Kartupeļu zupa ar kotletēm daudzos, kas saistīti ar bērnības atmiņām, tāpēc ir loģiski, ka lielākā daļa jauniešu mājsaimnieces mēģina pagatavot šo ēdienu. Nepieredzējušie nav nekavējoties veiksmīgi, bet tikai tāpēc, ka jums ir jāzina daži noslēpumi. Maltās gaļas var paņemt gan gaļas, gan zivju, un aromātam tiks piešķirtas pareizi izvēlētas garšvielas.
Kā pagatavot zupu ar kotletēm un kartupeļiem?
Kartupeļu zupa ar kotletēm ir neaizstājama izvēle, ja jums ir nepieciešams ātri pagatavot vakariņas, galvenais ir iepriekš sagatavot gaļas bumbiņas un uzglabāt saldētavā, tad process aizņems dažas minūtes.
- Šim ēdienam nav nepieciešams buljons, kotletes dos vēlamo garšu. Lai gan, ja laiks ļauj, jūs varat rūpēties par gaismu, vistas buljonu.
- Bumbiņu pildīšanai jābūt šķidrumam, lai gaļa būtu labāk izplatīta.
- Sīpoli pildīšanai ir vērts slīpēt vai sasmalcināt, tāpēc tas dos vairāk sulas.
- Olas padarīt ķemmītes grūts, lai viņi tur, mincemeat ir jāatvairās nedaudz.
- Zivju fileju maisa divas reizes.
- Lai nepakļūtu maltai gaļai, jums vajadzēs samitrināt rokas.
- Diētiskā zupa ar kotletēm un kartupeļiem ir sagatavota no neapstrādātiem dārzeņiem, bez grauzdēšanas.
Kartupeļu zupa ar kotletēm
Vistielīgāko garšu dod kartupeļu zupa ar vistas gaļas kotletēm . Maltas gaļas ir labāk gatavot sev, slīpēšanas vistas ar sīpoliem, jūs varat pievienot pāris ēdamkarotes rīvmaizes. Maisījums izrādīsies garšīgāks, ja nomainīsiet tos ar mango vai mērcētas baltmaizes drupatu pienā, turiet 20 minūtes, lai uzbriest.
Sastāvs :
- foršetē - 100 g;
- kartupeļi - 3-4 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- ūdens - 1 l;
- zaļumi - 1 ķekars.
Sagatavošana
- Maltā gaļa sajauc garšvielas, lai izveidotu bumbiņas.
- Sīpolu un burkānu karbonāde, apcepiet.
- Grieziet kartupeļus un ievietojiet verdošā ūdenī.
- Pēc 10 minūtēm pievienojiet gaļas bumbiņas.
- Pagatavojiet 15 minūtes, sezonu ar zaļumiem.
- Kartupeļu zupai ar kotletēm vajadzētu gatavot 10 minūtes.
Kartupeļu zupa ar zivju bumbiņām
Zupas ar kotletēm un kartupeļiem var pagatavot zivju versijā. Ļoti noderīga bērniem, bērna ēdienkartei ir labāk atdalīt fileju no ādas, lai nebūtu tumšu ieslēgumu. Bow scald, tad rūgtums iet prom. Pārāk mitrs forsemāts būtu nedaudz izspiests, atšķaidīts ar mērcētu maizi vai rīvmaizi.
Sastāvs :
- kartupeļi - 500 g;
- ūdens - 1 l;
- fileja - 250 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- proteīns - 1 gab.
Sagatavošana
- Sagrieziet sīpolus un burkānus.
- Grieziet kartupeļus un vāriet 5 minūtes.
- Stuff mince ar drupbu un putukrāsas olu baltumus, padarīt bumbiņas.
- Ielieciet kartupeļus un kotletes.
- Kartupeļu zupa ar zivju bumbiņām tiek vārīta 10-15 minūtes.
- Uzpildiet ar sasmalcinātiem augiem.
Zupa ar kotletēm, kartupeļiem un vermicelliem
Klasiskā recepte ir zupa ar kotletēm, nūdelēm un kartupeļiem. Jūs varat lietot vermicelli, bet neliels ēdiens ar lieliem priekšmetiem izskatās mazāk efektīvs. Maltas gaļa ir laba ikvienam, labāk ir sajaukt cūkgaļu un liellopu gaļu. Sīpolu maisa ar gaļu, sulīgumam, pienu jāuzklāj mērcē un labi mīciet.
Sastāvs :
- fileja - 400 g;
- ūdens - 1,5 litri;
- kartupeļi - 5 gab .;
- vermikelli - 100 g;
- sīpols - 2 gabali;
- cukini - 1 gab .;
- zaļie sīpoli - 1 ķekars;
- burkāni - 1 gab .;
- biezputra - 100 g;
- piens - 150 g.
Sagatavošana
- Fillet sasmalcina ar sīpolu, sajauc ar pienu, kas ir mērcēts klaips un garšvielas.
- Notīriet aukstumā.
- Sīpoli un burkāni karbonāde, izbāzti.
- Pievienojiet sasmalcinātu skvošu, iet 5 minūtes.
- No maltas gaļas, lai izgatavotu bumbiņas.
- Grieziet kartupeļus, vāriet 5 minūtes, ielieciet cepeti un kotletes, pavārs 5-7 minūtes.
- Pievienojiet nūdeles, turiet 2-3 minūtes ugunī.
- Apkaisīt ar zaļumiem, uzstāt.
Kartupeļu zupa ar kotletēm - recepte
Kartupeļu zupa ar kotletēm - recepte ir ļoti vienkārša, ēdienu var mainīt pēc kartupeļu biezenas. Lai kotletes bija maiga, tāpat kā suflē, pildījumos, kas vajadzīgi, lai pievienotu putukrējumu. Bagāts un garšīgāks zupa papildinās mīklas dārzeņu maisījumu: ķirbi, jaunās cukīnijas vai cukīni.
Sastāvs :
- gaļa - 400 g;
- kartupeļi - 500 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- sviests - 20 g;
- dilles - 1 ķekars.
Sagatavošana
- Grieziet kartupeļus un burkānus lielos gabaliņos, sadaliet spuldzi pa pusēm, pagatavojiet līdz mīkstam.
- Cepiet sāli, piparus, glazūru bumbiņas, vāriet.
- Dārzeņus sasmalcina, jūs varat izmantot blenderi.
- Pievienojiet gatavas kotletes dārzeņu biezenī.
- Pagatavojiet sviestu un smalki sagrieztus dilles.
- Kartupeļu zupa ar kotletēm, maisot, maisot 5-7 minūtes.
- Uzstādiet 10 minūtes, lai piesātinātu garšu.
Zupa ar kotletēm, rīsiem un kartupeļiem
Vāra zupa ar kotletēm un kartupeļiem var būt ar rīsu pievienošanu, tā padarīs trauku barojošu un biezāku. Lai bumbiņas pārvērtušas sulīgas, labāk uztvert gaļu. Ja malta gaļa kļūst sausa, jums jāpievieno olu lipīgums. Ir ieteicams rīsus ieziedīt balti, malti, iepriekš mazgāti, lai buljons kļūtu caurspīdīgs.
Sastāvs :
- malta gaļa - 250 g;
- kartupeļi - 3-4 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- rīsi - 100 g.
Sagatavošana
- Grieziet kartupeļus, izskalojiet rīsus un pagatavojiet.
- Pagrieziet sīpolu, burkānu rīvētu, iztukšojiet līdz mīkstam.
- Gaļu sasmalcina ar sīpoliem, glazūru bumbiņas.
- Kad kartupeļi un rīsi ir gatavi pusfabrikātiem, pievienojiet sagataves zupai, pagatavojiet 10 minūtes.
- Uzlieciet grauzdētus, sasmalcinātus zaļumus, turiet uz uguns pāris minūtes.
- Zupas ar rīsiem, kartupeļiem un kotletēm vajadzētu gatavot 10 minūtes.
Zupa ar kotletēm, kāpostiem un kartupeļiem
Neparasta zupa ar kotletēm un kartupeļiem ir kāpostu recepte. Jūs varat izmantot ne tikai balto, bet arī Pekinu un brokoļus, kuriem patīk kāds. Sākotnējais garša sniegs selerijas ēdienu. Gaļas bumbiņām jābūt nedaudzām, ar valriekstu, lai labi pagatavotu. Šo ēdienu ieteicams lietot ar grauzdiņiem.
Sastāvs :
- kāposti - 250 g;
- ūdens - 2 l;
- sīpols - 1 gab.
- forseme - 300 g;
- svaigie zirņi - 0,5 vienības;
- kartupeļi - 3 gab.
- pētersīļi - 1 ķekars.
Sagatavošana
- Kartupeļus sagrieziet gabaliņos, sakapātus kāpostus.
- Uzlieciet kartupeļus, pēc 5 minūtēm - kāposti, pēc dažām minūtēm - zirņi.
- Maltā gaļa sajauc ar sīpoliem, lai izveidotu bumbiņas.
- Pievienojiet dārzeņiem, pagatavojiet 15 minūtes.
- Sagrieziet sīpolus, apcepiet.
- Kartupeļu zupa ar kāpostiem un kotletēm ar ceptu un sasmalcinātu zaļumu.
Kartupeļu zupa ar kotletēm daudzkrievijā
Zupa ar kotletēm un kartupeļiem - recepte nodrošina vārītas gaļas bumbiņas, bet tās var arī apcept ar rupju garožu, tad trauks izrādīsies vairāk aromātisks. Šī metode ir laba multivarkeriem, pieredzējušās mājsaimnieces ir pārliecinātas, ka zupa tajā ir tikpat garda kā no plīts. Sīpolus un burkānus var ielīmēt pēc vēlēšanās, kā jums patīk.
Sastāvs :
- forseme - 500 g;
- kartupeļi - 4 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- zaļumi - 1 ķekars;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
- Maltā gaļa sajauc ar olām, sāli un pipariem, lai izgatavotu bumbiņas.
- Grieziet kartupeļus un sīpolus, sarīvējiet burkānus.
- Ielieciet dārzeņus un kotletes mulivarki bļodā, aplejiet verdošu ūdeni. Apkaisiet ar garšvielām, provinciešu garšaugu maisījumu.
- Pagatavojiet 45 minūtes "dzesēšanas" režīmā.
- Uzpildiet ar sasmalcinātiem augiem.