Kalmāru un jebkura jūras veltes kopumā kopā ar sieru var droši saukt par oriģinālu, tādēļ, ja meklējat jaunas un interesantas receptes, ieteicams pievērst uzmanību mūsu salātu izvēlei ar kalmāriem un sieru.
Pirms mēs ejam tieši uz receptēm, mēs atceramies, ka delicious ēdienkartes galvenā sastāvdaļa ir pienācīgi sagatavotas sastāvdaļas, un, kad runa ir par kalmāriem, šis jautājums kļūst īpaši akūts. Lai nejaukt gumijas zolītes pārmaiņus ar sieru, ieteicams pilnībā notīrīt kalmāra liemeņus vārot ūdenī ne ilgāk kā 40 sekundes, pēc tam gliemenes nekavējoties jāuzglabā atdzesē vai aukstā ūdenī.
Salāti ar sieru, olām un kalmāriem
Sastāvs:
- kalmāra liemeni - 1 gab.
- olas - 2 gabali;
- cietais siers - 80 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- zaļie sīpoli - ķekars;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- majonēze - degvielas uzpildei.
Sagatavošana
Pirmkārt, mēs sagatavojam visas sastāvdaļas: mēs tīrām un sakapājam kalmārus, atdzesē un sagriež liemeņus ar gredzeniem. Olas karsē vāri un arī sasmalcina. Cietie sieri un bulgāru pipari sagriež mazos kubiņos. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu. Sagatavotas sastāvdaļas sajauciet salātu bļodā un sajauciet ar majonēzi. Gatavi salāti ar sāli un pipariem pēc garšas.
Salāti ar kalmāru un izkausētu sieru
Sastāvs:
- kalmārs - 400 g;
- apstrādāts siers - 1 gab.
- majonēze - degvielas uzpildei;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- olas - 2 gabali;
- zaļumi - pēc garšas;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Kausētais siers tiek noslaucīts uz smalkas rīve un sajauc ar majonēzi līdz viendabīgumam. Ja masa ir pārāk bieza - pievienojiet nedaudz ūdens, bet galu galā jums vajadzētu iegūt gludu un viendabīgu mērci. Gatavs mērce ar sāli un pipariem pēc garšas, pievieno zaļumus, iznes caur ķiploku un atkal, viss tiek rūpīgi sajaukts.
Cepiet vistas vārītas olas un sagriež lielos gabaliņos. Vārīti kalmāra liemeņi, sagriezti ar gredzeniem. Mēs pildām kalmāru un olu maisījumu ar siera mērci . Ja vēlaties, salātus var dekorēt ar sasmalcinātiem zaļumiem vai grauzdētu riekstkiem.
Kalmāra salāti ar gurķi, olām un sieru
Sastāvs:
- kalmāri - 2 liemeņi;
- gurķis - 1 gabals;
- cietais siers - 60 g;
- Avokado - 1/2 gab.
- majonēze - degvielas uzpildei;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- citronu sula - pēc garšas.
Sagatavošana
Iztīrītus kalmāru liemeņus vāra, atdzesē un sagriež gredzenos. Cietie sieri un gurķi berzē uz lielas trauka, gurķi izspiež no liekā mitruma. Olas ir grūti vārītas un sagriež lielos kubos. Līdzīgi, sagriezti un avokado. Mēs pildām salātus ar mērci no majonēzes, citronu sulas, sāli un pipariem.
Salāti ar šķēlītēm, tomātiem, sieru un ķiplokiem
Sastāvs:
- vārīti kalmari - 2 liemeņi;
- tomāti - 2 gabali;
- cietais siers - 100 g;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Kvieši, sagriezti gredzenos, tomāti un siers - sagriezti mazi kubi. Visu sastāvdaļu sajauciet un sajauciet ar sviestu, ar citronu sulu un ķiploku. Sāls un pipari pēc garšas.
Salāti ar kalmāriem, sieru un sēnēm
Sastāvs:
- konservēti kalmāri - 1 katls;
- Marinēti šampinjoni - 100 g;
- sīpoli - 1 gab.
- sviests - 20 g;
- majonēze - degvielas uzpildei;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- zaļumi - ķekars;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Sīpolu sagriež gredzenos un apcep līdz sviesta pagatavošanai. Sīpoli sajauciet ar sagrieztajām sēnēm un šķēles, sezonas salātus ar ķiploku majonēzi ar garšvielām. Solim, pipari pēc garšas.
Salāti ar kalmāriem, ananāsiem un sieru
Sastāvs:
- vārīti kalmari - 200 g;
- vārītas garneles - 200 g;
- Konservēti ananāsi - 150 g;
- majonēze - pēc garšas;
- cietais siers - 70 g.
Sagatavošana
Ananāsus un sieru sagriež kubiciņos un sajauc ar sagrieztiem šķēlēs un veseliem garneļiem. Mēs klejojam salātus ar majonēzi un citronu sulu pēc garšas.