Gatavs cepta cūkgaļa krāsnī folijā tiek veiksmīgi pasniegta, kā arī svinīgā svētkos un kad pusdienās ir nepieciešams barot lielu uzņēmumu. Izmantojot labākās receptes, jūs varat radīt neparastu uzturu kā vārītu cūkgaļu, stublāju, steiku vai sirsnīgu augstas kvalitātes trauku ar sānu šķīvi.
Kā pagatavot cūkgaļu folijā cepeškrāsnī?
Cepama cepta folijā cepeškrāsnī ir gandrīz gatavota, gardu ēdienu receptes ir neticami. Gaļu labi kombinē ar visu veidu dārzeņiem, garšvielām un citām piedevām.
- Lai izveidotu sulīgu cūkgaļu krāsnī folijā, varat iepriekš marinēt gaļu. Šim nolūkam labāk lietot taukainās marinādes: eļļu, majonēzi.
- Cepiet cūkgaļas gabaliņu krāsnī folijā un iegūstiet rupjošu un sulīgu ēdienu, noblīvējot gaļas malas: uzkarsē visu karsto pannu sīpolu.
- Lai pagatavotu ēdienu ar garnīru, jūs varat vienlaicīgi cept gaļu ar dārzeņiem, sēnēm.
- Rullīši tiek pagatavoti vairākos veidos: no karbonātiem, taukainas kaujas ar starpslāni vai no vaiga. Jūs varat to aizpildīt ar garšvielām, garšvielām, sēnēm, riekstiem.
Vārīta cūkgaļa folijā krāsnī
Cepta cūkgaļas cūkgaļa folijā ir garšīgs ēdiens, pateicoties kuru jūs varat droši aizmirst par veikala desu. Uzkodu gatavošana nav apgrūtinoša, tāpēc ir svarīgi to pārāk nepieskarties cepeškrāsnī, lai netiktu piepildīta. Marinādes maisījumam varat izmantot franču sinepju maisījumu ar majonēzi un vienkāršiem garšvielām.
Sastāvs:
- balik - 800 g;
- ķiploki - 6-10 zobi;
- Franču sinepes - 2 ēdamk. l;
- majonēze - 3 ēdamk. l;
- sāls, pipari, apiņi-suneli.
Sagatavošana
- Gaļas maiga un žāvēta ķiploku šķēlēs.
- Apmatojums ar sāli, pipariem, garšvielām un sinepēm ar majonēzi.
- Ieskrūvējiet foliju, atstāj marinēt 4 stundas.
- Cep cepeškrāsnī ceptu vīnu 1 stundā pie 190.
Cepta cepta cepeškrāsnī folijā
Cepta cūkgaļas lāpsta krāsnī folijā ir svētku trauks, kam jāpievērš īpaša uzmanība galvenā produkta izvēles stadijā. Lai iegūtu ideālu rezultātu, jums ir nepieciešams cūkas muca, kas sver nedaudz vairāk par 1 kilogramu. Āda krēslā ir arī ēdama, tai jābūt plānai, gaišai, bez bojājumiem, ir svarīgi to noberzt ar nazi, noņemot stublāju.
Sastāvs:
- kāts - 1,2 kg;
- koriandra sēklas, piparu zirņi - 1 tējkarote;
- ķiploki - 5-7 zobi;
- sinepes - 3 ēd.k. l;
- zaļumu ķekars.
Sagatavošana
- Rakstīt skrāpēt, mazgāt, vāra 20 minūtes ūdenī.
- Atdzesējiet apakšstilbu, ielieciet to ar ķiploku, berzējiet to ar sasmalcinātu piparu un koriandru.
- Pārklāj ar sinepēm.
- Foilu apkaisa ar ūdeni, izklāj zaļumus, uz augšu velmē, zīmogu.
- Cepiet 2-2,5 stundas pie 180.
Šisha kebabs cūkgaļas krāsnī folijā
Cūkgaļas cepšana folijā būs pestīšana tiem, kas pietrūkst piknika. Šašliks kebabs izgaisies aromātisks, tā garša tuvojas ēdienam, kas vārīta uz kokoglēm. Stikla gabali uz koka skrēperiem, un, lai tie cepšanas laikā nenostrūktu, tiem vajadzētu stāvēt ūdenī vienu ceturtdaļu stundas. Folijā šašblainā kebabs tiek cepts 15 minūtes, pārējā laikā gabali ir brūni atvērti.
Sastāvs:
- Cūkgaļas kakla - 2 kg;
- tauki - 500 g;
- sīpols - 4 gabali;
- sāls, pipari; koriandrs, sausais baziliks.
- Citronu sula - 4 ēdamk. l
Sagatavošana
- Gaļu sagriež mazos gabaliņos, sāli, piparus, sezonā ar koriandru, baziliku.
- Ielieciet bļodā, ielej sasmalcinātus sīpolus un pārlej citronu sulu.
- Atstāj marinēt 2 stundas.
- Pārklājiet grilu ar foliju, sildiet cepeškrāsni līdz 220.
- Stīgu gaļu uz iesmiņiem, pārmaiņus ar bekonu.
- Uz folijas ielieciet sīpolu slāni, izdaliet stieņus ar gaļu, pārklājiet ar foliju.
- Cepiet cepeškrāsnī 16 minūtes, izņemiet lapu, cepiet 30 minūtes vai 15 grilī.
Cūkas ribiņas folijā krāsnī
Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem folijā cepeškrāsnī ir sirsnīga pilna traukā, kurā karsts tiek pagatavots vienlaikus ar garšvielām. Papildināt sastāvu var dārzeņi, tas būs piemērots marinētiem sīpoliem, no garšvielām - timiāns, paprika un koriandrs. Lai grozītu šķiedras un paātrinātu cepšanas procesu, jostām jābūt marinētiem ar sāli, pipariem un citronu sulu.
Sastāvs:
- ribiņas - 1 kg;
- kartupeļi - 1,5 kg;
- marinēts sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 4 zobi;
- citronu sula - 2 ēd.k. l;
- krējums - 3 ēd.k. l;
- žāvēti garšaugi, sāls un melnie pipari.
Sagatavošana
- Sagrieztas porcijas ribiņas apkaisa ar sulu, apkaisa ar garšvielām, sasmalcinātus ķiplokus, pievieno sāli, atstāj 3 stundas.
- Grieziet kartupeļus šķēlēs, berzējiet ar sausiem garšaugiem un papriku, pievienojiet krējumu, sajauciet ar sāli un samaisiet.
- Kartupeļi, sīpoli, ribas ir sadalītas folijā, un sūtījums ir noslēgts.
- Cepiet cūkgaļu ar kartupeļiem 1.5 stundu laikā 200 folijas krāsnī un atveriet aploksni vēl 15 minūtes.
Cūkas ruļļi folijā krāsnī
Nepārsteidzoši garšīgu cūkgaļas ruļļu krāsnī folijā var pagatavot no dažādām gaļas versijām, izvēle ir atkarīga no tā, kāds tauku saturs jums vajadzīgs. Vienkāršākais un vienkāršākais veids, kā pagatavot lielisku maltīti, ir padarīt karbonādes un sīkumus ar garšvielām, zaļumiem, šķiņķi vai sēnēm un sieru.
Sastāvs:
- cūkas karbonādes - 8-10 gab .;
- šķiņķis - 500 g;
- sāls, pipari, sinepes;
- rozmarīns - 3-4 zari.
Sagatavošana
- Plānās karbonādes sakrāj uz folijas sagrieztas, sāls, sajauciet ar garšvielām.
- Izklājiet plānas šķēles šķēles.
- Noslaukiet ruļļu, pārklājiet ar sinepēm, ielieciet pāris rozmarīna zaru. Ievietojiet aploksni.
- Cepiet cūkgaļu cepeškrāsnī folijā 1-1,5 stundas pie 190.
Cūkgaļas steiks krāsnī folijā
Ceptu cūkgaļas steiku krāsnī krāsnī izsūcēja sulīga, gabaliņiem vajadzētu marinēt 20 minūtes un pannas notīrīties no visām pusēm. Trauka sagatavošana nav ļoti garša, atkarībā no steiku biezuma. Sagatavošanas beigās sūtījums ir jāizdrukā, lai izveidotu ēstgribas garoza, grilam ir ideāls šim nolūkam.
Sastāvs:
- steiks - 4 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- vīna etiķis - 2 ēd.k. l;
- medus - 1 ēd.k. l;
- sāls, pipari, oregano, rozmarīns.
Sagatavošana
- Siksnas sarīvējiet ar sāli, garšvielām, apvalku ar medus un etiķa maisījumu.
- Atstāj gaļu marinēt 30 minūtes.
- Cepiet trauku un cepiet katru gabalu no visām malām uz 1 minūti.
- Ielieciet gaļu folijā, no augšas izdaliet sīpolu gredzenus, apzīmogojiet aploksni.
- Cep 35 minūtes un grilu 10 minūtes.
Cūkgaļas šķiņķis krāsnī folijā
Cūkgaļa ar tomātiem un siers folijā, cepts akordeona veidā - garšīgi garšīgs svētku ēdiens. To var sagriezt vajadzīgajā gabalu skaita tā, lai katrs viesis saņemtu labāko apkalpošanu ar pildījumu. Ir svarīgi izvēlēties labu sieru ar patīkamu garšu, jūs varat papildināt ar plānām šķiņķa bumbiņām.
Sastāvs:
- baliks - 1-1,2 kg;
- tomāts - 2 gab .;
- šķiņķis - 150 g;
- siers - 100 g;
- majonēze, sinepes ar graudiem - 3 ēdamkarotes. l;
- sāls, pipari, žāvēti augi.
Sagatavošana
- Gaļu sagrieziet porcijās, nevis nogriežot galu.
- Visa gabalu sagrieziet ar sāli, garšvielām, pārklājiet ar majonēzes un sinepju pastām, atstājiet 30 minūtes.
- Piepildiet šķiņķus ar siera un šķiņķa šķēlītēm un tomātu aprindām.
- Izlieciet folijā, cepiet 40-60 minūtes.
Cepama ar plūmēm krāsnī folijā
Šī ceptas cūkgaļas recepte folijā atšķiras no jebkura cita neparasta sastāva, kā rezultātā garšas un aromāta. Trauku gatavo mazu ruļļu veidā, piepildot ar žāvētām plūmēm, riekstiem un sieru. Lai īstenotu uzņēmumu, jums būs nepieciešams plāns karbonāde no kakla vai citas tauku daļas.
Sastāvs:
- karbonādes - 6-8 gabali;
- žāvētas plūmes - 200 g;
- valrieksti - ½ st;
- cietais siers - 200 g;
- sāls, pipari, rozmarīns;
- olu - 1 gab.
- Sezams - 1/3 ēd.k.
Sagatavošana
- Sālīta sakrauga, pipari, sezona ar rozmarīnu.
- Katrā uzliek uz plāksnītes šķēles, 1 tējk. sasmalcināti rieksti un rīvēta siera šķipsniņa.
- Sakļaut veltni, iegremdēt olu, zapanirovat sezama.
- Ielieciet folijas loksni, pārklājiet otro.
- Cepiet 30 minūtes, atveriet paku, cepiet 15 minūtes.
Cepama ar sēnēm cepeškrāsnī folijā
Cepeškrāsnī cepiet nelielus gabaliņus cūkgaļas folijā, jūs varat iegūt garšīgu, bagātu ārstēšanu, kas tiek pasniegta ar vieglu trauku, salātiem. Lai ieviestu recepti, sēnes: sēnes, austeru sēnes vai meža sēnes. Gaļu izvēlas ar mazu tauku slāni. Katrs gabals tiek cepts atsevišķās izgriezumos.
Sastāvs:
- cūkgaļa - 1 kg;
- šampinjoni - 500 g;
- marinēti sīpoli - 2 gab .;
- sāls, pipari, žāvēti augi.
Sagatavošana
- Gatavojiet gaļu ar sāli un zaļumiem, ielieciet folijā.
- Top ar sīpoliem, sēņu plāksnēm, apkaisa ar eļļu.
- Ievietojiet aploksni, cepiet 40 minūtes 200.