Salātus ar pupiņām un kukurūzu var pagatavot jebkurā gada laikā, jo konservēti pākšaugi jebkurā sezonā rotā lielveikalu plauktus. Turpmāk ir minēti receptes par interesantām salātiem ar šīm sastāvdaļām.
Salāti ar vistu, pupiņām un kukurūzu
Sastāvs:
- augu eļļa - 2 tējk.
- kukurūzas konservi - 1 1/2 vienības;
- melnās pupiņas - 150 g;
- vārīta vistas fileja - 150 g;
- mango - 1 gab.
- sarkanā sīpola - 1/2 gab.
- Bulgāru pipari - 1/2 gabali;
- laima sula - 3 ēd.k. karotes;
- pētersīļi;
- citronu sula.
Sagatavošana
Mango un bulgāru pipari sagriež mazos kubiņos, sasmalcina sīpolus. Vistas fileja šķiro un sakrauj dārzeņus. Salātus ielej pākšaugus un sakapātus pētersīļus. Mēs piepildām salātus ar eļļu un laima sulu.
Salāti ar pupiņām, grauzdiņiem un kukurūzu
Sastāvs:
- sarkanās pupiņas - 1 can;
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- šalotes - 2 ēd.k. karotes;
- avokado - 2 gabali;
- sāls - 2 tējkarotes;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- laima miza - 1 tējkarote;
- Laima sula - 6 ēdamk. karotes;
- olīveļļa - 9 ēdamk. karotes;
- svaigie pētersīļi;
- krekeri.
Sagatavošana
Bulgārijas pipari un avokado sagriež kubiņos. Sīpolus sagrieziet plānos gredzenos. Sajauc visus dārzeņus kopā ar zaļumiem. Mēs sagatavojam mērci no kaļķu sulas, eļļas, sāls un cukura, ielieciet to salātus. Pirms pasniegšanas to pārkaisa ar rūskiem.
Salāti ar sarkanām pupiņām, kukurūzu un sausiņi tiek pasniegti istabas temperatūrā, tūlīt pēc vārīšanas. Vieglus salātus ar kukurūzu un pupiņām var pasniegt kopā ar galveno ēdienu vai atsevišķi ar ķiploku grauzdiņiem. Arī šāda uzkoda būs lielisks papildinājums šādam ēdienam.
Salāti ar pupiņām, kukurūzas un krabju nūjiņām
Sastāvs:
- konservētas pupiņas - 1 katls;
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- krabju nūjas - 400 g;
- olas - 5 gab .;
- zaļumi;
- majonēze.
Sagatavošana
Olas vārītas un sasmalcinātas vāra. Bulgāru papriku un krabju nūjas sagriež kubiņos. Sagatavotas sastāvdaļas sajauciet ar konservētām pupiņām un kukurūzu, tad klejojiet salātus ar majonēzi un apkaisaiet ar zaļumiem. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem atdzist ledusskapī.
Salāti ar grauzdiņiem, pupiņām, desu, kukurūzu un zirņiem
Sastāvs:
- konservētas pupiņas - 1 katls;
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- konservēti zirņi - 1/2 kannas;
- cietais siers - 150 g;
- kūpināta desa - 350 g;
- marinēts gurķis - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- majonēze.
Sagatavošana
Desu sagriež sloksnēs un sajauc ar konservētiem pākšaugiem. Uz maisījuma pievienojiet kaltētu gurķi un rīvētu sieru uz smalka režģa. Visus rūpīgi sajauc un sajauc salātus ar majonēzes maisījumu ar sasmalcinātu ķiploku. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem atdzist ledusskapī. Tāpat nav lieki salātu ar grauzdiņiem vai sālītiem zemesriekstiem apkaļot, lai dažādotu tekstūru.
Salāti ar konservētām pupiņām un kukurūzu
Sastāvs:
- labība kinoa - 1 prece;
- ūdens - 2 vienības;
- sarkanās pupiņas - 1 prece;
- kukurūzas konservi - 1 vienība;
- Bulgāru pipari - 1/2 gabali;
- pētersīļi, zaļie sīpoli;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- sula - 1 kaļķis;
- karsto mērci - pēc garšas;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Keino kinoa ūdenī, līdz tā pilnīgi uzsūcas, apmēram 20 minūtes. Sajauc kinoa, pupas, kukurūzu, zaļumus un sasmalcinātus bulgāru piparus. Atsevišķā traukā sviestu pārslas ar laima sulu un pikantu mērci (piemēram, "Tabasco"). Mēs pievienojam mērci ar sāli un pipariem. Ielejiet salātus ar sagatavotu mērci un kārtīgi samaisiet. Mēs ēdam trauku tūlīt pēc sagatavošanas.