Atteikšanās no visiem dzīvnieku izcelsmes produktiem paver jaunus ēdiena gatavošanas horizontus. Agrīnās pazīstamās gaumes, sastāvdaļas un gatavošanas paņēmieni ļauj praktizēt savas gatavošanas prasmes un iegūt ne tikai garšīgu, bet arī daudz noderīgu ēdienu. Mēs iesakām sākt ar kaut ko vienkāršu, piemēram, ar mazu sīkdatni.
Lenten auzu cepumi ar ābolu - recepte
Sastāvs:
- auzu pārslas - 180 g;
- milti - 130 g;
- kukurūzas ciete - 5 g;
- cukurniedru cukurs - 55 g;
- cepamais pulveris, soda - 1/2 tējkarotes katra;
- augu eļļa - 65 ml;
- sojas jogurts - 150 ml;
- ābolu zaļš - 1 gab.
Sagatavošana
Kamēr cepeškrāsns sasilst līdz 180 grādiem, sāciet gatavošanu. Apvienojiet auzu pārslas ar miltiem, cieti, soda ar cepamo pulveri un cukuru. Atsevišķi pātagu sviests ar jogurtu. Pievienojiet šķidrumu sausam maisījumam. Izgrieziet ābolu, atbrīvojies no asinsrites ar kauliem. Pievienojiet auzu maisījumam gabalus un sadaliet tos 15 porcijās. Ielieciet porcijas un viegli saplaciniet to ar plaukstu un pēc tam izklājiet to uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas. Pagatavotas cepumus no auzu pārslas gatavo 15-17 minūtes.
Nogatavinātas auzu cepumi bez miltiem mājās
Sastāvs:
- auzu pārslas - 110 g;
- zemesriekstu eļļa - 65 g;
- datumi - 4 gab .;
- medus - 35 ml;
- chia sēklas - 1 ēdamkarote. karote;
- soda - 3/4 tējk.
- mandeļu piens - 45 ml.
Sagatavošana
Sēklas chia saberž kafijas dzirnaviņas un ieliet 55 ml ūdens. Kamēr chia uzbriest, kukurūzas kauliņu pārslas, bet neieslēdziet tās miltos. Sajauciet pārslas ar soda. Atsevišķi apvienojiet zemesriekstu sviestu ar medu, pienu un čiju. Pievienojiet maisījumu auzu pārslu. Ievietojiet makaronu datumus un uzlieciet nākamo. No maisījuma izveidojiet sīkfailu un izkausējiet 15 minūtes 180 grādos.
Lenten auzu cepumi ar banānu
Sastāvs:
- banāni - 2 gabali;
- linu sēklas - 5 g;
- auzu pārslas - 110 g;
- zemesriekstu eļļa - 25 g;
- augu eļļa - 15 ml;
- kanča šķipsniņa;
- cukurs - 35 g;
- nedaudz rozīņu un mandeles.
Sagatavošana
Kamēr krāsnī temperatūra paaugstinās līdz 180 grādiem, mēs attīram banānus un banānus. Linu sēklas kausē ar kafijas dzirnaviņām, ielej 50 ml ūdens un ļauj izaugties. Mēs pievienojam zemesriekstu un augu eļļu, banānu biezeni, kanēli un cukuru linu. Sajauc iegūto masu ar auzu pārslām un pievieno rozīnes un riekstus. Veidojiet sīkdatni un nosūtiet to cep 20 minūtes.