Kaloriju saturs vārītajā bietēs

Šodien ir grūti iedomāties, ka tad, kad bietes tika upurētas dievam Apollo. Aitas un teļi, protams, bet, protams, kaut kāda dārzeņu veida? Bet pat senie grieķi nebija oriģinālie biešu fani. Tās izplatīšana sākās no Tālajiem Austrumiem un Indijas - tur bija tā, ka tās topi tika izmantoti pārtikai, un saknes tika izmantotas, lai sagatavotu tautas līdzekļus.

Vēlāk cukurbietes ieguva Eiropu - tas bija no 13 līdz 14 gadsimtiem. Un vēl vēlāk - XVIII gs. Vācu zinātnieks secināja, ka cukurbietes, kā arī cukurniedres satur cukuru . Un viņš arī nolēma, ka ir nepieciešams audzēt atsevišķu cukura veida cukurbietes, kas varētu nodrošināt cilvēkus ar lētas "konfektes".

Pirms visa šī cilvēce ir sasniegusi tūkstošgades. Un mēs, izmantojot savus atklājumus, nedaudz apmierināti ar informāciju par vārītu bietes kaloriju saturu - mēs zaudētu svaru, un ar saldumiem viss ir tik skaidrs ...

Cik kalorijas ir vārītas bietēs?

Bietes patiešām ir diētisks produkts. Ne velti tās dziednieciskās īpašības atklāja senie. Pavājinātu bietes nepietiekamā kaloriju saturs tikai apstiprina tās noslieci uz diētu, terapeitisko diētu. Tas ir tikai 40-45 kalorijas uz 100 g.

Bet tas nav vienīgais, kas būs noderīgs tiem, kuri vēlas zaudēt svaru un / vai pielāgot gremošanas trakta darbību.

Papildus ievērojamam kaloriju saturam, vārītas bietes var lepoties ar spēju nezaudēt vitamīnus un derīgās vielas termiskās apstrādes laikā. Tātad, neskarts un neskarts:

• betaines - aminoskābju atvasinājumi, samazinot spiedienu, novēršot aterosklerozes attīstību, uzlabojot olbaltumvielu uzsūkšanos;
• vitamīni B1 un B6;
• vitamīni E, A;
• Folskābe, fosfors, dzelzs, cinks , magnijs;
• celuloze.

Varbūt, papildus kalorijām vārītas bietes, betaines, nākamais lielākais novājēšanu elements bietes ir šķiedra. Ne velti biešu uzskata par caureju - tikai daļa no salātiem no vārītām vai neapstrādātām bietēm un zarnas atkal ir normāla.

Bet uztura par vārītiem bietēm ir jābaidās. Vismaz cilvēki, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, nav ieteicami - bietes, tāpat kā visas sarkanas, ir alergēna produkts, un lielos daudzumos tas var būt bīstams.

Tāpēc, tā vietā, lai stingri izlemtu par galējībām un tur ir tikai bietes, labāk iemācīties pievienot visiem olbaltumvielu produktiem pāris bietes salātu karotes no rīvētu dārzeņu (vārītas vai neapstrādātas - tas ir garšas jautājums).