Pīļu putra ir viena no senākajām un uzturvērtīgākajām graudaugiem. Sagatavot pankūku uz garnīra var atļauties ikviens, jo šī vanna ir viens no vislētākie un lēti. Tas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī noderīgs. Neskatoties uz to, ka šī putra ir zemu kaloriju produkts, tas pilnīgi atjauno spēka un enerģijas līdzsvaru. Cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām ir ieteicama arī prosa putra, jo tas normalizē asinsspiedienu un samazina aterosklerozes attīstības risku. Vienkārši sakot, prosa putra ir lielisks dabisko barības vielu avots, tāpēc to lieto pieaugušajiem un bērniem. Apspriedīsimies ar jums vairākām dažādām receptēm šīs brīnišķīgās ēdiena gatavošanai - proses putra.
Paraskaidas ar gaļu
Sastāvs:
- cūkgaļa - 150 g;
- prosa krāme - 1 glāze;
- ūdens - 2 tases;
- spuldze - 1 gabals;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Parastu putras gatavošanas recepte ar gaļu ir ļoti vienkārša. Redzi pats. Tātad, lai pagatavotu gaļas pudiņu ar gaļu, paņemiet gaļu, rūpīgi noskalojiet un sagriež mazos gabaliņos. Marinētu prosa no atkritumiem, raktuvju un atstāj 15 minūtes ūdenī. Šoreiz mēs tīrām sīpolus, sagriež tos pusšķiedru formā un mazgājam tos augu eļļā. Tad mēs ņemam māla traukus, ielej mazu eļļu, ielieciet krupu, gaļu un ceptiem sīpoliem. Viss labi samaisīts, ielej vārītu ūdeni (to var uzkarsēt), pārklāj ar vākiem un ievieto traukus iepriekš uzkarsētā krāsnī. Gaurē 180 ° apmēram 1,5 stundas. Gada beigās gaļas pīrāgs ir gatavs! Mēs pasniedzam uz galda, iepriekš pagatavojot sasmalcinātu dillu.
Pārslasas biezputra mikroviļņu krāsnī
Maisiņu sagatavošana mikroviļņu krāsnī ir ļoti vienkārša un ērta. Tas nedeg, tas nav vārīt uz plīts. Bet izrādās - graudu graudu! Izmēģiniet to un novērtējiet pats!
Sastāvs:
- prosa krāme - 1 glāze;
- ūdens - 2 tases;
- piens - 2 tases;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- Sviests
Sagatavošana
Paņemiet mikroviļņu krāsnī dziļu kastroli un ielieciet pot. Piepildiet ar verdošu ūdeni un ievietojiet mikroviļņu krāsnī. Ieslēdziet maksimālo jaudu apmēram 3-4 minūtes. Tad mēs izņemam gatavu putru un celiet to caur sietiņu. Kad viss ūdens ir labi nosusināts, pievienojiet pienu un ielieciet to atpakaļ mikroviļņu krāsnī, bet jau ar vidējo jaudu, lai piens "nenokļūtu", pārklājiet to ar vāku un pagaidiet 5 minūtes. Mēs iegūstam mūsu putru, pievienojam cukuru un sviestu un pasniedzam uz galda!
Paraskaidas ar vistas gaļu
Mēs domājam, ka jums būs interesanti uzzināt, kā gatavot prosa putru ar vistas gaļu. Šis garnīrs ir ideāls gan biznesa pusdienām, gan ģimenes vakariņām.
Sastāvs:
- prosa - 1 glāze;
- ūdens - 3 tases;
- vistas - 300 g;
- sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Ņemiet čugunu un eļļojiet pamatni un sienas ar sviestu. Apakšā ievietojam izskaloto prosa un piepilda ar ūdeni. Solim, pipari, pēc garšas pievienojiet garšvielas. Griešanas dēļā mēs sagriež vistu un sagriež to mazos gabaliņos. Solim, pipari un novietojiet uz rupja virsa. Nosedz vāku un ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes. 10 minūtes pirms gatavības, atveriet vāku un sautējiet bez tā, lai garoza krāsa būtu labi brūna.
Biezputru prosa ar kartupeļiem
Sastāvs:
- prosa - 1 glāze;
- kartupeļi - 2 gabali;
- buljons - 2 tases;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- siers - 100 g.
Sagatavošana
Paraugu rūpīgi skalo zem auksta ūdens. Kartupeļus notīra un sagriež mazos kubiņos. Mēs ieliek kartupeļus un prosa kūkā un piepilda ar karstu buljonu. Solim, pipari, ielieciet ķiplokus un garšvielas. Uzvāra, tad uz 20 minūtēm pārklāj ar vāku un sautē, līdz tas ir pilnībā gatavs. Paraskaidas ar kartupeļiem ir gatava! Cepiet trauku ar rīvētu sieru un pasniedziet uz galda.