Ja jūs pēkšņi vēlaties izkausēt, kaut kas oriģināls un garšīgs, tad iesakām padarīt neticami tīkamu un delikātu medus pīrāgu. Viņš ir lieliski piemērots svinīgām tējas svinībām un būs īsta nepatikšanas viesnīku ierašanās.
Vienkāršs medus pīrāgs recepte
Sastāvs:
- olu - 2 gabali;
- medus šķidrums - 90 g;
- cukurs - 100 g;
- milti - 150 g;
- kefīrs - 100 ml;
- valrieksti - 0,5 vienības;
- soda - šķipsniņš.
Sagatavošana
Tāpēc, lai runāt, mēs steidzamies pievērstam jūsu uzmanību medus pīrāga receptei. Lai to paveiktu, olu ar cukuru pārsveriet līdz biezu putu, un tad mest sāls un likt šķidrumu medus. Visus rūpīgi sajauciet, ielieciet kefīru un ielieciet miltus. Grieziet valrieksti ar blenderi un pievienojiet mīklai. Ielejiet to pelē un ievietojiet to uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes. Gatavs uzmanīgi uzņemt kūku, atdzesējiet un pasniedziet uz galda.
Medus pīrāgs ar skābu krējumu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 500 g;
- cukurs - 200 g;
- sviests - 100 g;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- olu - 2 gabali;
- soda - šķipsniņš.
Krēmam:
- skābs krējums ar zemu tauku saturu - 500 ml;
- cukurs - 150 g.
Sagatavošana
Bļodiņā ielieciet mīkstināto krēmveida eļļu, apkaisa cukuru un ielieciet medu. Mēs uzliekam traukus ūdens vannā, silda, maisot, meta soda un turpina uguns vēl vienu minūti. Tad noņem, atdzesē, injicē olas un ātri samaisa līdz homogēnai. Pēc tam ielejiet miltus un noņemiet trauku ledusskapī. Pēc pusstundas mēs to sagriežam pa 9 daļām, katru lodīti iespiežam uz bumbu un pēc iespējas plānāka. Uzliekam plāksni uz augšu un uzmanīgi sagriež kūkas ap apli. Mēs savācām tos ar dakšiņu un cep grīdos pie temperatūras 200 grādiem 5 minūtes. Krējuma gadījumā skābo krējumu uzpampē ar cukuru un pats veselu kūku, uzliekot kūkas viens otram. Sasmalciniet kūku ar rokām nelielā drupjā un pilnīgi apkaisaiet kūku.
Medus pīrāgs daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- medus šķidrums - 1 prece;
- kefīrs - 1 prece;
- olas - 4 gabali;
- milti - 3 vienības;
- soda - šķipsnu;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Lai pagatavotu kūku, ielieciet bļodā svaigas olas un sagrieziet tos ar maisītāju, līdz veidojas bieza putuplasta. Tad ielej siltu kefīru, ielieciet ziedu medu un pievienojiet mazu augu eļļu. Visus rūpīgi sagriež un pamazām ielej nelielas porcijas sijāto miltu un cepamā soda. Mēs mīcam homogēnu mīklu bez gabaliņiem, kas atgādina par zema tauku skābā krējuma konsistenci. Tālāk mēs paslīdam daudzfunkciju eļļas kausu, ielieciet to mīklas un aizveriet vāku ar ierīci. Mēs uz ekrāna ievietojam programmu "Baking" un atzīmējam to apmēram 45 minūtes. Pēc laika medus aromāts pīrāgs ir gatavs!
Medus pīrāgs kefīram
Sastāvs:
- sviests - 150 g;
- kefīrs - 1 prece;
- cukurs - 200 g;
- olu - 1 gab.
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 350 g;
- soda - šķipsnu;
- rozīnes - 100 g;
- augu eļļa;
- āboli - pēc vēlēšanās.
Sagatavošana
Sviestu, izkausē, atdzesē un sajauc ar saberto olu. Tad mēs ielej cukuru, ielej nedaudz uzsildītu kefīru un iemet karstu sāls šķipsniņu. Mēs visu rūpīgi sajaucam un atstājam 15 minūtes.
Tad ielej iegūto ziedu šķidrā medus maisījumu un ielej mazās miltu daļās. Noskalojiet visu līdz krēmveida konsistencei un mizojiet izskalotas un tvaicētas. Pēc vēlēšanās, jūs varat ievietot ābolus mīklas, sagriež plānās šķēlēs vai mazos kubiņos. Mēs eļļām cepšanas pelējuma ar augu eļļu, vienmērīgi sadalīt mīklu un nosūtīt to karstā krāsnī. Mēs cepam pīrāgu 40 minūtes 180 grādu temperatūrā, pēc tam atdzesējiet, sagrieziet šķēlēs un pasniedziet karstu tēju.