Apnicis būt apmierināts ar klasiskajiem ķiršiem , jāņogām, āboliem ? Tad kāpēc ne griezties pie ķirbju kompotu receptēm - neparastas, bet ne mazāk garšīgas.
Ķirbju kompotas recepte
Sastāvs:
- ķirbis - 500 g;
- kanēlis - 1 nūju;
- krustnagliņas - 3 gab.
- cukurs - 1 prece;
- ūdens - 2 litri.
Sagatavošana
Nosūc mani, mizu no mizas un sēklas un sagriež kubiņos. No glāzi ūdens un glāzi cukura pagatavojiet biezu sīrupu, pievienojot kanēli un krustnagliņas. Mēs ieliekam sīrupu kubiņos ķirbju un vāriet 5-10 minūtes. Panna saturs tiekim ar ūdens paliekām, kuru daudzums būs atkarīgs no dzēriena vēlamā salduma. Kompotai pagatavo 25-30 minūtes, pēc kuras to var tūlīt dzert vai slēgt burkās.
Ķirbju kompots ar ābolu
Sastāvs:
- āboli - 4 gabali;
- ķirbis - 400 g;
- cukurs - 300 g;
- ūdens.
Sagatavošana
Āboli un ķirbi mizoti, sēklas un sagriež lielos daudzumos. Pildīt augļu gabaliņus ar vārošu ūdeni un atstāt nostāvēties, līdz šķidrums pilnīgi atdziest. Uz uguni ievieto atdzesēto kompotu, uzkarsē to, pievieno cukuru un pavārs, līdz tas pilnīgi izšķīst. Pēc tam ielejiet kompotu uz kārbām un velciet vākus.
Ķirbju kompots ar apelsīnu un persiku
Kompote par šo recepti ir laba dzert tūlīt pēc vārīšanas, jo tas pilnīgi sasilst un pat pamazina apetīti. Tomēr neviens neaizliedz sagatavot šādu dzērienu ziemai.
Sastāvs:
- ingvera (sarīvēta) - 1 ēd.k. karote;
- ķirbis - 300 g;
- cukurs - 100 g;
- zaļā tēja - 1 ēdamkarote. karote;
- oranžs - 2 gabali;
- persiks - 2 gab.
Sagatavošana
No cukura un ūdens, kas ņemti vienādos daudzumos, mēs sagatavojam sīrupu. Ķirbju sagriež kubiņos un vāra aptuveni 7 minūtes sīrupā.
Šajā receptē oranžā vietā varat izmantot citrusaugļus ar spilgtāku garšu, piemēram, citronu vai greipfrūtu, taču šajā gadījumā tiem kopā ar ķirbi vajadzēs vārīt cukura sīrupā.
Papildus zaļai tējai un mizai aromāts tiks piešķirts ar zvaigznīti vai ziedpumpuru pāri.