Kartupeļi - viens no galvenajiem un visbiežāk sastopamajiem ēdieniem, jūs varat teikt, otrā maize. Kartupeļi satur daudzas lietderīgas vielas cilvēkiem: vitamīni, mikroelementi, augu šķiedras, ogļhidrāti. Kartupeļus var pagatavot dažādos veidos, piemēram, cept. Cepšana parasti ir viens no veselīgākajiem ēdiena gatavošanas veidiem.
Kartupeļus var cepēt ne tikai karstos pelnos pārgājienu vai valsts apstākļos ne tikai standarta gāzes vai elektriskās plīša krāsnīs, kas parasti ir aprīkotas ar virtuvēm mūsu mājās.
Daudzfaktoru var pagatavot garšīgi ceptus kartupeļus. Moderna multivark ir pilnībā funkcionāla ierīce, kas ir ļoti ērta aizņemtiem cilvēkiem, turklāt to var nogādāt uz zemi vai izmantot jebkurā vidē, kurā ir pieejama elektrība, un nav gatavošanas vārīšanas.
Cepti kartupeļi "vienveidīgā veidā" multivarkā
Sastāvs:
- vidēja izmēra kartupeļi - 3-4 gab. par 1 porciju.
Sagatavošana
Mēs rūpīgi mazgājam kartupeļus, tos saudzē ar salveti un ievieto multivarketas darba bļodā. Ja vēlaties, jūs varat iepakot katru kartupeļu folijā, šī iespēja ir īpaši ērta, vēlāk braucot uz pikniku vai izejot ar maltīti uz dabu. Mēs izvēlamies "Cepšanas" režīmu, laiks ir 60 minūtes. Gatavi cepti kartupeļi tiek labi pasniegti ar sviestu, ķiploku, zaļajiem sīpoliem un citiem augiem. Būs arī brīnišķīgi padarīt sviestmaizes no melnās maizes ar bekonu, bekonu vai bekonu.
Cepti kartupeļi ar bekonu un sēnēm daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- kartupeļi - 8 gab. vidējais lielums;
- Svaigas sēnes - 300 g;
- sīpols - 1 gab.
- cūku tauki - 100 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- zaļumi;
- sāls;
- melnā piparu zeme.
Sagatavošana
Salo mēs sagriezti trakļos, tas ir, mazos kubiņos. Mēs sagriež mazos sīpolus un sēnes. Ja gatavojat mājās, izmantojiet trauku: no skvoša ielej mazu tauku, pievienojiet sīpolu, nedaudz apcepiet, tad pievienojiet sēnes un sautējiet 10 minūtes. Visu to pašu var izdarīt multivarkā. Krāsas - darba traukā, laiks - 40 minūtes, "Cepšanas" režīms, tad pēc 10 minūtēm mēs ielieciet sīpolus, un pēc 10 minūtēm sēnes. Maisīšana un gaidīšana programmas beigās.
Tagad jūs varat ievietot sasmalcinātus kartupeļus bļodā ar multivarku. Maisojiet to ar sīpolu-sēņu maisījumu un ielejiet 50 ml ūdens. Izvēlieties "Cepšanas" režīmu un iestatiet laiku - 40 minūtes. Pirms sezonas pasniegšanas ar ķiploku, sāli un melnajiem pipariem, apkaisa ar zaļumiem.
Cepti kartupeļi ar vistu daudzkrievijā
Sastāvs:
- jauni vidēji vidēji kartupeļi - 8-12 gab .;
- vistas augšstilbs - 2 gab.
- saulespuķu eļļa vai atdzesēti tauki;
- zaļumi;
- ķiploki.
Sagatavošana
Sagriež kāju 3-4 daļās. Uzmanīgi mēs mazgājam kartupeļus un iztīra salveti. Mēs ielej mazliet eļļu multivarketas darba bļodā, vēl labāk ir izmantot vistas taukus. Mēs novietosim kartupeļus, mēs izliksim vistas gabalus uz augšu. Mēs izvēlamies režīmu "Cepšana"
Pēc apmēram tādas pašas receptes var pagatavot ceptus kartupeļus ar cūkgaļas gaļu daudzveidīgā veidā. Izmantojiet šai cūkgaļai relatīvi treknu gaļu, vispiemērotāko kaklu vai ribu, jums nepieciešams grams no 600. Pārējās sastāvdaļas ir vienādas.
Šajā gadījumā vispirms glabājiet vidēja izmēra cūkgaļas čaulgliemeņus, mainot tos ar kartupeļiem (vai kartupeļu šķēlēs). Pavārmāksla ir labāka par skābēm no bekona nekā uz augu eļļu.