālā izpratne par ļoti pazīstamu uzkodu no apstrādāta siera.
Sastāvs:
- šķiņķis - 500 g;
- apstrādāts siers - 170 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- olas - 5 gab .;
- majonēze - pēc garšas;
- burkāni - 1 gab .;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- zaļumi - apdarei.
Sagatavošana
Salātu sagatavošanas shēma ir vienkārši vienkārša. Mēs sākam ēdienu gatavošanu, iztīra siera berzes, vāra olas, sasmalciniet un sajauciet ar sieru cik vien iespējams. Sdabrivaem siera un ķiploku masu izspiež ķiplokus, majonēzi un garšvielas.
Burkāni sagriež plānos blokos. Tievas šķēles šķēles vidū ielieciet nelielu daudzumu siera maisījuma un pagrieziet šķēles malas zieda formā. Pielāgojiet dizainu ar nelielu gredzenveida priekšgala vai vienkāršu zobu bakstāmais. "Zieda" centrā mēs ievietojam burkānu gabalu.