Dažādas smalkmaizītes ar zivju vai gaļas pildījumu ir neticami garšīgas un ļoti barojošas. Tas var pilnībā aizstāt, piemēram, vakariņas. Kā patstāvīgi pagatavot krējumu ar kartupeļiem un zivīm cepeškrāsnī, mēs to pastāstīsim tālāk.
Ātrā pīrāga ar zivīm un kartupeļiem
Sastāvs:
- skābs krējums biezs - 250 g;
- majonēze 67% tauku saturs - 300 g;
- atsijātie kviešu milti - 200 g;
- vārīti kartupeļi - 2-3 gab .;
- vistas olas - 3 gabali;
- soda - ½ tējk.
- sīpols - 170 g;
- konservētas zivis - 1 katls.
Sagatavošana
Bļodā pārtraukiet olas, noslaukiet tos, pievienojiet krējumu, majonēzi, soda un labi samaisiet. Tagad pievienojiet izsijātus miltus un samaisiet. Veidlapu ieeļļo ar eļļu, ievieto pusi mīklu, uz tā ieliekam plānas šķēlēs sagrieztus kartupeļus, sīpolu pusgredzenus un zivju konservus. Uzpildiet ar atlikušo mīklu un 20 minūtes vāra labi sakarsētā krāsnī.
Puff cake ar konservētu zivju un kartupeļu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kviešu milti, iesēta - 150 g;
- margarīns vai sviests - 100 g;
- krējums ir biezs - 3 ēdamk. karotes;
- sāls
Pildījumam:
- sīpols - 100 g;
- zivis saglabā - 1 banka;
- milti - 20 g;
- kartupeļi - 3 gabali;
- zaļie dilles - 30 g;
- biezs skābs krējums - 200 g;
- vistas olas - 4 gab.
Sagatavošana
Pirms kausēta un atdzesēta margarīna mēs ielieciet sāli, skābo krējumu, slapinātu soda mērci, izsijātus miltus miltu veidā un sajauciet viendabīgu, gludu mīklu. Galdu sasmalcina ar miltiem, mīklu velmē ar 15-20 mm biezu slāni. Mēs to ievietojam formā, mēs veidojam grīdlīstes. Mēs mīcām konservētos zivis, pievieno sasmalcinātus sīpolus, sasmalcinātus vārītos kartupeļus un mīklas pildījumu ar vienmērīgu slāni. Olas berzē ar krējumu, ielej miltus un atkal sajauc. Piepildiet šo maisījumu ar pīrāgu, augšu ar dillēm. Mēs cept kūku ar zivju konserviem un kartupeļiem mērenā temperatūrā apmēram 45 minūtes.
Pīrāgs ar kartupeļiem un zivju konserviem
Sastāvs:
- rauga mīklas gatava - 900 g;
- piens - 90 ml;
- sīpoli - 250 g;
- vidēja izmēra kartupeļi - 3 gab .;
- vistas olu - 1 gab.
- konservēti zivis - 1 katls;
- garšvielas;
- sāls
Sagatavošana
Vispirms mēs gatavojam kartupeļus, tad samaisiet to biezenī, atšķaidiet ar pienu, sajauciet ar garšvielām, pievienojiet sāli. Cep sasmalcinātu sīpolu, kamēr sarkanā krāsā. Mīklu sadala 2 daļās - vēl viena, otrā - mazāk. Pielāgotā veidā mēs izplatām lielāko daļu mīklu. Mīcīti zivju konservi, kopā ar ceptiem sīpoliem un kartupeļu biezeni. Iegūtā masa tiek uzlikta uz mīklas, no augšas novietojiet atlikušo mīklu un piestipriniet malas. Eļļojiet pīrāga virsmu ar sakainu olu, lai tas būtu labi brūns. Pie 180 grādiem mēs cep 40 minūtes.
Ar to pašu tehnoloģiju jūs varat ceptu kafijas torti ar konservētām zivīm un kartupeļiem. Šim nolūkam raugs, un bezdozhzhevoe gatavo mīklu mīklas.