Un vai jūs zināt, ka zupu var pagatavot ne tikai kastrolī uz plīts, bet arī daudzveidīgā veidā? It īpaši izrādās, ka tas ir vairāk aromātisks un bagāts, bet vienlaikus saglabā visas tā lietderīgās īpašības. Griķu zupa ir viena no zemas kaloritātes, bet ļoti apmierinoša un noderīga pirmie ēdieni. Kombinācijā ar mājās gatavotiem grauzdiņiem, griķu zupa, kas sagatavota daudzveidīgā veidā, izrādās apbrīnojami garšīga un neticami aromātiska! Vai netic mani? Tad mēģini pagatavot šo ēdienu pusdienām, un jūs nevarat saplēst sevi no šīs delikateses!
Zupa ar griķi multivarkā
Sastāvs:
- cūkgaļas vai liellopa ribām - 350 g;
- kartupeļi - 4 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa;
- griķu putraimi - 1 prece;
- ūdens - 2 l;
- sāls, garšvielas zupai - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā pagatavot zupu ar griķu multivarkā? Vispirms ņemam cūkgaļas vai liellopa ribiņas, rūpīgi izskalo ar aukstu ūdeni un sagriež nelielās porcijās. Bļodiņā multivarka ielej mazu augu eļļu, ielieciet sagrieztu gaļu, ielieciet atdzesētu vārītu ūdeni un ielieciet multivarkā, ieskaitot "dzesēšanas" režīmu. Pagatavojiet buljonu apmēram 50 minūtes. Šoreiz mēs tīrām kartupeļus, sīpolus un burkānus. Kartupeļus sagriež sloksnēs, smalki sasmalcinātus sīpolus un trīs burkānus uz lielas rītiņas. Kad signāls ir gatavs multivarkam, pievienojiet buljona dārzeņus un iepriekš izmazgājiet griķu. Solim, pēc garšas pagatavojiet garšvielas un 1,5 stundas iestatiet režīmu "Quenching". Gatavu griķu zupu tiek pasniegta karstā ar zaļumiem un krējumu.
Zupa ar griķi un sēnēm multivarkā
Sastāvs:
- ūdens - 2 l;
- svaigi champignons - 200 g;
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- tomāti - 1 gab.
- kartupeļi - 200 g;
- griķu putraimi - 1 prece;
- augu eļļa;
- skābo krējumu un zaļumu - dekorēšanai;
- sāls, paprikas, lauru lapas - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs uzņemam daudzfunkciju bļodu, ielieciet ūdeni un iestatiet "dzesēšanas" režīmu apmēram 25 minūtes. Kamēr ūdens vārās, mēs gatavojam cepšanu. Sīpolus notīra, sagriež mazos kubiņos un mazliet ielieciet augu eļļā. Tad pievienojiet platei sagrieztas sēnes un rīvētu burkānu uz lielas trauka. Mazliet visu sautējiet un smalki sagrieztu tomātu. Kartupeļus notīra, sagriež salmiņos un ieliek bļodiņā multivarki kopā ar griķi. Mēs iestatījām režīmu "Atdzesēšana", gatavojiet 10 minūtes, pēc tam pievienojiet trauku, sāli, piparus pēc garšas un pagatavojiet tajā pašā režīmā, līdz tas ir pilnībā sagatavots. Tas ir tik vienkārši un ātri, ka jūs saņemat griķu zupu multivarketā! Brīnišķīga apmešanās!