Iedomājieties, ka pēc sarežģītas darba dienas negaidīti viesi atnāca pie tevis, kuriem vajag kaut ko izturēties. Ilgu laiku es nevēlos netraucēt, un man īsti nav spēka, bet man ir kaut ko ēst. Labs variants - kartupeļi ar krabju nūju pildījumu. Ja jūs uzmanīgi domājat, viesi un mājās novērtēs jūsu kulinārijas radības.
Tā saucamajām krabju nūjiņām jāietver okeāna zivju (heks, pollaka, putasu), sojas un olu baltuma, cietes un dažu aromātisko piedevu maltie filiāles. Protams, tas nav visnoderīgākais produkts, bet tas ļauj ātri un lēti kaut ko izdzēst no nekas. Protams, šis ēdiens nav paredzēts biežai lietošanai. Šīs receptes būs noderīgas vieniem cilvēkiem un tiem, kam nepatīk īpaši rūpēties par kompleksām manipulācijām ēdiena gatavošanā.
Pasaki, kā pagatavot kartupeļus ar krabju nūjām. Tartletes paši var nopirkt lielveikalos, sabiedriskās ēdināšanas iestādēs vai patstāvīgi ceptas no kartupeļu mīklas vai, labāk, neraudzētas mīklas.
Recepšu kartupeļi ar krabju nūjām un sieru
Sastāvs:
- kartupeļi - cik daudz ir nepieciešams;
- krabju nūjas - 200 g;
- kukurūzas konservi - 200 g;
- pipari saldā sarkanā krāsā - 1-2 gab .;
- siers cietais - 300-400 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- pēc garšas sagrieziet garšvielas;
- ziedu olīvas, kas dekorētas;
- pētersīļi un cilantro.
Sagatavošana
Mēs sagriež krabju nūjas: vispirms katrs gar, tad šķērsām (jūs varat griezt un smalki sagriezt). Mēs sagriezam saldos piparus īsos, plānos salmiņos. Samaisiet un sajauciet ar sasmalcinātiem ķiplokiem un žāvētām garšvielām. Atveriet burku ar kukurūzu, iemet to šķidrumā un atstājiet minūtes 5-6 minūtes, ļaujiet šķidrumam plūst labi. Sieru izberzē uz liela trauka. Izgrieziet olīvas aprindās.
Mēs ieliekam kartupeļus uz cepešpannas, kas pārklāts ar eļļu papīra cepšanu, un piepildiet to ar katru. Pirmais slānis ir kukurūza, tad plāns slānis siera, slīpēts kapātu krabju spieķi ar saldajiem pipariem, atkal siera slānis (nedaudz biezāks). Top izplatīt dažus apļus olīvu. Uz cepeškrāsns ar vidējo temperatūru ievietojam cepšanas paplāti ar kartupeļiem. Cep uz īsu brīdi 12-15 minūtes (visi produkti jau ir gatavi lietošanai). Mēs izrotājam katru kartupeļu ar cilantro un pētersīļu lapām. Šādu uzkodu var pagatavot kartupeļos ar rīsu degvīnu, alu, japāņu viskiju vai viegliem galda vīniem (vermutu, mārtiņus).
Tartlets ar krabju nūjām, jūras kāpostiem un sieru
Sastāvs:
- kartupeļi - cik daudz ir nepieciešams;
- krabju nūjas - 200 g;
- ziedkāpostu konservi - 200 g;
- siers ciets - 300 g;
- saldie sarkanie pipari - 1 gab.
- pipari pikantā sarkanā - pēc garšas;
- ķiploki - 2-4 krustnagliņas;
- sezama sēklas;
- sojas mērce;
- zaļumi no koriandra un koriandra.
Sagatavošana
Atvērsim jūras kārbas krūzi un pamēģināsim izspiest jebkuru šķidrumu, kas tur atrodas. Narubim smalki krabju nūjas un jūras kāposti. Pievienojiet nedaudz rīvētu sieru un sajauciet šos produktus.
Jūs varat sagatavot un citus pildītus kartupeļus ar krabju nūjiņu bāzi. Piemēram, jūs varat izmantot vārītu rīsu vietā kukurūzu, kas ir ļoti harmoniski apvienota ar jebkuru jūras veltes.