Ir grūti iedomāties pusdienas vai vakariņas bez dārzeņiem, piemēram, kartupeļiem, kuri tiek gatavoti dažādos veidos. Tas ir cepts, cepts un pagatavots. Bet lielākoties mājsaimnieces ir ieinteresētas kartupeļu pagatavošanā lauku stilā, jo šāda iespēja ir ļoti garšīga.
Kā pagatavot kartupeļus lauku stilā?
Lai ēst gardas maltītes, nav nepieciešams apmeklēt McDonald's. Lauku kartupeļus var viegli pagatavot un mājās. Ir nepieciešams tikai ievērot vairākus noteikumus:
- Izmantojiet tikai jaunus kartupeļus, kas neizņem mizu. Ja jaunie kartupeļi nav sezonas, tad jums ir jāpērk vecais un miza.
- Bumbuļus vajadzētu mazgāt, žāvēt ar papīra salveti un sagriezt ceturtdaļās.
- Gatavošanas laikā ieteicams izmantot visa veida garšvielas un garšvielas. Tos sajauc ar saulespuķu eļļu, kas ir iemērc kartupeļos, un pēc tam cepeškrāsnī cep 180-200 grādu temperatūrā.
Kokosrieksti kartupeļi, piemēram, McDonald's - recepte
Lai atjaunotu slaveno garnīru - kartupeļus ciematā, piemēram, McDonald's, daudz pūļu nav vajadzīgs, kā arī sastāvdaļas. Bet starp mājas traukiem un restorānu kartupeļiem ir būtiska atšķirība. McDonald's kartupeļi dārzeņi ar daudz tauku, un mājas virtuve izmanto dabas produktiem.
Sastāvs:
- kartupeļi - 6 gab .;
- augu eļļa - 3 ēdamk. l;
- garšvielas - karijs, kurkuma, paprikas, majonana, piparu maisījums un koriandrs - 0,5 tējk katra;
- sāls
Sagatavošana
- Kartupeļus rūpīgi nomazgā. Sagriež katru bumbu 4-6 lobiņās.
- Augu eļļu sajauc ar visiem garšvielām.
- Katrs slīdējums ir iemērc tas un ielieciet uz cepšanas paplāte, kas noklāta. Apkaisīt ar garšvielām.
- Kartupeli 40 minūtes cep sausnā. Gatavās šķēles tiek sadalītas uz salvete, lai sakropļotu taukus.
Kā pagatavot kartupeļus lauku stila krāsnī?
Pastāv kopējs veids, kā pagatavot ceptus kartupeļus zemē krāsnī, jums nav nepieciešams profesionāls pavārs. Rezultāts ir ļoti pievilcīgs ēdiens. Tas ir pilnīgi apvienots ar dārzeņu vai gaļas salātiem. Ēdiena gatavošanas laiks neaizņems daudz, jūs varat gatavot kartupeļus tieši savlaicīgi viesu ierašanās brīdī.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- oregano - 1 tējkarote;
- Kaltēti čili pipari - 0,5 tējk.
- augu eļļa - 8 ēdamk. l;
- karijs - 1 tējkarote;
- paprika - pēc garšas
Sagatavošana
- Krāsns tiek uzkarsēts līdz 180 grādiem, šajā laikā kartupeļus mazgā. Ar veco mizu.
- Izgrieziet lielos ceturkšņos, bļodā sajauciet eļļu un garšvielas.
- Gatavā mērcē pievienojiet šķēlītes un samaisiet.
- Ceturtdaļas novieto uz cepešpannas tā, ka starp tām vēl ir vietas. Kartupeļus pagatavo 20 minūšu laikā. Pēc tam temperatūru sasniedziet līdz 200 grādiem un cepiet vēl 20 minūtes.
Kartupeļi lauku stilā krāsnī piedurknē
Kad laiks ir ļoti īss, un draugi un radinieki vēlas iepriecināt kaut ko garšīgu, ir palikt gatavot kartupeļus krāsnī zemnieciskā veidā piedurknē. Šī metode ir ātra un ērta. Kartupeļi ir īpaši smaržīgi, lieliski nokrāsoti un netiek patērēti īsā laikā, tāpēc viesi un ģimenes locekļi novērtēs ēdienu.
Sastāvs:
- olīveļļa - 3 ēd.k. l;
- kartupeļi - 6 gab .;
- Kurkuma, pipari, paprika - katra 0,5 tējk.
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
- Bumbieru mazgāšana, sausa, sagriež ceturtdaļās un kārtīgi izklājama piedurknē.
- Pievienojiet garšvielas un ielejiet eļļu un cieši savienojiet galu. Rūpīgi samaisiet piedurknes saturu, dažas reizes kratot.
- Cepti kartupeļi tiek pagatavoti zemniecisks 45 minūšu laikā.
Rozā cepti kartupeļi traukā - recepte
Ja nav cepeškrāsns, to var izdarīt ar parasto cepamo pannu, kas, protams, tiks atrasts saimniecībā. No tā, ko gatavot kartupeļus, tā garša nemainīsies. Cepamās kartupeļi ir zemniecisks un izrādīsies ļoti garšīgi un skaisti. Ir svarīgi tikai sagriezt bumbuļus plānāks, lai katrs gabals tiktu cepts.
Sastāvs:
- kartupeļi - 6 gab .;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sīpols - 1 gab.
- koriandrs, ķimenes, melnie pipari - 0,5 tējk katra;
- sāls - pēc vēlēšanās;
- augu eļļa - 6 ēdamk. l
Sagatavošana:
- Kartupeļus sagriež plānās šķēlēs.
- Sīpoli un ķiplokus smalki sagrieziet, ielieciet nedaudz eļļas.
- Ceturtdaļu kartupeļu pārkaisa ar garšvielu maisījumu.
- Sīpolus pievieno ar ķiploku, ceptiem kartupeļiem zemnieciskā veidā, sagatavo, līdz tas kļūst zeltains.
Traukti kartupeļi cepeškrāsnī ar gaļu
Lai barotu lielu skaitu cilvēku, kartupeļi ir zemniecisks cepeškrāsnī ar vistu. Trauks būs vairāk apmierinošs un garšīgs, it īpaši vīriešu pusē viesu. Gaļa var būt ne tikai vistas gaļa, cūkgaļa, liellopu gaļa būs piemērota. Ēdiens ir piemērots kā karsts ģimenes vakariņām vai svētku svinībām.
Sastāvs:
- kartupeļi - 6 gab .;
- gaļa - 600 g;
- augu eļļa - 50 ml;
- majonēze - 50 g;
- sinepes - 1 tējkarote;
- sāls, pipari;
- garšvielas.
Sagatavošana
- Mazgājiet kartupeļus, sagriež šķēlēs.
- Sagrieziet gaļu gabalos.
- Garšvielas, sinepes un majonēze sajauc ar sviestu atsevišķā traukā. Ielieciet mērci citā bļodā un pievienojiet to gaļai. Pārējos izklāj kartupeļus.
- Marinēta gaļa, lai pāriet uz vienu pusi cepšanas paplāti un kartupeļus uz otru. Cepiet apmēram 35 minūtes.
Lauku cepti cepeškrāsnī ar ķiplokiem
Neticami gardie kļūst kartupeļi, cepti lauku stilā ar ķiplokiem. Pateicoties skaistam izskatas un aromātam, ēdiens var būt ēstgalds, neatkarīgs ēdiens vai trauks, tas viss ir atkarīgs no uzņēmuma un garastāvokļa. Pārbaudiet, vai kartupeļi ir gatavi, ar nazi - caurdurt lapiņu un, ja tas ir mīksts, trauks ir gatavs.
Sastāvs:
- kartupeļi - 6 gab .;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- garšvielas;
- sāls;
- augu eļļa - 3 ēdamk. l
Sagatavošana
- Sagrieziet ķiplokus mazos gabaliņos. Tie ir jāsajauc ar garšvielām, augu eļļu.
- Sasmalcinātu kartupeļu šķēlītes tiek velmētas mērcē un izkaisītas uz cepšanas paplātes.
- Cepti garšīgi kartupeļi lauku stilā apmēram pusstundu.
Cepti kartupeļi
Aizņemto mājsaimnieču ideāls veids ir pagatavot franču kartupeļus lauku veidā. Šajā gadījumā tiek izmantots minimums piederumu un sastāvdaļu. Lai mazgātu un grieztu, nepieciešams tikai kartupelis, un kā trauku ēdiena gatavošanai lieto tikai ceptuvju. Rezultātā jūs saņemsiet trauku, kuru daudzi mīlēja pēc garšas.
Sastāvs:
- lieli kartupeļi - 6 gab .;
- eļļa - 500 ml;
- sāls
Sagatavošana
- Dārzeņu sagriež šķēlēs, kopā ar eļļu ievieto fritē.
- Sāls apcep ar gataviem frī kartupeļiem lauku stilā.
Kaltētas kartupeļi mikroviļņu krāsnī
Lai paātrinātu gatavošanas procesu, ir iespējams arī ar mikroviļņu krāsns palīdzību, kur cepti kartupeļi ir zemniecisks vienā un tajā pašā gardā veidā. Šim receptam īpaša garšviela "Par kartupeļiem" ir ideāla, un jūs varat lietot ķiplokus, lai aromātu padarītu. Pārtika būs laba gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Sastāvs:
- kartupeļi - 6 gab .;
- eļļa - 3 ēdamk. l;
- sāls;
- garšvielas.
Sagatavošana
- Grieziet kartupeļus, iemērc eļļā ar garšvielām.
- Ielieciet mikroviļņu krāsnī, pavārs apmēram 15 minūtes.
Kā kartupeļus pagatavot lauku stilā daudzveidīgā veidā?
Ja jūs ēdat kartupeļus lauku stilā multivarkā, tad ēdienkarte izrādīsies sulīgs un ēstgribu. Tikai tas jādara karsts, lai garšotu garšu. Jūs varat izmantot savu iecienītāko garšvielu komplektu pēc savas izvēles. Šī recepte ir laba, jo nav nepieciešams stāvēt netālu no multivarketas, jo kartupeļi nedeg un nepasliktinās.
Sastāvs:
- kartupeļi - 6 gab .;
- eļļa - 3 ēdamk. l;
- sāls;
- garšvielas.
Sagatavošana
- Kartupeļus sagrieziet ar garšvielām.
- Multivarkā ielej eļļu, ielieciet kartupeļus.
- Iestatiet "Cepšanas" režīmu līdz 40 minūtēm.
- Pēc 20 minūtēm visu samaisiet un atstājiet, līdz tas ir gatavs.