Šodien mēs jums pateiksim, kā cep kefīra kūka, kuras recepte tiks parādīta zemāk. Šis ēdiens var būt lielisks deserts, kas gatavots steigā, it īpaši, ja jūs apmeklē viesi, kuriem nav nekā ko ārstēt.
Vienkārša jogurta recepte
Sastāvs:
- cukurs - 120 g;
- margarīns izkausēts - 125 g;
- kefīrs - 1 prece;
- cepamais pulveris - 5 g;
- sāls - šķipsniņš;
- Vanilīns - pēc vēlēšanās;
- cukurniedru augļi - nedaudz;
- milti - 2 ēd.k.
Sagatavošana
Šī recepte noteikti palīdzēs kādai saimniecei, pirmkārt, ēdiena gatavošanas ātrumam.
Vispirms jāliek cukurs ar olām un margarīnu. Pēc pūka viendabīgas masas iegūšanas pievienojiet kefīru un kārtīgi samaisiet. Tagad jūs varat sākt pievienot miltus, rūpīgi sajaucot maisījumu pēc katras pievienotās daļas. Kopā ar miltiem jums jāpievieno cepamais pulveris (ko var aizstāt ar hidratēto sodu), vanilīns un citas garšvielas, kuras jūs parasti sajauciet ar mīklu.
Rezultātā iegūto mīklu vajadzētu sajaukt ar cukurotiem augļiem un ielej īpašā formā vai sadalīt pa daļiņām un nosūtīt uz krāsni 30-40 minūtes. Cepiet kūku ar cukurniedru augļiem 200 grādu temperatūrā. Gatavas maltītes var pasniegt karsts.
Sagatavots arī ķiploku biezpiens , tikai sastāvdaļu skaitā pievieno 100 gramus beztauku biezpiena.
Ātri jogurtu kūkas cepumi
Sastāvs:
- olu - 3 gabali;
- kefīrs - 1 prece;
- cukurs - 1 prece;
- sviests - 100 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
- milti - 2 vienības;
- Vanilīns - pēc vēlēšanās.
Sagatavošana
Mājas kefīra kūka tiek gatavota mazāk nekā stundu. Šajā, kā arī neparastā garša un aromāts ir tā galvenā priekšrocība.
Vispirms ir jābrauc olas ar cukuru un sviestu. Eļļa ir jākaļķo tā, lai masai būtu pareizā konsistence, un mīkla ir pieaudzis. Pēc eļļas, pievienojiet kefīru un atkal sajauciet visu.
Pagājušajā kārtas laikā pievieno miltus ar cepamo pulveri. Produkti atkal tiek sajaukti, pēc tam gatavo mīklu var ielej pelē un nosūtīt uz cepeškrāsni 40-45 minūtes. Cepeškrāsnim jābūt iepriekš uzsildītai līdz 220 grādiem.
Ja sagatavošanās laikā, lai pievienotu rozīnes, riekstus vai augļus, recepte par gardu kefīra kefīra kļūst unikāla. Nebaidieties eksperimentēt, jo vienkārši nav iespējams sabojāt šādu ēdienu.
Kefīra sulīgs kečups
Mūsu nākamā recepte jums pateiks, kā gatavot ne tikai garšīgu, bet arī lielisku cupcake steigā.
Sastāvs:
- milti - 2 vienības;
- kefīrs - 1 prece;
- cukurs - 1 prece;
- saulespuķu eļļa - 2/3;
- olu - 2 gabali;
- Cepamais pulveris - ½ tējk.
- rieksti - ja vēlaties.
Sagatavošana
Tāpat kā iepriekšējās receptēs, vispirms jāpārsver cukurs ar olām. Pēc tam jūs varat pievienot kefīru, augu eļļu, miltus un cepamo pulveri, un mīcīt mīklu. Ja jūs nolemjat pievienot rieksti, pievienojiet to testam ļoti pēdējā brīdī.
Rezultātā iegūto mīklu ielej pelē un 40 minūtes pa ceptām cepeškrāsnī cep. Pateicoties saulespuķu eļļai, mīkla palielinās aptuveni 1,5 reizes, kas jāņem vērā šādas deserta cepšanas laikā. Tas nozīmē, ka mīklu ielej pelē apmēram par 2/3, atstājot malu, lai cupcake paceltu.
Ātrā kefīra kefīra recepte ir aprakstīta iepriekš, bet, ja jūs vēlaties pārvērst parasto desertu īstajā kulinārijas mākslas darbā, varat veikt patīkamus eksperimentus. Piemēram, sagatavojiet šokolādes kūku no šokolādes kūkas, pievienojot sākotnējo kakao recepti. Un jūs varat cep augļu kūku, sajaucot mīklu ar augļiem vai saldētām oglēm. Gatavu ēdienu varat pasniegt gan karsts, gan auksts, pasniegt smalkmaizītes ar iecienītāko dzērienu un daļu vaniļas saldējuma.